Schapen fokken als bedrijf

0

1440

Artikelbeoordeling

De schapenfokkerij als bedrijf is uiteraard de juiste keuze, want deze niche van de veeteelt kan een goudmijn worden genoemd. Veel boeren zijn begonnen met het fokken van schapen, aangezien financiële investeringen in de eerste fase niet zo indrukwekkend zijn als bij het fokken van koeien of varkens. In dit artikel zullen we proberen de basisvragen te behandelen met betrekking tot het starten van een schapenbedrijf voor een beginnende boer.

Schapen fokken als bedrijf

Algemene informatie over het fokken van schapen

Er wordt elk jaar ongeveer 8 ton vers schaap verkocht in de wereld, en dit aantal neemt elk jaar toe. Wat de schapenfokkerij in Rusland betreft, niet alles is hier zo rooskleurig: op dit moment herleeft deze industrie na vele jaren van pauze.

Als je kijkt naar het ontwikkelingsstadium van deze vee-industrie, dan is het grootste deel van het vee in handen van individuen: ongeveer 9 miljoen schapen, 5 miljoen roebel. behoren tot verschillende bedrijven in de agrarische sector, de overige 1,5 miljoen behoren tot landbouwbedrijven.

Hoe u begint met het plannen van uw bedrijf

Als u voor een schapenbedrijf heeft gekozen, dient u zich ervan bewust te zijn dat u niet alleen met de directe veehouderij te maken krijgt, maar deels ook met juridische vraagstukken - dit moet in het plan van aanpak worden opgenomen. Het eerste waar u voor moet zorgen, is het bedrijf registreren als een boerenboerderij - een boerenboerderij. Dit is een organisatie die alle ondernemers verenigt die betrokken zijn bij de teelt en vermarkting van dierlijke producten. Dit geldt ook voor de schapenfokkerij als bedrijf voor beginners.

Het is de moeite waard om te zeggen dat het niet nodig is om een ​​juridische entiteit te openen, het is niet strikt verplicht, de procedure zal in veel opzichten lijken op de oprichting van een gewone individuele ondernemer. Het enige verschil is dat de registratieprocedure op boerenbedrijven verplicht wordt, wat voor veel startende ondernemers een onverwachte verrassing is.

Documenten die moeten worden voorbereid voor een beginnende boer:

• aanvraag voor registratie als een boerenboerderij, u moet een kopie van het paspoort van de oprichter van de boerenboerderij bijvoegen;
• een door een notaris gecertificeerde volmacht bij de MFC;
• het stompje van een bon voor de betaling van alle noodzakelijke rechten, namelijk dat er een nieuwe economie wordt gevormd;
• origineel en kopie paspoort en IK; voor degenen die geen staatsburger zijn van de Russische Federatie, is het voldoende om een ​​verblijfsvergunning te overleggen;
• een document waarin wordt verklaard dat het SES groen licht heeft gegeven voor de oprichting van de boerderij.

De voordelen van het fokken van schapen

Elk bedrijf, in welke branche een bedrijf ook wordt opgericht, u moet volgens het plan tot in het kleinste detail nadenken, rekening houden met alle kosten en manieren om winst te maken, dat wil zeggen, u moet een businessplan opstellen voor het fokken van schapen voor vlees en voor andere doeleinden.

Zoals eerder vermeld, is de schapenfokkerij een niche in ontwikkeling, die momenteel een herstelfase doormaakt. Dit kan worden toegeschreven aan verschillende factoren. Een schaap behoort bijvoorbeeld tot de categorie van pretentieloze dieren; bij het houden van schapen is minimale menselijke tussenkomst vereist.Bovendien worden schapen niet zo vaak ziek, wat een positief effect heeft op de veestapel.

De voordelen van het fokken van schapen

Het is ook de moeite waard om te zeggen over voeding, die een aanzienlijk kostbaar onderdeel is. Deze dieren zijn niet alleen gewend om voedsel te sorteren, ze brengen veel tijd door op de wei - u hoeft alleen te betalen voor het huren van een plaats als die van uzelf niet beschikbaar is. Hoewel we niet mogen vergeten dat dieren nog steeds moeten worden vetgemest, zodat hun gewicht maximaal is. Voor het vetmesten wordt speciaal voer gebruikt, dat kan worden gekocht bij veterinaire winkels of door uzelf kan worden bereid.

