Moderne kwartelrassen

0
1565
Artikelbeoordeling

Er zijn de afgelopen 100 jaar kwartelrassen gefokt. De eerste die werd getemd, was de gewone wilde kwartel. Toen begonnen mensen de kwaliteiten die ze nodig hadden te verbeteren. Het resultaat is productief gevogelte waaruit u vlees en eieren kunt halen. De decoratieve richting ontwikkelde zich apart, want kwartels zijn niet alleen handig, maar ook mooie vogels. In sommige landen worden ze ook gefokt als vechtvogels en zangvogels.

Kwartel rassen

Kwartel rassen

Classificatie van rassen

Het houden van kwartels wordt steeds populairder. Deze vogels worden zowel voor thuisconsumptie als voor de verkoop van producten gefokt. Tegenwoordig zijn er meer dan een dozijn kwartelrassen, die verschillen in productkwaliteit. Er komen voortdurend nieuwe rassen bij. Pluimveehouders verdelen ze in:

  • eieren kwartel rassen;
  • vlees en vleesvariëteiten;
  • vleesrassen van kwartels;
  • decoratieve soorten.

Niet alle rassen kunnen duidelijk in deze classificatie worden geperst. U kunt bijvoorbeeld voldoende eieren en vlees halen uit zowel ei als vlees. Gemiddeld vervoert een kwartel tussen de 250 en 350 kleine eieren per jaar. Vleesrassen zijn zwaar. Als de massa van een gewone kwartel 120-160 g is, kan een vlees 250 en zelfs 300 g wegen.Vrouwtjes zijn meestal 15% zwaarder dan mannetjes.

Decoratieve rassen onderscheiden zich door prachtig origineel verenkleed. Ze worden gefokt als decoratie van de pluimveestal. Deze kwartels worden vaak gezien in dierentuinen of plantsoenen. Er zijn vechtkwartels die deelnemen aan wedstrijden. Maar ze zijn nu zeldzaam, omdat in de meeste landen vechtpartijen verboden zijn. Mannetjes van deze soort stoten in de paartijd diepe keelgeluiden uit die velen leuk vinden. Hieronder staan ​​de meest populaire kwartelrassen, hun foto's en beschrijvingen. Welk ras is het beste, iedereen kan voor zichzelf beslissen.

Engelse kwartel

Er zijn 2 tinten Engelse kwartel: wit en zwart. Deze variëteiten verschillen niet alleen in verenkleed, maar ook in enkele producteigenschappen. Hieronder volgt een beschrijving van hoe Engelse kwartelrassen eruit zien en hun producteigenschappen.

Engelse witte kwartel

De Engelse Witte Kwartel is gemaakt op basis van het Japanse ras. Zoals de naam al aangeeft, is het verenkleed van de vogel wit. Het verschil tussen mannetjes en vrouwtjes is bijna onmerkbaar. Ze zijn verdeeld volgens de kleur van de cloaca (blauwachtig bij het vrouwtje, roze bij het mannetje) en een specifiek geel geheim dat bij mannen wordt uitgescheiden. Het geslacht kan niet eerder dan een maand worden bepaald.

Kwartels van deze variëteit worden beschouwd als vleeskwartels. Ze hebben lekker vlees en karkassen met een lichte huid hebben een goede presentatie. Productkenmerken zijn als volgt:

  • gewicht van vrouwtjes - 160-180 g;
  • het gewicht van mannen is 140-160 g;
  • het aantal testikels is het hele jaar door 250-300 stuks;
  • eiergewicht - 10-11 g.

Het houden en kweken van vogels is geen probleem. Het ras is pretentieloos, de eieren zijn goed bevrucht, de uitkomst- en overlevingskansen van kuikens zijn hoog, daarom zijn op veel boerderijen Engelse witte kwartels te zien.

Engelse zwarte kwartel

Engelse zwarte kwartel wordt ook gefokt op basis van Japans. Het fokken ervan is niet zo populair als het kweken van wit. Het is een feit dat het karkas van deze vogel donker is en niet iedereen houdt van deze kleur. Het verenkleed van deze kwartelsoort varieert van donkerbruin tot zwart. De producteigenschappen zijn enigszins superieur aan die van witte kwartels:

  • het maximale gewicht van vrouwtjes - 200 g, mannetjes - 170 g;
  • het jaarlijkse aantal vleeskwarteleitjes - 280 stuks;
  • eiergewicht - 10-11 g.

Er zijn broiler-eierkwartelrassen en zwarte kwartelsoorten. Ze wegen 200-210 gram, maar de eierproductie is lager, ongeveer 160-180 stuks per jaar. Dit type kwartel wordt vaker gekweekt voor amateurdoeleinden en voor thuisgebruik.

