Moderne soorten mandarijnen

0

1283

Artikelbeoordeling

Mandarijnen zijn citrusvruchten. Hun vruchten zijn smakelijk, met een aangename zuurgraad. In verschillende landen zijn talloze soorten mandarijnen gekweekt. Het wordt geoogst van oktober tot begin juni, dus verkopen de winkels het hele jaar door fruit.

Moderne soorten mandarijnen

Mandarijn beschrijving

Verschillende soorten en hybriden met vergelijkbare kenmerken worden mandarijnen genoemd. Bomen groeien in tropische en subtropische zones. Ze bereiken een hoogte van 4-5 m en de diameter van de kroon is 3-3,5 m. De bladeren zijn klein, met spitse uiteinden, vallen om de 4 jaar af. De bloemen zijn wit, enkel of dubbel en hebben een aangenaam aroma.

Vruchten zijn klein (behalve sommige hybriden). De vorm is rond, afgeplat, langwerpige vruchten komen minder vaak voor. De huid kan gemakkelijk worden verwijderd. Er zitten 7-8 lobben aan de binnenkant, gescheiden door een dunne film. De grootte en het aantal zaden is afhankelijk van de variëteit. De smaak is zoet met zuur.

De plant is zelfbestuivend, waardoor het makkelijker is om nieuwe rassen aan te maken. Voortplanting vindt plaats door zaden of zaailingen. Het gewas wordt binnen 3-4 jaar na het planten verkregen. In gematigde klimaten is het gemakkelijk om zelfgemaakte citrus in een pot te kweken, het draagt ​​zelfs fruit in een appartement. Maar de vruchten zijn niet zo zoet als in warme landen.

Classificatie van rassen

Mandarijnen hebben soorten en variëteiten en er worden ook verschillende hybriden gefokt. Ze zijn onderverdeeld naar regio van herkomst, productiemethode, kleur, etc.

De belangrijkste soortengroepen:

• Edele. Ze zijn thermofiel, hebben grote bladeren en grote vruchten. Hun huid is fel oranje en hobbelig.
• Mandarijnen (Italiaans). Bomen met kleine bladeren, middelgrote ovale vruchten, thermofiel. De schil is helder oranje of geel, dun, met een uitgesproken aroma.
• Satsuma of unshiu. Winterharde bomen die vorst tot -10⁰С kunnen weerstaan. Vruchten zijn lichtoranje, soms met groene vlekken. De huid is dun. Deze soort wordt ook wel Japans genoemd, waaruit de beroemde Abchazische mandarijnen zijn ontstaan.

Wetenschappelijke classificatie

Het is gebruikelijk om in 7 pomologische groepen te verdelen:

• Citrus unshiu. De dwerggele mandarijn Satsuma of unshiu, die goed is voor gematigde klimaten, komt oorspronkelijk uit Japan. Op basis hiervan zijn veel variëteiten en hybriden veredeld. Het gemiddelde gewicht van fruit is 50-70 g, hun belangrijkste voordeel is de afwezigheid van zaden. Deze mandarijnen worden verbouwd door Georgië, Abchazië, ze zijn populair in Azerbeidzjan, de Krim.
• Citrus sober. De zoetste en lekkerste Chinese mandarijn met een heldere sinaasappelschil en vruchtvlees. Het behoort tot een aparte soort. In Europa staat de citrusvrucht bekend als Italiaanse of Siciliaanse mandarijn. Op grote schaal geteeld in de VS.
• Citrus deliciosa. Een groep Sino-mediterrane variëteiten. De kenmerken zijn vergelijkbaar met de vorige. Vaak wordt de soort in kuipjes gekweekt, zoals een thuisstruik.
• Citrus netvormig. Sino-Indiase groep. Groeit in Taiwan, Filippijnen, populair in Brazilië.
• Citrus nobilis. Een Indiaas-Maleisische groep, populair in Zuidoost-Azië.Dit zijn grote, hobbelige citrusvruchten met een dikke schil en zoet vruchtvlees, ze worden ook wel nobele citrusvruchten genoemd.
• Sino-Japanse groep. Kleine mandarijnen groeien op bonsai. Vruchten worden vaak thuis gekweekt.
• Hybriden. Mandarijnen worden gekruist met bijna alle citrusvruchten. Hieruit veranderen ze hun grootte, vorm en smaak.

