Kenmerken van het wortelsysteem van wortels
Wortelen zijn een knolgewas en behoren tot de selderijfamilie. Nadat ze de kenmerken van het wortelsysteem van wortels hebben geïdentificeerd, zullen tuinders kunnen begrijpen hoe ze een gewas kunnen laten groeien en ervoor kunnen zorgen.
Kenmerken van het wortelsysteem van wortels
Wortel structuur
De structuur van wortelen is eenvoudig. De groente is rijk aan vitamines, vooral veel A (caroteen). Het aroma en de smaak zijn rechtstreeks afhankelijk van het percentage etherische olie in de samenstelling. De wortelstok kan een diepte bereiken tot 2 m.
Het gewicht is afhankelijk van de variëteit zelf, meestal bereikt een groente ongeveer 200 gram.
De lengte van wortelen kan oplopen tot 30 cm. De vrucht bestaat uit een schil en een steel, ook wel hout genoemd.
Rozet - bladeren die boven de grond zijn. De groente heeft een bloeiwijze (multi-ray). De plant is zelfbestoven. Zaad wordt verzameld uit het gebladerte, dat vervolgens wordt gebruikt als plantmateriaal.
Het oogsttijdstip van het gewas is rechtstreeks afhankelijk van de kwaliteit van de zaden en hun bewaring. De cultuur is late groei. De bloeiwijze heeft maximaal 60 bloemen.
Wortel
De root heeft veel functies:
- de plant krijgt de nodige voedingsstoffen binnen;
- er is een aanvoer van vitamines bij de wortel;
- dankzij hem ademt de struik;
- geeft verschillende vitamines en mineralen af aan de bodem.
De cultuur heeft een penwortel, dezelfde als die van klaver of zuring. Een aardappel heeft bijvoorbeeld geen wortel, maar een knol. De groentefruit zelf is een verdikking van zowel de wortel als de stengel. Om de wortel zich correct te laten ontwikkelen, is aan een aantal voorwaarden voldaan.
Temperatuur en licht
De cultuur is bestand tegen koud weer, de spruiten beginnen al bij 5 ° C te groeien. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller de zaden zullen ontkiemen.
Voor de wortel is een comfortabele bodemtemperatuur maximaal 19 ° C. Voor een paraplu - 25 ° C. Temperatuurveranderingen hebben een negatieve invloed op de hele plant.
Er moeten lange daglichturen en goede verlichting zijn. Tegelijkertijd worden de regels voor tijdige uitdunning in acht genomen.
Vocht en bodem
Het wortelgewas verdraagt gemakkelijk droge dagen, maar om het wortelgewas actief te laten ontwikkelen, wordt regelmatig water gegeven. Het vochtgehalte in de grond moet maximaal 80% bedragen.
Het telen van goede wortelen is niet moeilijk
Actief bewaterd tijdens periodes:
- zaaien;
- wanneer het blad zich actief ontwikkelt en de wortel is verdicht.
Als er weinig vocht is, wordt de wortel verkeerd gevormd, de vruchten barsten en verharden. De smaak verandert ook - bitterheid verschijnt.
De grond is zanderig, bij zware gewassen groeit hij slecht. De samenstelling van de grond hangt af van hoe de groente er qua uiterlijk en smaak uit komt te zien.
Wortelsamenstelling
De knolgewas bevat een enorme hoeveelheid vitamines, daarom wordt het in veel gerechten gebruikt en in welke vorm dan ook geconsumeerd.
De groente bevat:
- pectines;
- cellulose;
- zetmeel;
- lecithine;
- glucose;
- caroteen.
Naast deze stoffen bevat het vitamine A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Mineralen - ijzer, een aanzienlijke samenstelling van jodium, koper en kalium.
In de geneeskunde worden naast de groente ook het blad en de zaden gebruikt. Bijvoorbeeld met een nieraandoening.
Interessante feiten
De ouder van de cultuur is Afghanistan, waar de wortels oorspronkelijk paars, geel en wit waren. Deze oranjekleurige groente verscheen voor het eerst in Nederland. Afgeleid voor de Oranje-dynastie, dit is de koninklijke familie, waarvan de symbolische kleur oranje was.Cultuur heeft zijn eigen stad in Californië - Holtville. Elk jaar wordt aan het einde van de winter een festival gevierd dat gewijd is aan deze specifieke cultuur.
De groente heeft een goede werking op het werk van het hart, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. De vereiste dosis per dag voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem - 1 st.
De groenterozet wordt ook gegeten en er worden zelfs gerechten bereid - salades en soepen.
Gevolgtrekking
Kenmerken van de structuur van het wortelsysteem van wortels is dat het tot 2 m diep reikt, bestand is tegen kou en droogte. De wortelknol verzamelt de nodige voedingsstoffen, helpt de hele plant te ademen en geeft zuur aan de grond. Dit is een gezonde groente die veel vitamines en stoffen bevat. De maximale lengte van het wortelgewas is 30 cm.