Virginia variëteit aan kwartels

Virginia kwartels zijn prachtige vogels die worden gefokt voor decoratie. Voorheen werd er op wild gejaagd. In de afgelopen jaren is het houden van kooien van het ras ook beoefend om lekker vlees te verkrijgen. Dit is hoe mooie kwartels uit Virginia eruit zien:

  • de grootte van het lijfje is gemiddeld, ongeveer 22 cm lang;
  • het hoofd is klein;
  • de snavel is kort, zijdelings samengedrukt, het bovenste deel is naar beneden gebogen, de snavel is onderaan gekarteld;
  • van het voorhoofd tot de nek is er een witte streep, in het midden van het hoofd is er een zwarte dop;
  • veren op de achterkant van het hoofd rood met bruin;
  • op de nek is er een ring van zwarte veren;
  • aan de basis van de rug is het verenkleed grijs met witte uiteinden;
  • bovenop is het lichaam bruin met een rode tint;
  • onder het lichaam is bruin, tegen de algemene achtergrond zijn er lichte brede strepen;
  • veren op de borst hebben een zwarte rand.

De eierproductie van Virginia-kwartels is laag, in het wild leggen ze 8-14 eieren, thuis dragen ze 60-80 stuks. per jaar. Mannetjes zingen prachtig tijdens de paartijd, ze beklimmen een heuvel en geven de geluiden van "bob white". Het houden van de vogels is niet moeilijk. Kwartels leven zowel in hokken als in kooien.

Californische kwartel

De California Crested Quail is ook een decoratieve vogel. Er zijn drie soorten in de natuur. In Amerika worden vogels al heel lang gefokt, in Europa begonnen ze pas de laatste jaren te verschijnen. Hier is een beschrijving van het uiterlijk van de vogel:

  • het hoofd is klein, met een zwart plukje van 4-7 veren naar voren gebogen;
  • snavel is kort, sterk, licht gebogen;
  • het lichaam is dik, aan de zijkanten gecomprimeerd;
  • benen zijn van gemiddelde lengte;
  • de vleugels zijn kort en afgerond aan de uiteinden, de vierde en vijfde slagpennen zijn langwerpig;
  • verkorte staart, met licht geprononceerde passen;
  • het voorhoofd is wit met geel, er is een smalle witte streep bovenop, die naar de achterkant van het hoofd gaat;
  • hoekpunt met een zwarte streep die zich uitstrekt vanaf de top;
  • vanaf de wangen langs de nek en kin is er een witte streep in de vorm van een omgekeerde maan;
  • de nek en nek zijn blauwgrijs aan de bovenkant, elke veer heeft een zwarte kern, een lichte streep en een vlek op de punt;
  • de achterkant is olijfbruin;
  • het struma en de borst zijn blauwgrijs van boven;
  • op de buik, een patroon van bruine veren met een zwarte rand, die doet denken aan vissenschubben;
  • poten zijn grijs, hun hoogte is 23-25 ​​cm;
  • de kleur van de vrouwtjes is minder helder, bruingrijze tinten overheersen, er zijn geen zwart-witte strepen op het hoofd

Californische kwartels leggen 9-15 eieren. Zelfs thuis leven ze in paren, niet in groepen. Voor elk van deze paren moet een aparte cel worden gebouwd. Net als andere gedomesticeerde kwartels hebben Californische kwartels hun incubatie-instinct verloren, dus kuikens moeten in een broedmachine worden grootgebracht.

Chinees beschilderde kwartel

Chinese geschilderde kwartel wordt ook gefokt voor schoonheid. Zijn leefgebied is China, Zuid- en Oost-Azië, Australië. Tegenwoordig worden siervogels naar veel andere landen gebracht.Qua grootte zijn ze de kleinste van alle kwartelrassen. Hun kleuren zijn erg interessant, een wilde fazant heeft een vergelijkbare. Dit is hoe deze schoonheden eruit zien:

  • de snavel is zwart, de poten zijn oranje met geel;
  • wangen, voorhoofd, struma en zijkanten van een grijsachtig blauwe tint;
  • de nek en het gebied onder de snavel zijn zwart met een witte streep in de vorm van een halve maan;
  • Nog 2 witte strepen gaan van de snavel naar de wangen;
  • de rug is bruin met donkere vlekken;
  • baksteenkleurige buik;
  • het vrouwtje heeft een donkerbruin lichaam boven en lichtbruin onder, het patroon op het hoofd en de nek is hetzelfde als bij mannen.