Kleurclassificatie

Rode en gele rassen zijn wijdverbreid in ons land.

Classificatie van variëteiten van zoete mandarijnen op kleur:

• Rood
• Geel
• Groen

In ons land worden de eerste twee het vaakst gevonden. Groenen zijn niet erg populair, hoewel er variëteiten zijn die oranje, gele en groene tinten combineren.

Rode mandarijnen

De korst is donkeroranje, bijna rood van kleur. Het vruchtvlees is niet veel lichter, de smaak is zoet, met een lichte zuurheid.

Populaire soorten oranje mandarijnen:

• Clementines. Een verscheidenheid aan rode mandarijnen met kleine afgeplatte vruchten. De schil is rijk oranje, het vruchtvlees is sappig en zoet. Ze zijn het resultaat van een kruising met een sinaasappel. In veel landen is het ras favoriet bij winkelketens.
• Ellendale. De vruchten van deze vrucht zijn groot, met een losse schil van een oranjerode tint, het vruchtvlees is smakelijk en aromatisch, ontpit. Ze zijn het product van het kruisen van sinaasappel-, mandarijn- en mandarijnbomen.
• Tangoras of tangelo (tangelo). Behoort tot de nobele soort, feloranje, met hobbelige huid, afgeplatte vorm. Verkregen als resultaat van kruising met pomelo in vivo. Soms wordt deze mandarijn een sinaasappel genoemd.
• Robinson. Het is een product van Amerikaanse selectie en groeit voornamelijk in Florida. Heerlijk zoet fruit, zachte schil van een rijke schaduw, slecht verwijderbaar.
• Vruchten zijn middelgroot, afgeplat. De schil is diep oranje met een rode tint, gemakkelijk te verwijderen. Het vruchtvlees is sappig, met een rijke, eigenaardige smaak, een matige hoeveelheid zaden.
• Ze onderscheiden zich door een delicaat aroma, zoetzure smaak. De huid is dun, slecht schoongemaakt. De variëteit wordt verkregen door het kruisen van Robinson-citrus en Osceola
• Temple of Royal Mandarin. De vrucht is zoet, smaakt naar sinaasappel, met pitjes.
• Cleopatra. Komt uit India. Nu wordt het gefokt in de VS, Australië, Spanje en wordt het veel gebruikt voor het fokken van nieuwe hybriden en variëteiten. De vruchten zijn klein, met een dunne oranjerode schil, de zaden zijn groot, de smaak is zoet.

Rode soorten mandarijnen hebben een goede presentatie en zijn daarom erg populair. Veel variëteiten van de groep zijn hybriden; ze kunnen tot verschillende pomologische groepen behoren.

Gele en groene mandarijnen

Sommige soorten zullen je verrassen met kleur.

Gele en groene mandarijnen worden op verschillende continenten verbouwd. Tot op heden zijn er veel variëteiten en hybriden van deze vruchten gefokt. Citrusvruchten worden vaak genoemd naar hun land van herkomst.

De meest populaire soorten:

