Beschrijving van het kwartelras Farao
Farao kwartels als een nieuw ras werd gefokt, dankzij het lange werk van fokkers. De voorouders van vogels zijn Japanse kwartels. De selectie was alleen gebaseerd op een bepaald kenmerk van het hoofdras - grootte, terwijl de infusie van andermans bloed niet werd gemaakt.
Kwartel farao
De oorsprong van het vogelras
Volgens de officiële versie zijn de farao's speciaal gemaakt in opdracht van de chef-koks, die niet blij waren met het feit dat de vogels een te klein karkas hadden. Maar er is nog een andere theorie over de oorsprong van het ras: sommigen geloven dat dit de verdienste is van de geliefde Amerikaanse gigantomanie, waardoor niet alleen een nieuwe soort kwartel verscheen, maar ook grotere variëteiten van andere dieren die voor voedsel werden gebruikt.
Door selectie uitsluitend op lichaamsgrootte zijn indicatoren zoals vruchtbaarheid en eiproductie bij vogels aanzienlijk afgenomen. Bovendien zijn farao-kwartels erg kieskeurig geworden over de grootte van de kooi en de detentievoorwaarden. Ondanks dat deze vogels in kwestie slechter vliegen, kunnen ze toch worden toegeschreven aan een groep die niet alleen voor vlees maar ook voor eieren wordt gefokt.
Karakteristieke kenmerken van het ras
Kwartels van het farao-ras zijn donkere vogels met een dicht gedrongen lichaam en vleugels dicht tegen het lichaam. Deze vogels steken gunstig af tegen de achtergrond van hun verwanten. Als je naar de foto kijkt, waar de Japanners en de farao naast elkaar staan, kun je gemakkelijk bepalen waar welke vogel is, aangezien ze alleen in grootte verschillen.
Maar qua uiterlijk kan het individu dat alleen op de foto staat, het ras niet nauwkeurig worden genoemd, daarom, als je jonge farao's op de markt hebt gekocht, kun je onaangenaam verrast zijn wanneer hun groei stopt na het bereiken van 150 g gewicht. Om dit te voorkomen, moet u bij het kopen van eieren of jonge dieren uit de broedmachine een vertrouwde verkoper kiezen.
Als je een Japans ras hebt gekocht in plaats van het gewenste ras, kun je niet boos worden: ja, de vleesopbrengst zal 2 keer minder blijken te zijn, maar deze vogels zijn niet veeleisend om te verzorgen en zullen veel meer eieren geven. Bovendien is het overlevingspercentage van jongeren onder de Japanners hoger dan dat van de farao's. Bovendien zijn restaurants meer bereid en duurder om kleine kwartelkarkassen te kopen, wat dit verklaart door het feit dat een klant, wanneer hij een kwartel bestelt, de hele vogel op een bord wil zien en het erg moeilijk is om 300-500 te eten gram vlees per keer.
Een gemiddelde kwartel van het farao-ras weegt 300 g (vrouwtjes zijn altijd iets groter dan mannetjes). Een jaar lang kan ze 200-250 eieren leggen, dit is iets minder dan de Japanse leghen geeft, maar hoe groter de vogel, hoe groter de eieren (het verschil in gewicht bereikt soms 15 g). Farao's beginnen te haasten in de 7e levensweek.
De grootte van de eieren hangt af van de voeding van de kwartel. Sommige boeren voegen vleeskuikenvoer toe aan hun huisdieren, het heeft echt een gunstig effect op de hoogte en breedte van het kwartelei, maar je kunt alleen experimenteren met additieven als je van plan bent eieren voor voedseldoeleinden te krijgen. De elementen waaruit het ketelvoer bestaat, hebben een negatieve invloed op het lichaam van de vogel en grote eieren zijn niet geschikt voor een broedmachine.
Vogels fokken
Als u van plan bent serieus deel te nemen aan het fokken van vogels, is het beter om voor deze doeleinden Franse vetmestende farao's te kiezen. Dit is het grootste kwartelras. In uitzonderlijke gevallen kan het gewicht van een volwassene een halve kilo bereiken. Gemiddeld wegen de Franse farao's 400 gram.