Het is noodzakelijk om de Chinese geschilderde kwartels in groepen te houden, met 1 mannetje en 2-4 vrouwtjes. Mannetjes letten erg op hun dames, ze eten pas als ze vol zijn. Als de kwartels in een volière leven, kunnen ze de testikels zelf uitbroeden. Kuikens groeien in korte tijd op en zien er al na 3 weken uit als volwassenen. In de winter hebben kwartels een verwarmd huis nodig.

Manchu gouden kwartel

De Manchu Golden Quail, of Phoenix, is een vleesras. Het produceert echter zeer grote testikels, zij het in kleine aantallen. Een ander kenmerk van de Mantsjoerijse kwartels is hun prachtige gouden verenkleed, waardoor ze gedeeltelijk als decoratief worden geclassificeerd. Het doet enigszins denken aan het verenkleed van hennen la Flèche, zoals te zien is op de foto. De productkenmerken van dit ras zijn als volgt:

  • vrouwelijk gewicht - 250-300 g;
  • het gewicht van mannen is 200-220 g;
  • karkassen met een mooie lichte schaduw;
  • aantal eieren - 220 stuks per jaar;
  • het gewicht van één ei is 16 g;
  • het begin van de leg - 6-7 weken.

De Manchu gouden kwartel is afgeleid van de Japanse. Het ras overtrof zijn ouder aanzienlijk in gewicht, maar is inferieur in termen van eiproductie. Toch worden kwartels ook bewaard omwille van de eieren, omdat hun massa erg groot is: 16 g versus 10-11 g voor andere kwartelrassen. Om voedseleieren te leren, moeten mannetjes worden gescheiden van vrouwtjes. Het is gemakkelijk om ze te onderscheiden: bij mannen wordt duidelijk een masker op het gezicht van een roestige, donkerbruine of licht okerkleurige tint onderscheiden.

Farao's

Kwartelfarao's zijn vertegenwoordigers van vleeskuikenrassen die in de Verenigde Staten zijn gefokt. Er zijn twee smaken: normaal en Texas. Er wordt aangenomen dat de farao's de meest productieve vleesrassen van gedomesticeerde kwartels zijn.

Gemeenschappelijke farao

De kleur van de veren is dezelfde als die van wilde kwartels of Japanse kwartels. Karkassen door deze kleur van veren zien er niet erg mooi uit en worden slechter verkocht. De omvang van het lichaam is groot, het lichaam is compact, gespierd. Producteigenschappen:

  • kwartelgewicht - tot 300 g, kwartel - tot 270 g;
  • aantal eieren - 200-220 st. per jaar;
  • het gewicht van één ei is 12-18 g;
  • de beginleeftijd van het leggen in lagen is 6-7 weken

Het is belangrijk op te merken dat bij het kopen van broedeieren of kuikens, er een groot risico is om vee te krijgen met andere producteigenschappen dan vermeld. We hebben niet genoeg goed kweekkwartels van de farao's, daarom worden ze vaak gekruist met andere rassen. Een kruising onderscheiden zonder veel ervaring, zeker op jonge leeftijd, is bijna onmogelijk.

Texas farao

De farao van de witte kwartel uit Texas is een van de grootste rassen. Het karkasgewicht bereikt 250 g en de levende vogel - 440-450 g.Beschrijving van het uiterlijk van de farao van Texas:

  • het lichaam is mollig;
  • de rug is verlengd;
  • bolle borst;
  • verkorte nek;
  • benen en staart zijn kort;
  • het hoofd is middelmatig;
  • vleeskleurige snavel, zwart aan de punt;
  • ogen zijn groot, donker;
  • de kleur is wit, op de achterkant van het hoofd is er een zwart "eiland" van 3-4 vlekken;
  • verenkleed is weelderig, donzig.

Net als de Engelse zwart-witte soort heeft de farao uit Texas een subtiel verschil tussen mannetjes en vrouwtjes. Mannetjes en vrouwtjes onderscheiden zich door de schaduw van de cloaca en de aanwezigheid van gelige afscheiding. Jonge duiven groeien en herstellen snel, maar de eiproductie, het broedvermogen en de overlevingskansen van kuikens zijn laag.Texas farao's eten niet meer voer dan gewone kwartels, daarom worden de kosten van hun vlees verlaagd, gezien de grote massa. Door het lichte uiterlijk van de karkassen kunnen ze hun prijs verhogen, omdat er veel vraag naar is.

Estse kwartel

De voorlopers van de Estse kwartels waren Engelse witte, farao en Japanse kwartels. Ze behoren tot eierkwartelrassen met een gemiddelde productiviteit en een vrij groot lichaamsgewicht. De Estlander heeft okerkleurige veren met een bruine tint; mannetjes hebben 3 geelbruine strepen op het hoofd duidelijk zichtbaar. Bij vrouwtjes zijn het struma en het gebied onder de snavel lichtgrijs en zijn donkere stippen zichtbaar op de bruine borst.

