De meest voorkomende schapenrassen

1985

Artikelbeoordeling

Als het om veeteelt gaat, zijn er veel nuances waarmee rekening moet worden gehouden. Niet alle dieren zijn aangepast aan koude of warme klimaten. Er zijn verschillen binnen dezelfde soort. Dit artikel gaat over schapen en rammen. Bedenk welke schapenrassen populair zijn en praat over de kenmerken van elk.

De meest voorkomende schapenrassen

Soorten schapen en rammen

Er is een speciale classificatie van schapen. Elk ras behoort tot een specifiek type. Sommige schapen worden gewaardeerd om vlees (vleesrassen), andere om vacht (wolrassen) en weer anderen om dikke staart (vette soorten). Er zijn weinig nauwkeurig gerichte rotsen. Kortom, zoötechnici fokken dieren met goede prestatie-indicatoren in 2-3 richtingen.

Er zijn nog andere kenmerken die als basis voor de classificatie kunnen worden genomen. Er zijn gehoornde en hoornloze schapen, dikstaartig en niet erg, onbehaard en bedekt met wol. Maar dieren worden precies geclassificeerd door de aard van de richting van het ras.

Karakul-ras

Het Karakul-schaapras is een van de oudste vleesvariëteiten. Het wordt gefokt in veel Europese landen, in Afrika, Amerika en Azië. Naast heerlijk vlees hebben schapen een uitstekende huid. Het Karakul-schaap is verschenen dankzij het werk van fokkers uit Oezbekistan. De eigenaardigheid van de schapen van dit ras is de aanwezigheid van een lange staart, maar de rammen maken hem niet recht, daarom bereikt hij nauwelijks de hakken.

Als we het hebben over de kenmerken van de buitenkant, dan is de Astrachan een ram met een bultneus en middellange oren. Het massieve lichaam wordt ondersteund door slanke ledematen die eindigen in krachtige hoeven. Het hoofd, de benen en de nek zijn bedekt met zwart geverfd kort haar. Na verloop van tijd wordt het grootste deel van de vacht, ongeacht de oorspronkelijke kleur, grijs. Het proces van depigmentatie wordt door fokkers gekenmerkt als vergrijzing.

De wol van Astrachan-schapen kan zwart of grijs worden geverfd. Ongeveer 10% van de schapen heeft de surakleur. Ongeveer 4% van de schapen is wit of bruin. Er worden soms mensen met roze haar gevonden.

Productiviteitsindicatoren

Naast wol worden Karakul-schapen gewaardeerd om heerlijk vlees. De vleesproductie is 65 kg voor schapen en 45 kg voor koninginnen. Een pasgeboren lammetje weegt zelden meer dan 4,5 kg. Lammeren worden snel zwaarder, wat het voordeel is van het ras. Uitstekende schapenkaas wordt bereid uit de lebmaag verkregen uit 1-2 dagen oude lammeren en schapenmelk. Veehouders verdienen ook geld aan schapenwol. Van rammen blijkt in een jaar ongeveer 4 kg wol te scheren.Gemiddeld wordt 3 kg wol geschoren van schapen.

Vruchtbaarheid is een ander belangrijk kenmerk voor veehouders. Een kudde van 100 koninginnen produceert jaarlijks 140 lammeren.

Kaukasisch ras

Schapen met mooie hoorns

Het Kaukasische schapenras werd geboren dankzij het werk van fokkers van het Stavropol-gebied. Het behoort tot het type vleeswol. Het is een groot schaap met lang haar. Het ras heeft een positieve invloed gehad op de ontwikkeling van alle fijne wolrassen. Schapen van het Kaukasische ras zijn overal in Rusland te vinden, maar komen het meest voor in de Kaukasus.

Het lichaam van Kaukasische rammen is in verhouding gevouwen. Ze hebben goed ontwikkelde spieren, er zijn cervicale plooien aanwezig, het hoofd, de buik en de benen zijn bedekt met dikke wol.

Bij Kaukasische schapen zijn hoorns afwezig, bij rammen zijn ze goed ontwikkeld. Queens worden gebruikt om bestaande rassen te verbeteren en nieuwe rassen te creëren. Het enige nadeel dat dit schaapras heeft, is de afwezigheid van in sommige gevallen dikke wol op de buik en het hoofd. Maar dit fenomeen is zeldzaam en vanwege het gebrek aan fokwerk. Een ander negatief effect op de kwaliteit van wol is het ontbreken van alle vitamines en voedingsstoffen die nodig zijn voor een dier, daarom moet u bij het houden van een Kaukasisch schapenras zorgvuldig rekening houden met het dieet van dieren. Schapen van dit ras worden langzaamaan zwaarder.