Het is ook belangrijk dat een persoon niet in één keer een groot aantal dieren hoeft te kopen, u kunt beginnen met een dozijn of enkele tientallen schapen.

Nadelen van het fokken van schapen

Ondanks de indrukwekkende lijst met voordelen, zijn er natuurlijk nadelen die niet kunnen worden genegeerd bij het analyseren van de schapenfokkerij. Op dit moment is het de moeite waard om te zeggen dat de winstgevendheid van de industrie vrij laag is, slechts ongeveer 15%, hetzelfde geldt voor winst. Veel boeren stoppen met het fokken van schapen zodra ze dit probleem tegenkomen.

Deze cijfers nemen, hoewel niet zo snel, nog steeds toe. Bovendien is het voor maximale winstgevendheid belangrijk om alles correct te organiseren en niet te besparen op de belangrijkste kostenposten, zoals de organisatie van het houden, voeren, scheren en slachten van het dier. Als alles correct is georganiseerd, zullen de voordelen en winsten stabiel zijn.

Hoe een weiland en schaapskooi te organiseren

Zoals eerder vermeld, brengen schapen meer tijd door in de wei, dus er moet voldoende aandacht worden besteed aan het vinden van een goede plek. Meestal wordt het tarief genomen als een berekening van 1 hectare weiland per persoon, deze oppervlakte is een jaar nodig. Dus na een elementaire vermenigvuldiging van het vee met de norm, kunt u een geschat weilandgebied krijgen.

Weiland organisatie

Wat betreft de schaapskooi, hier zijn geen speciale gebouwen nodig, de kamer moet zo eenvoudig mogelijk zijn. Als de thuis schapenboerderij zich in een dorp of dorp bevindt, dan is een gewone houten schuur of een oude thuisboerderij voldoende. Je hoeft de schaapskooi niet eens uit te rusten met een verwarmingssysteem, want de schapen verdragen strenge winters vrij goed. Als de winter bijzonder koud is, kun je je redden met een gewone potkachel.

Kenmerken van het fokken van schapen met stamboom

Bij de misrekeningen van het businessplan moet u rekening houden met de belangrijkste voorwaarde voor de aanschaf van schapen en rammen. Op basis van de aanbevelingen van ervaren boeren, is het het beste om dieren te kopen op bewezen boerderijen, waar een zieke of niet-stamboom persoon niet zal worden verkocht en er zullen alle voorwaarden zijn om de gezondheid van het dier te controleren. Het kost meer, maar in de toekomst zal het u veel problemen besparen.

Om het probleem van het kruisen binnen het geslacht niet onder ogen te zien, is het het beste om individuen van verschillende boerderijen te kruisen.

Het is het beste om te beginnen met het meest voorkomende ras in Rusland - het Romanov-schaap, dat tot het vleessoort behoort. Het fokken en fokken van schapen voor vlees begint meestal met deze specifieke variëteit. Je kunt ook proberen om verschillende individuen van de Russische langharige te kopen, ze voelt zich ook geweldig op onze breedtegraden, hoewel haar specialisatie smaller is: meestal is ze gefokt voor melk en wol.

Schapen fokmethoden

Met goed onderhoud en uitgebalanceerde voeding kan een schaap 25 jaar worden, maar de reproductieve leeftijd duurt niet lang: slechts ongeveer 8-9 jaar, hoewel er natuurlijk uitzonderingen op de regel zijn wanneer het mogelijk is om een ​​geslachtsrijp dier op oudere leeftijd te laten groeien.

Wat de kweekmethoden betreft, er zijn er verschillende:

• Inleidende verdunning. Het wordt ook wel bloed genoemd. In Rusland geven veel mensen de voorkeur aan het fokken van schapen op deze specifieke manier, omdat het in korte tijd de prestaties van het ras aanzienlijk kan verbeteren en een enkele kruising vereist is, niets meer.
• Fabriek, het wordt ook wel reproductief genoemd. Het wordt gebruikt in gevallen waarin het dier niet de kenmerken vertoont die inherent zijn aan een bepaald ras. Dit gebeurt meestal als er rassen worden aangekocht die niet geschikt zijn voor het bestaande klimaat en de weersomstandigheden.
• Schapenhouderij als overnamebedrijf. Het wordt gebruikt wanneer het nodig is om de richting van het vee te veranderen. Herschol bijvoorbeeld grofwolschaapjes in fijnwol of op zijn minst halfwolschaap. Deze methode wordt meestal inheems genoemd, omdat het ras radicaal verandert.
• Industriële methode. Het wordt gebruikt om jong lamsvlees te produceren. Het dier wordt op jonge leeftijd geslacht, meestal wanneer het de leeftijd van 8 maanden bereikt.
• Variabele methode. Hier zal de bevruchting van het vrouwtje afwisselend plaatsvinden door verschillende mannetjes, die tot dezelfde richting zullen behoren: vlees of wol.