De productkenmerken van de Estse kwartel zijn als volgt:

  • levend gewicht van geslachtsrijpe vogels - 170-190 g;
  • aantal eieren - 275-285 stuks;
  • vrouwtjes beginnen te haasten op de leeftijd van 37-40 dagen;
  • bevruchting van de testikels - 92-93%;
  • uitkomst van jonge dieren - 81-82%;
  • het overlevingspercentage van kuikens is 98%.

Het Estlandse kwartelras is behoorlijk populair, daarom is het geen probleem om het te kiezen en te kopen. Het is veelzijdig, je kunt een groot aantal eieren en lekker vlees van goede kwaliteit van vogels krijgen. Bovendien is de kwartel pretentieloos, hij vereist geen speciale zorg, hij is ideaal om onder alle omstandigheden te groeien.

Japanse kwartel

Japanse kwartel is een van de bekendste eierrassen, hoewel recent ook vleeskuikenvlees is ontwikkeld.

De Japanner is vrij groot (lichaamslengte - 16-17 cm), heeft een standaard bruingrijze kleur. Leeft goed in een kleine ruimte. Kwartels van het Japanse eierras hebben de volgende producteigenschappen:

  • het gewicht van vleeskuikens is 200-250 g, eierkwartels - 150-180 g;
  • het jaarlijkse aantal eieren is 300 stuks. en meer;
  • eiergewicht - 10-12 g;
  • de leeftijd waarop de eiproductie begint bij kippen is 45-50 dagen.

Op basis van de Japanse vertegenwoordiger werden de Engelse witte kwartels en de Engelse zwarte kwartels gefokt. Ook werden de Japanners de voorouder van het Franse Turedo-ras en de gouden Muharion. Het is beter om gekleurde vogels in paren thuis te houden, en wildgekleurde vogels - in gezinnen met één mannetje en 3-4 vrouwtjes.

Marmeren kwartel

De marmeren kwartel is een mutatiesoort van Japanners. Het werd ontvangen door het laboratorium in Moskou van het All-Russian Institute of Poultry. Het ras is gefokt om testikels te verkrijgen. De naam wordt geassocieerd met een unieke kleur: de vogels hebben witte veren met een prachtig marmerpatroon. Dankzij de lichte veer zijn de karkassen van hoge commerciële kwaliteit. In termen van productiviteit verschilt het marmerras niet veel van het Japanse:

  • vrouwtjes wegen 180-200 g, mannetjes 150-170 g;
  • lichaamslengte - 13-18 cm;
  • aantal eieren - 300-320 stuks;
  • voerconsumptie per 1 persoon - 5-6 kg;
  • het begin van de eiproductie is 55-60 dagen.

Vanwege zijn prachtige verenkleed wordt het marmerras vaak gekweekt als siervogels. Ze hebben een prettige stem, vriendelijk karakter, kwartels wennen snel aan een persoon. U kunt dit verifiëren door naar talloze video's en foto's te kijken. Bovendien is het marmerras behoorlijk winstgevend op het gebied van voedsel. Door marmer en Engelse kwartels te kruisen, kon het Moscow White-ras worden gefokt met een hoge vleesproductiviteit. Als we het vergelijken met de witte farao, dan wint de kwartel van Moskou, vooral qua gewicht.

Tuxedo kwartel

Ooit vermengden de Engelse zwart-witte kwartels zich met elkaar. Deze kruising resulteerde in een prachtig ras van Tuxedo Quail. Bovenaan is het lichaam van deze vogels donker en de buik is wit. Beide kleuren zijn er in verschillende tinten. Op een donkere achtergrond zie je een gouden of blauwachtige tint, op een lichte - grijs of zilver. Individuen met een reekleur worden ook gevonden.

De productiviteit van dit kwartelras is gemiddeld. Hier is een tabel met de belangrijkste indicatoren:

  • kwartels wegen ongeveer 150-160 g;
  • het jaarlijkse aantal eieren is 260-280 stuks .;
  • de massa van één ei is 10-11 g;
  • het begin van de leg - 6-7 weken.

Tuxedo-kwartels zijn geschikt voor het kweken op kleine particuliere boerderijen. Hun productiviteit is te laag voor industriële veredeling. Vogels houden is geen probleem en is een prima keuze voor beginnende boeren.

Er is dus geen juiste beslissing over het beste kwartelras om te fokken. Het hangt allemaal af van de doelen van de boer, wat hij precies nodig heeft: vlees, eieren of een gevleugelde vriend die een lust voor het oog is.

Vergelijkbare artikelen
Recensies en opmerkingen

We raden u aan om te lezen:

Hoe maak je een bonsai van ficus