Kaukasische rammen zijn pretentieloos in de zorg, waardoor ze populair zijn buiten Rusland.

Productiviteitsindicatoren

De vleesproductiviteit van dit schapenras laat te wensen over. Het gewicht van een volwassen ram varieert tussen 80-101 kg en dat van een schaap - 50-60 kg. Het is de moeite waard om te reserveren voor de uitstekende smaak van vlees, waarvoor het wordt gewaardeerd. De snit is gemiddeld 7,5 kg. Bij het verwerken van shear wordt 50% zuivere wol verkregen.

De vruchtbaarheid is 150 lammeren per 100 koninginnen. Melkproductiviteit - 100 kg voor een lactatieperiode van 70 dagen. Het vetgehalte van melk bereikt soms 8%. Het gemiddelde is 6%.

Lets donkerharige ras

Het Letse donkerharige schapenras is het resultaat van het werk van Letse zoötechnici, die tot doel hadden zeer productieve runderrammen te verkrijgen. Ze konden deze taak niet helemaal aan, omdat de indicatoren van de vleesproductiviteit gemiddeld zijn. Het ras werd niet alleen wijdverspreid op het grondgebied van Letland, maar ook in Rusland.

Wat betreft het exterieur: de dieren hebben goede vlezige vormen en een sterk gestel. Vanwege hun gewicht zien ze er vrij gracieus uit, dankzij hun dunne botten. Een hoofd dat kort en breed genoeg is, is door een korte nek met het lichaam verbonden. De rammen hebben een brede rug en dezelfde borst die diep gaat om bij het hoofd te passen. Het lichaam rust op ver uit elkaar geplaatste rechte ledematen. De overwegend witte vachtkleur is tot 9 cm lang, soms zijn er losse haren, geverfd in andere kleuren.

Productiviteitsindicatoren

Het levend gewicht van rammen is 1 centner. Een volwassen donkergekop schaap weegt ongeveer 60 kg. Dit is een vroeg rijpend ras. Lammeren worden snel zwaarder door de hoge melkproductiviteit van poezen tijdens de lactatie (ongeveer 180 kg melk). De netto vleesopbrengst na het slachten is 60%.

De vruchtbaarheid van koninginnen is 170 lammeren per 100 koninginnen. Geschoren - 5 en 3,5 kg voor rammen en schapen. Na verwerking van de schaar blijft tot 55% hoogwaardige wol over. Op basis van productiviteitsindicatoren wordt het Letse donkerharige ras geclassificeerd als een vleeswoltype.

Edelbay

Schapen fokken voor vlees

Edelbay wordt beschouwd als de mooiste onder de vertegenwoordigers van de vlees- en reuzeltrend. Ze zijn goed gebouwd, de dikke staart heeft een vierkant formaat. De schofthoogte van een volwassen dier is 80 cm en de lichaamslengte is 82-83 cm, maar dit zijn gemiddelde indicatoren die enigszins kunnen variëren.

De vacht is zwart, rood of bruin gekleurd. Dit laatste is zeldzaam. Studies hebben aangetoond dat rode Edelbay een lagere wol- en vleesproductiviteit heeft dan hun zwarte en bruine tegenhangers.

Productiviteitsindicatoren

Schapen worden tot 160 kg zwaarder. Gemiddeld is de vleesproductiviteit van rammen 115 kg, van koninginnen - 95 kg. Vrouwtjes komen sneller aan. Het gewicht van een pasgeboren lammetje is 6 kg. De helderste wegen 1 kg minder. Op de leeftijd van 4 maanden is het gewicht van de dikke staart die in de achterkant van het lichaam ligt 40 kg. Dagelijkse winst met de juiste voeding - 200 g Edelbay-lamsvlees wordt als dieet beschouwd en wordt zeer gewaardeerd op de markt.

Dit schapenras is niet vruchtbaar. Koninginnen produceren zelden 3 lammeren per jaar. Tijdens de lactatie geven schapen gemiddeld 150 liter melk met een vetgehalte van 6%. Soms is het vetgehalte van melk 9%.

De wollen productiviteit van Edelbay-rammen is ook indrukwekkend. Het is 5 en 2,5 kg voor rammen en schapen. Bovendien is meer dan 50% van de bezuiniging dons. Dode haren zijn praktisch afwezig.