• Turks. Zoals de naam al doet vermoeden, is het land van herkomst Turkije. De vruchten zijn klein, de schil kleeft stevig aan het vruchtvlees en is moeilijk te pellen. De kleur is licht oranje, de smaak is zoetzuur, een beetje flauw, er zitten veel pitjes in de vruchten.
• Marokkaans. De huidskleur is goudkleurig en gemakkelijk schoon te maken. Het vruchtvlees is zoet, ontpit.
• Chinese. Geel fruit met een zure smaak en sappig vruchtvlees, met weinig zaden. Te koop zijn we zeldzaam.
• Israëlische mandarijnen. Middelgrote geeloranje vrucht met zoet en sappig vruchtvlees, bijna pitloos. De schil van het vruchtvlees scheidt niet goed, dit is het enige nadeel van de variëteit.
• Abchazisch. Vruchten zijn zuur, klein, met zaden. De schil is geel, soms met een groene tint. Afdalen uit een groep Japanse soorten.
• Georgisch. Vergelijkbaar met de Abchaz, maar een beetje zoeter en groter. Geteeld in Adjara, nabij Batumi.
• Servisch. Klein, met een dikke schil, goed schoon, maar zuur. Buiten het teeltland komen ze zelden voor.
• Honing. Een hybride met een sinaasappel, met een gele schil, lekker sappig vruchtvlees.
• Dancy. Een populaire variëteit, lekker, zoet en sappig.Helaas zijn bomen vatbaar voor ongedierte.
• Batangas. Geurig goudkleurig fruit met een delicate smaak. De schil is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees, de botten zijn klein.
• Nadorkott. Verwijst naar mandarijnen, heeft een geeloranje schil en vruchtvlees. Bomen worden 2,5 m hoog en beginnen al na 1,5 jaar vruchten af ​​te werpen. De vruchten zijn groot, met zaden, sappig vruchtvlees en rijke smaak, de oogst wordt in maart geoogst. Geschikt om thuis in containers te kweken. Deze soort wordt in Zuid-Afrika gekweekt.
• Afurer. Vergelijkbaar met nadorkotta, maar geteeld in Marokko. Het begint in januari te rijpen. Het belangrijkste voordeel is het ontbreken van zaden.
• Groene Filippijnse mandarijn. De kleur van de vruchten is ongebruikelijk, lijkt op een moerasmodder, de schil is hobbelig. Het vruchtvlees is oranje, zoet en sappig.

Geel fruit is populair en gemakkelijk te vinden in elke supermarkt. Abchazisch, Turks, Georgisch zijn vrij goedkoop. Groene citrusvruchten zijn zeldzaam omdat ze in de Filippijnen en de omliggende gebieden worden verbouwd. Vanwege hun ongebruikelijke kleur verkopen ze slechter, hoewel ze beter smaken dan veel andere soorten.

Hybride rassen

Al in de vorige paragrafen werden enkele hybriden van rode en gele soorten genoemd. Het kruisen van verschillende mandarijnen met andere citrusvruchten is een populaire selectietrend. Tegelijkertijd worden grote vruchten met een originele smaak verkregen. Er zijn hybriden met vroege rijpingsperiodes die bestand zijn tegen vorst, ongedierte en ziekten.

Beschrijving van populaire mandarijnhybriden:

• September. Gekweekt in Sukhumi op basis van de rassen Unshiu en Pontzirus tripoliata, een pionier op het gebied van Sovjet-selectie. Een boom met een dichte kroon, bloemen met een diameter van 2-3,5 cm Het gewas wordt geoogst in september-oktober. Vanwege de vroege rijpheid kreeg het ras zijn naam. Vruchten zijn middelgroot, met een dunne schil, die gemakkelijk van het vruchtvlees kan worden gescheiden. De smaak is zoetzuur, het vruchtvlees is sappig.
• Koninklijke mandarijn. Land van herkomst - Pakistan. Het is het resultaat van een kruising van Citrus nobilis en Citrus deliciosa. De variëteit werd in 1935 in Californië verbeterd. De huidskleur is geeloranje, het vruchtvlees is sappig, met pitjes, de smaak is rijk en intens.
• Kumquat echt. Complexe drievoudige hybride van Fortunella Hindsii kumquat en Montreal clementine. Het resultaat is een langwerpige kleine mandarijn met een zoetzure rijke smaak. Net als de kumquat heeft het veel zaden. De vruchten worden samen met de schil gegeten. Het is mogelijk om zowel buiten als thuis een struik te kweken.
• Rangpur. Kruisproduct met citroen. Vruchten zijn klein, tot 5 cm in diameter. Smaak met karakteristieke zuurheid.
• Mineola. Een hybride van Dancy en Duncan grapefruit. De vruchten zijn groot en wegen meer dan 80 g De schil is roodoranje, het vruchtvlees is sappig, zoet en zuur, bevat ongeveer 80% van de dagelijkse behoefte aan foliumzuur.
• Een hybride van mandarijn, sinaasappel en grapefruit. Zoetzure vruchten, met grote vruchten, tot 7-8 cm in diameter. De schil is oranjerood, dun. De oogst is vroeg, de vruchten worden geoogst van september tot november.
• Hybride clementine en tangelo Orlando. Groeit in droge streken van Arizona en Californië. Grote zoete mandarijnen wegen ongeveer 100 g, het vruchtvlees is sappig, de zuurgraad is slechts 0,7%.

