De voordelen en nadelen van schapenmelk
Schapenmelk wordt al heel lang door mensen gebruikt. En dit is niet verrassend, want het heeft unieke eigenschappen en een aantrekkelijke smaak, en bevat ook een enorme hoeveelheid allerlei sporenelementen en is niet gecontra-indiceerd voor mensen met een allergie. Daarom wordt mensen die geen koeien-, lam- of geitenmelk kunnen consumeren geadviseerd over te stappen op schapenmelk.
De voordelen en nadelen van schapenmelk
Kaukasus, Midden-Oosten, Centraal-Azië, Griekenland - dit is geen volledige lijst van gebieden waar regelmatig schapenmelk wordt gebruikt in de voeding. Om de productie van schapenmelk te verhogen, hebben fokkers speciaal een speciaal schaap gefokt, dat binnen 3 tot 5 maanden tot 150 kg van dit unieke product geeft.
Toepassing
Schapenmelk wordt op dezelfde manier gebruikt. Het heeft een vrij specifieke geur - het wordt zelden onverdund gebruikt. Dit product is onmisbaar voor culinaire doeleinden. Schapenmelk kan worden gebruikt om heerlijke yoghurt, heerlijke boter en andere gefermenteerde melkproducten te maken, evenals kaas, die geweldig van smaak is.
Over de hele wereld zijn verse schapenmelk en daarvan gemaakte kazen (Roquefort, Provençaals, fetakaas, feta) erg populair. Een groot pluspunt is dat de voedingsstoffen licht zijn en goed door het lichaam worden opgenomen, daarom worden schapenproducten altijd aanbevolen door experts voor dieet en uitgebalanceerde voeding.
Unieke compositie
Wat zit er in schapenmelk?
- Ten eerste een groep verschillende heilzame vitamines. Vitamine A helpt dus niet alleen om het gezichtsvermogen te verbeteren, maar is ook onmisbaar in de strijd tegen verschillende oogaandoeningen. Het drinken van de drank verrijkt het lichaam met vitamine D en E en helpt zo je huid mooi en gezond te worden. Deze combinatie van vitamines is vooral handig voor mensen die aan verschillende huidaandoeningen lijden.
- Ten tweede bevat schapenmelk een teveel aan vitamine B12 en foliumzuur. Meestal zijn deze vitamines essentieel voor het onderhoud van het lichaam en worden ze meestal als supplement ingenomen om de immuniteit tijdens het koude seizoen te versterken.
- Ten derde zal de hoge concentratie kalium die het bevat, helpen om de gezondheid van het cardiovasculaire systeem te verbeteren.
- Ten vierde is een ander pluspunt van de drank dat het rijk is aan zink, wat onmisbaar is voor de schoonheid en gezondheid van het haar, evenals voor kracht en vitaliteit van het hele lichaam. Bovendien verhoogt de inname van de benodigde hoeveelheid zink de eetlust, daarom schrijven voedingsdeskundigen schapenmelk voor aan degenen die worstelen met anorexia.
- Ten vijfde bevat schapenmelk veel calcium, daarom wordt het vaak aangeraden om het te drinken om ziekten zoals osteoporose te behandelen.
Wat is het voordeel
De voordelen van schapenmelk zijn een apart onderwerp. Dit product zal voor iedereen nuttig zijn, omdat het de beste hulp is om de immuniteit te verhogen. Het is vooral belangrijk om het te drinken voor kinderen, moeders die borstvoeding geven, evenals voor werknemers in fysieke beroepen.
De voordelen van schapenmelk
Bovendien:
- De melk die het schaap geeft, heeft uitstekende antioxiderende eigenschappen: een persoon die het regelmatig gebruikt, neemt beter zuurstof op, waardoor de hersenfunctie, concentratie en geheugen worden genormaliseerd.
- Na verkoudheid is het schapenproduct bijzonder nuttig.
- Een 's avonds gedronken drankje zorgt voor een 100% zoete slaap.
- Het belangrijkste verschil tussen schapenmelk en geiten- of koemelk is dat er praktisch geen allergie voor is, waardoor mensen met astma en eczeem het gemakkelijk kunnen gebruiken in hun voeding.
- Dit product kan ook worden gebruikt bij het voeren van raszuivere huisdieren.
Kaas van schapenmelk
Hou je niet van kaas? De kans is groot dat je nog nooit schapenmelkkazen hebt geproefd. Dankzij zijn heilzame en voedzame stoffen is deze drank een prachtige grondstof voor de productie van kaas met een unieke smaak. Veel landen hebben hun eigen unieke fabricagetechnologie voor dit product ontwikkeld. Nu kun je in de winkelrekken vaak analogen van dergelijke kaas vinden, maar ze verschillen qua smaak aanzienlijk van hun originelen.
Kazen van schapenmelk zijn enorm populair
Net als schapenmelk bevat kaas die eruit wordt gewonnen niet alleen nuttige aminozuren, maar ook sporenelementen. Mensen die regelmatig schapenkaas in hun dieet opnemen, hebben praktisch geen oogaandoeningen en ziekten van het maagdarmkanaal, ze verdragen breuken gemakkelijker en volgen gemakkelijker een dieet.
Schade en contra-indicaties
Als er een individuele intolerantie is, is schapenmelk natuurlijk gecontra-indiceerd en kan deze schadelijk zijn. Vanwege het hoge vetgehalte wordt dit product niet aanbevolen voor mensen met overgewicht, maar ook voor mensen met nier- en leverinsufficiëntie, dyskinesie.
Vergeet niet dat deze drank een hoog vetgehalte heeft, waardoor het cholesterolgehalte in het lichaam stijgt, dus het gebruik ervan moet met de nodige voorzichtigheid worden behandeld. U moet rekening houden met de hoeveelheid voedselcalorieën die het bevat en deze gebruiken zonder het te overdrijven. Hoeveel is het? Het dagtarief per dag mag niet meer zijn dan 150 g.
Het is ook nuttig om te weten dat, hoewel een schaap minder melk produceert dan andere huisdieren, die melk veel meer kost. Bovendien is het veel handiger om het op te slaan dan andere gefermenteerde melkproducten. Het product is gemakkelijk in te vriezen en dit proces heeft geen enkele invloed op de smaak en voedingswaarde.