Ostfriesian-ras

Het Oost-Friese ras komt uit Duitsland. Het is veelzijdig. Het wordt gewaardeerd om zijn vlees, reuzel en wol.

Ost-Friese rammen zijn groot van formaat. Ze hebben een gebogen neuslijn, er zit geen vacht op de kop en een dunne staart. Lange oren zijn naar de neus gericht. De borst en rug zijn breed, met hangende croupe. Ostfriesian-rammen hebben goed ontwikkelde spieren. De vacht is wit.

Schapen van dit ras verschillen niet in uithoudingsvermogen en tolereren geen klimaatverandering, maar als een raszuivere schaap wordt gekruist met een lokaal ras dat uithoudingsvermogen heeft, zal het blijken om het uithoudingsvermogen en de acclimatisatie te verhogen.

Productiviteitsindicatoren

Het gewicht van een volwassen ram is 115 kg. De baarmoeder weegt 30 kg minder. Tegen 12 maanden bereikt het Friese schaap praktisch zijn maximale gewicht, wat het mogelijk maakt om dit ras als vroegrijp te classificeren. De dagelijkse winst met de juiste zorg en kwaliteitsvoeding is meer dan 300 g.

Het scheren van wol is respectievelijk 6 en 4,5 kg per ram en per schaap. Het vlies is kort en voelt zacht aan. De netto output van de rune is 70%. Melkproductiviteit - 650 kg per lactatie. Sommige boeren fokken Ostfriesische schapen juist om melk met een vetgehalte van 6,5% te verkrijgen.

Buubei

Schapen kunnen buiten leven

Buubei is een vleesras dat inheems is in Boerjatië. Dit Buryat-schaap wordt ook gewaardeerd om zijn hoogwaardige fleece. Buubei-schapen verdragen lage temperaturen goed. Ze zijn geschikt voor huisvesting van het weiland. Het is voldoende om een luifel op de site te bouwen die dieren beschermt tegen natuurlijke neerslag en harde wind.

Buubei zijn goed gebouwd, met een groot lichaam en slanke benen. Het lichaam is rechthoekig en eindigt met een korte staart. Het hoofd is netjes, de neuslijn is gebogen. Het vlies is wit geverfd en bestaat uit dons en axiaal haar. Tegelijkertijd vormt dons, uitgedrukt in procenten, 80% van de totale wollen bekleding.

Productiviteitsindicatoren

De vleesproductie is 95 kg voor schapen en 55 kg voor schapen. Dit is een vroeg rijpend ras. In de eerste 7 maanden van hun leven komen lammeren 40 kg aan. Als we het hebben over de netto-opbrengst na het slachten, is dat 50%. Vlees zonder de specifieke geur van schapenvlees.

De wollen productiviteit is laag. Het is 1,5 en 1 kg bij rammen en koninginnen, maar de resulterende wol is van hoge kwaliteit. De lengte bereikt 20 cm Met betrekking tot de vruchtbaarheid heeft Buubei hoge cijfers. Een kudde van 100 schapen baart 95 koppen. Het is ook moeilijk om een schaap te vinden dat meer moederinstincten heeft ontwikkeld dan de Buubei-koninginnen.

Tashlin-ras

Het Tashlinskaya-ras werd in 2008 gefokt door zoötechnici van het Stavropol-gebied. Dit zijn rammen met vleesoriëntatie, maar de Tashlinsky-schapen hebben een uitstekende kwaliteit vacht en hoge indicatoren van melkproductiviteit. Boeren merken ook de vruchtbaarheid van de Tashlinsky-koninginnen op.

De vertegenwoordigers van dit ras hebben geen hoorns. Ze zijn goed gebouwd, de vorm komt overeen met de vleesoriëntatie van het ras.

Productiviteitsindicatoren

De vleesproductiviteit is respectievelijk 96 en 60 kg voor schapen en schapen. Lammeren komen goed aan.De dagelijkse gewichtstoename tijdens de eerste 5 maanden is 200-220 g. Soms bereikt de gewichtstoename 400 g per dag. Maar dergelijke resultaten kunnen alleen worden bereikt door goede voeding te organiseren.

De wollen productie is 6,5 kg voor schapen en 4,5 kg voor schapen. Tegelijkertijd is het netto rendement meer dan 60%. De lengte van de rune van het Tashlinsky-schaap is 115 mm. Een kudde van 100 koninginnen baart 160 lammeren en is helder.