Decoratieve en zelfgemaakte mandarijnen

Het telen van mandarijnen is niet moeilijk

De voorouder van decoratieve mandarijnbomen is de wilde Japanse dwerg. Ze worden gekweekt in containers of bloempotten. Voor zo'n boom is maar heel weinig ruimte nodig. Met de juiste zorg kan 3-4 kg citrusvruchten uit één struik worden geoogst.

Populaire dwergvariëteiten:

• Thuis Pavlovsky. De boom wordt tot 1 m hoog, de bloemen zijn groot, tot 3 cm in diameter, geurend. De vruchten zijn bedekt met een dunne schil, wegen ongeveer 80 cm, het aroma lijkt op een sinaasappel.
• Verjaardag. Een hybride van Miagawa Vasya en een sinaasappel, gefokt in de USSR en bedoeld voor thuiskweek. De vrucht is groot, met originele wratten op de bodem. Rijpt vroeg, zoetzuur, aromatisch.
• Gesmeed-Vasya.De boom groeit tot 50 cm, bedekt met gegolfd blad. De bloemen zijn klein en geurig. Peervormige vruchten, dunne schil, sappig vruchtvlees, goed schoongemaakt. 50-70 rijpe mandarijnen worden uit één struik geoogst.
• Calamondin. De Calamondin-mandarijn behoort tot een aparte citrussoort. Hij lijkt alleen qua vorm op zijn familielid. Thuis groeit hij tot 1 m, heeft hij vruchten ter grootte van een walnoot. Hun schil is geelgroen, goed van smaak. Bloemen en rijpe mandarijnen aan de boom groeien vaak tegelijkertijd.
• Keizer. Een productieve boom die in december vruchten begint af te werpen. De schil van klein fruit is mollig en gemakkelijk schoon te maken, de smaak is aangenaam en zoet.
• Unshiu. Net als satsuma is het de voorouder van binnensoorten. Vormt een lage breedbladige struik, decoratief blad, golvend. De vrucht lijkt op een peer, ontpit.
• Imperiaal. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit, waaraan het zijn naam ontleent, zijn grote vruchten, met een gewicht tot 80 g, met zoet en sappig vruchtvlees. Geoogst vanaf november.
• Shiva Mikan. De boom is klein, bloeit rijkelijk. De opbrengst is gemiddeld, een citrus weegt gemiddeld 50 gram.
• Citrofortunella. Een originele hybride met Fortunella, groeit tot 1,5 m. De bloei is overvloedig en geurig. De vruchten hebben een uitgesproken bitterheid, daarom wordt citrus geteeld als sierstruik.

Het kweken van kleine zelfgemaakte mandarijnen is eenvoudig. Ze planten zich voort door zaden, stekken en gelaagdheid. Kies bij het planten een pot met een hoogte van 10-15 cm, naarmate de boom groeit, wordt deze overgeplant in grote containers. Gebruik voor het planten aarde voor bloemen, zoals pelargonialara, rododendron. Er zijn speciale mengsels die speciaal voor dit type plant zijn ontworpen.

Gevolgtrekking

Citrus houdt van de zon, daarom zetten ze hem op het raam op het zuiden. De kamertemperatuur mag niet lager zijn dan 16-18⁰С. In de zomer wordt de pot de straat op gehaald, maar 's nachts is het beter om hem in huis te nemen. Geef de struik water als de grond opdroogt, spuit de bladeren soms uit een spuitfles. Meststoffen worden toegepast tijdens het actieve groeiseizoen. Mengsels voor kamerbloemen zijn geschikt. Als de verzorging klopt, zal de boom ongeveer 10 jaar vrucht dragen.