Personeels werving

Het is onwaarschijnlijk dat één persoon in zijn eentje de economie aankan. Daarom moet u onmiddellijk na de directe aankoop van vee voor het personeel zorgen. Gewoonlijk wordt voor de berekening van de arbeid 1 persoon per 300 schapen gebruikt. Dit geldt alleen voor de herders.

Naast de herder heeft de boerderij ook een dierenarts, een melkmeisje en een scheerman nodig, want het werken met schapen- en ramwol moet op de juiste manier gebeuren. In totaal zijn 4 specialiteiten vereist op een thuisboerderij; in dergelijke omstandigheden is de zorg voor schapen voldoende.

Kenmerken van productverkoop

Als resultaat van het fokken van schapen kun je vlees, melk en wol krijgen. Alle drie de producten zijn gewild, met lamswol op de tweede plaats. Meteen moet gezegd worden dat het onwaarschijnlijk is dat melk in industriële hoeveelheden wordt verkocht: de verwerking ervan zou binnenkort voltooid moeten zijn, wat niet gezegd kan worden over vlees. Meestal wordt schapenvlees gretig gekocht door horecagelegenheden, markten, bazaars, maar ook op de barbecue, omdat schapenvleeskebab een unieke smaak heeft.

Schapenvlees

U moet natuurlijk niet rekenen op dezelfde vraag als voor varkensvlees of rundvlees. Maar met de juiste verkooporganisatie kunt u de goede werking van de onderneming tot stand brengen.

De financiële kant van de kwestie

Zoals eerder vermeld, moet u in het allereerste begin een bedrijfsplan opstellen en pas daarna beginnen met de aanschaf van apparatuur en voer. Hieronder staan ​​de kostenposten per 300 stuks vermeld. Alle bedragen zijn in roebels.

• landpacht - ongeveer 120 duizend roebel;
• constructie en uitrusting van de schaapskooi - ongeveer 110 duizend roebel;
• het jaarsalaris van werknemers is ongeveer 500 duizend roebel;
• onvoorziene items - ongeveer 80 duizend roebel. in jaar.

Nadat alle bedragen zijn opgeteld, blijkt het ongeveer 810 duizend roebel te zijn. Het is dit bedrag dat nodig is om een ​​bedrijf in schapen en rammen te starten.

Laten we nu verder gaan met de beschrijving van het inkomensgedeelte. Het inkomen bestaat uit:

• Verkoop van schapen naar levend gewicht. Als u ongeveer 100 dieren per jaar verkoopt, kunt u met de kosten van één dier ongeveer 5000 roebel ongeveer 500 duizend roebel verdienen. in jaar.
• Verkoop van fleece, dat wil zeggen schapenwol - ongeveer 150 duizend roebel. in jaar. Hieronder valt ook de verkoop van leer voor verdere verwerking.
• Verkoop van karkassen van schapen. Hier is het bedrag de som van het aantal karkassen (ongeveer 50 stuks) vermenigvuldigd met 100 roebel. voor 1 kg. Gemiddeld komt het uit op ongeveer 500 duizend roebel.

Als gevolg hiervan is het inkomen voor 1 jaar schapenfokkerij ongeveer 1 miljoen 150 duizend roebel. Bovendien, als u kosten van dit bedrag aftrekt, zullen alle initiële kapitaalinvesteringen zich in 1-1,5 jaar terugbetalen.

Het is de moeite waard om te zeggen dat alle cijfers bij benadering zijn, ze kunnen naar boven of naar beneden veranderen, afhankelijk van de een of andere reden. Veel zal ook afhangen van de specifieke kenmerken van de regio waarin het bedrijf wordt uitgevoerd. Het fokken van schapen in Zuid-Rusland is bijvoorbeeld goedkoper. Als we deze cijfers vergelijken met het gemiddelde van andere veehouderijsectoren, is dit een redelijk goede indicator. Het is dus mogelijk om te slagen in het fokken van schapen, omdat het rendabel is om een ​​schapenboerderij te houden.