Het is gunstig om lammeren te slachten op de leeftijd van 9 maanden. Dit komt door het feit dat het percentage vlees en botten in deze periode 80 tot 20 bedraagt.

Vyatka-ras

Ziekteresistent ras

Het Vyatka-ras werd geboren dankzij het werk van Russische vee-specialisten. Bij de selectie werden de rassen Sovjet Merino en Prekos gebruikt. Dit is een grote schaap van vlees en wol oriëntatie. Het ziet er enorm uit en heeft een vierkant formaat. De voordelen van het ras zijn onder meer weerstand tegen vele ziekten, aanpassingsvermogen aan moeilijke klimatologische omstandigheden, pretentieloosheid in voedsel, vroege volwassenheid. Het hoofd is bedekt met dik en lang haar. De korte neus is niet gebogen, de oren steken naar de zijkanten uit.

Productiviteitsindicatoren

Het gewicht van een volwassen ram bereikt 1 centner. Het schaap weegt 50 kg minder. Als we het hebben over de maximale productiviteitsindicatoren, dan is het respectievelijk 140 en 80 kg voor rammen en schapen. Het vlees wordt gewaardeerd om zijn smaak. Het kan zelfs concurreren met gemarmerd rundvlees.

Geschoren wol van een ram - 6 kg. Het vrouwtje geeft 2 keer minder runen van hoge kwaliteit. Sommige mensen produceren 12 kg wol per jaar. De lengte van de rune is 8,5 cm. De output van de rune na reiniging is 55%. Een kudde van 100 koninginnen baart 140 lammeren met een sterke immuniteit.

Vyatka-schapen zijn populair in Rusland en Oekraïne.

Lacon

Het thuisland van Lacon-schapen is Frankrijk. Ze hebben een hoge vlees- en zuivelproductiviteit en worden gewaardeerd om fleece van hoge kwaliteit. Bij de selectie werden schapen van het Merino-ras (vetstaarten) gebruikt. Franse zoötechnici wilden graag een melkschaap krijgen. Volbloed Lacons zijn de beste melkschapen in Frankrijk.

Uiterlijk hebben de Lacons een goed ontwikkelde botstructuur, diepe borst en gespierde achterkant. De halfdunne vacht is wit en geel gekleurd. Dit is het meest voorkomende ras in Frankrijk. Het is van haar melk dat bijna alle schapenkaas op het grondgebied van dit land wordt gemaakt.

Productiviteitsindicatoren

Een volwassen ram weegt ongeveer 90 kg. Het schaap is 45 kg lichter. Tijdens de lactatieperiode geeft een schaap ongeveer 150 liter melk. Soms is de melkgift meer dan 200 liter per schaap. Vruchtbaarheid is lammeren per kudde van 100 koninginnen. Ze beginnen helder te gebeuren bij het bereiken van de leeftijd van 7 maanden.

Oost-Friese ras

Duitse zoötechnici houden zich bezig met het fokken van het Oost-Friese schapenras. Van alle Friese rassen heeft het de meeste populariteit gewonnen. Dit komt door de hoge vleesproductiviteit. Er zijn mensen met een levend gewicht van 150 kg.

Het schaap heeft hoge sierlijke poten en een middelgroot, proportioneel opgevouwen lijf. Er is geen haar op het hoofd van een langwerpige vorm, er zijn geen hoorns. In vergelijking met alle andere delen van het lichaam is de borst goed ontwikkeld. Er zit geen vacht op de lange staart. Het lichaam is bedekt met uniform haar.

Productiviteitsindicatoren

Volgens de productiviteitstabel varieert het gewicht van een ram van 110 tot 130 kg. Het schaap weegt 40 kg minder. Met goed onderhoud is de dagelijkse groei 200 g Lammeren groeien sneller dan helder. Het scheren is gemiddeld 3 kg (opbrengst - 70%). Een lacterend schaap geeft tijdens de lactatie 650 kg melk met een vetgehalte van 6,5%. Een raszuivere kudde wordt voornamelijk gehouden voor de melkproductie.

Prestatie-indicatoren van sommige rassen

Krachtige schapen

Het is niet mogelijk om rekening te houden met de beschrijving van de rassen die veespecialisten van over de hele wereld fokken. Overweeg de prestatie-indicatoren van enkele interessante rassen die in verschillende landen zijn gefokt.