De nadelen van de Franse farao's zijn:
- Donker verenkleed - geplukte karkassen zijn donkerder dan normaal, daarom zien gerechten bereid met dit vlees er niet erg smakelijk uit.
- Lage eierproductie en hoge eisen aan verzorging en onderhoud.
Maar zelfs een gedetailleerde beschrijving van de tekortkomingen kan helemaal niet alle voordelen van het ras overschaduwen. Farao's zijn over de hele wereld beroemd om hun:
- vroege volwassenheid,
- groot gewicht aan verhandelbare karkassen,
- grote eieren.
Niet alle farao's zijn donker van kleur, het Texas-ras van deze vogels heeft bijvoorbeeld een helderwit verenkleed. Het is erg moeilijk om witte vogels te ontmoeten in Rusland.
Wanneer kun je de farao's afslachten?
Het ideale moment voor het slachten van vlees is het begin van de 7e week van het leven van de vogels. Als u vogelkooien langer blootstelt, zullen er voeroverschrijdingen van meer dan 1/10 optreden. In de 5e week stoppen kwartels al met aankomen, maar hun lichaam heeft in deze tijd geen tijd om zich volledig te vormen. Vanwege de dunne huid met een blauwachtige tint en een kleine hoeveelheid vet, vallen de karkassen van vogels die op de leeftijd van 5 weken worden geslacht, in de tweede kwaliteitscategorie.
De hoogste graad van vetheid behoort terecht toe aan kwartelkarkassen die de 6-7e week hebben overleefd. Ze hebben een uitstekend uiterlijk, goed ontwikkeld spierweefsel en een vetlaag waar het nodig is.
Op het hele grondgebied van de post-Sovjetruimte, ook in Rusland, kan men zelden vogels vinden, waarvan de beschrijving volledig overeenkomt met de echte farao's. Vanwege het ontbreken van het oorspronkelijke vee, zodat de vogel onder geen enkele omstandigheid maalt, moeten fokkers dit ras kruisen met anderen met een vergelijkbare verenkleur, bijvoorbeeld met Estonian.
Hoe u op de juiste manier onderhoudt en voedt
De grote omvang van de farao's vereist een groter insluitingsgebied. Er moet minimaal 0,2 vierkante meter worden toegewezen voor 1 vogel. m. De hoogte van de kooien is minimaal 30 cm. In de ruimte waar de vogels leven, moet de temperatuur van 20 ° C constant worden gehandhaafd. Als de lucht kouder is, zullen de kwartels bij elkaar komen en zullen ze constant proberen in het midden van het pandemonium te komen. Een te hoog temperatuurregime leidt tot oververhitting van de vogels en schade aan de eieren die ze hebben gelegd.
Voor volledige groei en ontwikkeling hebben kwartels 17 uur daglicht nodig, maar om de vogels niet bang te maken, moet de verlichting enigszins gedimd zijn. Om een kleine kamer te onderhouden is 1 gloeilamp met een vermogen van 60 watt voldoende.
De luchtvochtigheid moet ook constant worden gecontroleerd: deze moet variëren van 60 tot 70%. Het probleem met te droge lucht is altijd op te lossen door een bak met water naast de cellen te plaatsen. Het belangrijkste is om niet te vergeten om het op tijd te verwijderen, want als de luchtvochtigheid stijgt tot 76%, zal het vee sterven.
Ventileren van de ruimte waar de vogels worden gehouden is absoluut noodzakelijk, in de zomer moet het luchtverversingsvolume 5 m³ / u bedragen. In het koude seizoen moet lucht 3 keer minder frequent zijn. Je moet ook onthouden dat tocht erg gevaarlijk is, ze kunnen leiden tot ziekte, verlies van verenkleed, verminderde eiproductie en soms begint het vee helemaal te sterven.