Het Noord-Kaukasische ras is zeer vruchtbaar (125%). De vleesproductiviteit is 100 en 60 kg voor schapen en koninginnen.
Zoötechnici van Tatarstan hebben grote successen behaald in de schapenfokkerij. Het Edilbaevskaya-ras is bijvoorbeeld gemakkelijk te onderhouden en heeft een hoge vleesproductiviteit (100 kg). Het langharige ras Kuibyshev wordt gewaardeerd om zijn vacht. De lengte is 12 cm De vleesproductiviteit van het ras is 90 en 60 kg.
De schapenrassen die in Dagestan worden gefokt, zijn ook populair over de hele wereld. De beste Dagestaanse rassen, waarvan de populatie wordt vergroot door lokale zoötechnici, zijn de Gergebil-rassen met dikke staart, Gissar en Grozny. En natuurlijk het Dagestan-ras, dat wordt gewaardeerd om zijn vruchtbaarheid en vacht, dat jaarlijks met 3,5-4 kg van een schaap wordt geschoren.
Kazachstaanse zoötechnici fokken lammeren van indrukwekkende omvang. Het Kazachstaanse ras dat in Kazachstan is gefokt, groeit bijvoorbeeld tot 150 kg. Dezelfde kenmerken van vleesproductiviteit en het Edilbaevskaya-ras, dat ook in Kazachstan wordt gefokt.
Askanian-schapen, gefokt door Oekraïense zoötechnici, staan bekend om het scheren. Bij rammen is het 17,5 kg. Schapen zijn 8 kg minder. Maar de netto wolopbrengst die het Askanian-schaap geeft, is slechts 45%. Het is niet uniform, maar van hoge kwaliteit.
Het Gorky-schaap, wijdverspreid in Rusland, wordt gewaardeerd om wol, melk en vroege volwassenheid. De dagelijkse winst is meer dan 200 g en de melkgift tijdens de lactatie is 150 kg. Deze in Rusland gefokte schapen zijn vruchtbaar en bescheiden in de zorg.
Het in Kalmukkië gefokte Kalmyk-schaap is populair. Ze is productief, geeft tot 17 kg dikke staart en heeft een specifieke kleur. Haar borst en hoofd zijn zwart en de rest van haar jas is wit. Dit schaap is anders dan elk ander ras.
Het noordelijke kortstaartschaap kan niet bogen op een hoge vleesproductie. De jaarlijkse wolschaar laat veel te wensen over, maar het noordelijke ras is vruchtbaar en pretentieloos. Het is ideaal voor kleine huishoudens.

Gemeenschappelijke en elite rassen

Als we het hebben over de meest voorkomende rassen, dan zijn deze Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, West Siberian. Maar in verschillende regio's houden ze zich bezig met fokrassen, waarvan het onderhoud geen problemen zal veroorzaken vanwege de klimatologische kenmerken van de regio en het beschikbare voer. Dus in Siberië is het West-Siberische vleesras het meest wijdverspreid, en in Australië het Merino-schapenras. In Europa zijn rassen met interessante namen als Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, Finnish Landrace, Zwartbles (Nederlands schapenras), Katadin en Lincoln populair. Het West-Siberische ras heeft een hoge vlees- en wolproductiviteit.

Er zijn ook dure elite-rassen. Deze omvatten Romney March. Hun vacht kan zilver-, chocolade- of crèmekleurig zijn. De Romney Marsh is een vlezig ras dat de aandacht trekt met zijn uiterlijk. Zelfs de benen van de Romney March zijn bedekt met uniforme wol. De meeste stamboomschapen hebben deze eigenschap niet.

Gevolgtrekking

Lammeren en Bright kiezen is niet zo eenvoudig als het lijkt. We hebben niet alle rassen overwogen die aandacht verdienen. Schapen van de rassen Katunskaya, Volgograd, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmyk, Kazakh en Krasnodar zijn populair bij boeren. Wekt interesse bij boeren Mongools, Salskaya, Frolovskaya, Aginskaya, Vladimirskaya, Tushinskaya, Moskou, Leningrad, Zigeuner, Vendeyskaya, Zuid-Oeral, Adygeiskaya, Altai, Sokolskaya, Transbaikal, Kuchugurovskaya, Litouwse en Noord-Kaukasische rassen.

Elke soort heeft voor- en nadelen. Het is niet mogelijk om te zeggen welk ras beter is, omdat alle dieren vertegenwoordigers zijn van verschillende soorten oriëntatie.Voor het fokken van vee op een fokkerij is het raadzaam om sommige rassen te gebruiken, om thuis te fokken - andere.