Wat de farao's te eten geven
Om de vogels snel aan te laten komen, moeten ze het juiste uitgebalanceerde voer krijgen, waarvan de basis graanvoer moet zijn. Het is raadzaam om er een handvol haver, gierst, mais en gierst aan toe te voegen. De granen moeten eerst worden gemalen.
In de zomer is het voor de farao's nuttig om in kleine stukjes gesneden veldgras te geven, vermengd met zaagsel. Het is noodzakelijk om de greens zorgvuldig te controleren om de huisdieren niet per ongeluk met giftige planten te voeden. Giftige kruiden zullen geen schade toebrengen aan vogels, maar iemand die dan kwartelvlees eet, kan licht vergiftigd zijn.In de winter is het voeren van de vogels handig met gierstspruiten, koolbladeren, geraspte bieten en andere groenten.
Zorg ervoor dat je elke dag gemalen schelpen, een beetje zand, kalksteen en keukenzout aan het eten van de farao's toevoegt. De jonge duiven krijgen de eerste 15 levensdagen voer met toevoeging van gepureerde gekookte eieren. Hetzelfde eiwitvoer wordt aan broedkippen gegeven om de voedingsstoffen aan te vullen die worden gebruikt om nakomelingen te produceren.
De hierboven beschreven voedingsaanbevelingen zijn handig als u geen speciaal mengvoer wilt gebruiken bij het kweken van kwartels thuis. Moderne mengsels bevatten al een goed samengesteld dieet, dat alle nodige aanvullende voeding bevat.
Een bepaald percentage van het totale voer moet uit ruw eiwit bestaan:
- Kwartels jonger dan een maand hebben recht op ongeveer 25%.
- Personen van 30 tot 45 dagen oud hebben 23% nodig.
- Lagen - 22%.
Het aanbevolen voerschema voor vogels in de winter is als volgt:
- 05.00 uur - 1/3 granen van de totale dagelijkse hoeveelheid,
- 9 uur - natte mix
- 15.00 uur - natte mix
- 19.00 uur - Overgebleven graanvoer.
Het is raadzaam om de vogels elke dag op hetzelfde tijdstip te voeren. In de zomer, wanneer het kunstlicht wordt vervangen door de zon, kun je de farao-kwartel later gaan voeren. De eerste maaltijd is om 07.00 uur en de laatste maaltijd is om 17.00 uur.
Het wordt niet aanbevolen om de voederbakken tot de rand te vullen, anders verspreiden de vogels de helft van het voer. Om het water constant schoon te houden, moet het elke dag worden ververst. Vies drinken zal snel verzuren en darmziekten veroorzaken bij het hele vee.
Kweektips
Het fokken van een kwartelras is onmogelijk zonder speciale regels in acht te nemen:
- Om inteelt te voorkomen, mogen vertegenwoordigers van verschillende rassen en zelfs kuddes niet in één paar worden geplaatst.
- Een mannetje kan voor het nageslacht zorgen van maximaal 4 vrouwtjes. Idealiter als er 3 farao-kwartels voor elke kwartel zijn.
- Vrouwtjes tussen de 2 en 8 maanden oud moeten als leghennen worden gebruikt.
- Broedeieren mogen niet langer dan drie maanden voor de fokkerij worden gebruikt. Het is het beste om vrouwtjes van twee maanden oud te nemen en ze na 10 weken te vervangen door jongere.
Bij het uitnemen van broedeieren mogen ze alleen met steriele schone handen worden ingenomen, bij voorkeur met latex medische handschoenen. Zodat micro-organismen, die de schaal omzeilen, niet in het ei doordringen, moet u het voorzichtig niet vanaf de zijkanten nemen, maar vanaf het scherpe en stompe uiteinde en vervolgens overbrengen naar de gewenste plaats. Als je bang bent om een fout te maken, kun je eerst een video over dit onderwerp bekijken.
Als je het goed doet, komen de kwartels binnen 17 dagen sterk en gezond uit de couveuse.