Zijn mandarijnen schadelijk voor de alvleesklier
Mandarijnen voor de alvleesklier zijn niet zo schadelijk als andere citrusvruchten, maar het dieet wordt zorgvuldig gecontroleerd om het lichaam niet te schaden. Er zijn beperkingen bij het gebruik van citrusvruchten voor zieke mensen.
Het gebruik van mandarijnen voor ziekten van de alvleesklier
Nuttige eigenschappen van mandarijnen
Mandarijnen met pancreatitis kunnen alleen in beperkte hoeveelheden worden gegeten. Artsen verbieden het gebruik van deze citrus om verschillende redenen:
- vanwege deze vrucht wordt maagsap sterker uitgescheiden, dus de alvleesklier zou actiever moeten werken;
- een hoog percentage glucose, wat de ontsteking negatief beïnvloedt;
- mandarijnen zijn vaak allergisch.
Alle citrusvruchten bevatten pectine, wat de microflora helpt te herstellen en dysbiose te voorkomen. Mandarijnen bevatten een grote hoeveelheid vitamines die het lichaam versterken en de spijsvertering normaliseren.
Vanwege de kleine hoeveelheid calorieën wordt het fruit geconsumeerd met een dieet. Voor dysenterie wordt citroensap voorgeschreven. Deze vrucht wordt onder stress gegeten omdat het de zenuwen kalmeert. Fruit verlaagt de temperatuur goed, maar heeft een negatieve invloed op het werk van het hart.
De vruchten bevatten de volgende vitamines:
- C - helpt bij de strijd tegen verschillende infecties;
- A - vitamine voor ogen en slijmvliezen;
- D - voor de opname van calcium;
- B1 - voor stressbestendigheid;
- K - voor schepen.
Gebruik voor pancreatitis
Het wordt aanbevolen om niet meer dan 2-3 mandarijnen per dag te eten voor pancreatitis.
Tegelijkertijd hoeven ze alleen vers te worden geconsumeerd, per keer niet meer dan één vrucht. Zelfs een gezond persoon kan geen citrusvruchten eten op een lege maag, en zeker niet voor degenen met een ontsteking van de alvleesklier. De vrucht moet zoet zijn.
Acuut stadium
Mandarijnen voor de alvleesklier bij acute ontstekingen zijn gevaarlijk. De reden hiervoor is de zuurgraad in de vrucht, die irritatie veroorzaakt.
De tweede reden is het hoge suikergehalte, en om het te assimileren is insuline nodig (het wordt geproduceerd door de alvleesklier). Wanneer een orgaan ontstoken raakt, heeft het kracht nodig om de ziekte te bestrijden, en dit is extra stress.
Pas na een paar weken mogen artsen gelei en mandarijnsap gebruiken voor pancreatitis. Deze drankjes smaken goed en versterken ook het lichaam. Na een maand is het toegestaan om mandarijngelei te consumeren. Alles moet thuis worden voorbereid. Commerciële gelei en gelei bevatten een grote hoeveelheid chemicaliën.
Chronische pancreatitis
Bij een chronische ziekte mag het fruit worden geconsumeerd, maar in beperkte hoeveelheden, om geen verergering te veroorzaken. Ze bevatten minder zuur dan sinaasappels en zijn daarom veiliger.
Het is toegestaan om sappen te gebruiken, evenals sauzen en marinades op basis van mandarijnen voor pancreatitis. Citrus wordt vers gegeten.
Verergering
Met een verergering van de ziekte zijn mandarijnen verboden.
Wanneer de ontsteking verergert, verslechtert het gebruik van mandarijnen met alvleesklier de toestand van de patiënt.In dit stadium is gebruik in welke vorm dan ook verboden.
De alvleesklier functioneert niet op volle kracht en de geactiveerde stoffen beginnen het orgaan zelf te verteren. Ze voegen zich pas na een paar weken aan het dieet toe.
Kwijtschelding
Je kunt in deze periode mandarijnen met pancreatitis eten, omdat de alvleesklier volledig begint te functioneren. Maar voor gebruik is het beter om een arts te raadplegen.
Kenmerken naar keuze bij het kopen
Om het lichaam niet te schaden, moet het product vers zijn en er gezond uitzien. Er zijn verschillende functies om uit te kiezen:
- de schil moet stevig zijn (niet zacht of droog);
- de kleur moet fel oranje zijn, dergelijke vruchten zijn het zoetst;
- opgevuld fruit - het begint te rotten, je moet dit niet kopen;
- de aanwezigheid van schimmel is strikt verboden;
- vlekken op de huid zijn een alarmerend teken van bederf van het product.
Om te bepalen of het fruit rijp is, wordt het geschilde fruit naar beneden gedrukt - het sap moet worden besproeid. Ook duidt het gemak van het afpellen van de huid op rijpheid.
Mandarijnvariëteiten toegestaan voor pancreatitis:
| Verscheidenheid | Kenmerken van de |
| Israëlisch | De smaak is zoet, ontpit, sappig, de schil is dun. |
| Marokkaans | Zoete smaak, sappig, oranje (heldere) kleur, botten zijn praktisch afwezig. |
| Spaans | Middelgroot, gemakkelijk van de vrucht te pellen, met zaden. |
Verboden citrusvruchten
Bij een ontsteking van de alvleesklier kunt u niet gebruiken:
- citroen (in elk stadium van ontsteking);
- grapefruit;
- pomelo;
- kumquat;
- snoepgoed;
- bergamot.
Alle citrusvruchten kunnen het lichaam beschadigen, vooral bij ontstekingsprocessen. Pomelo heeft een hoog vezel- en zuurgehalte, wat gas en diarree veroorzaakt.
Grapefruit wordt in geen enkel stadium geconsumeerd, omdat het pancreasnecrose en verergering van cholecystitis veroorzaakt. Citroenen hebben een hoog percentage vitamine C, waaruit de secretoire klieren worden geactiveerd, en dit is gevaarlijk bij deze ziekte. Sinaasappel wordt alleen in beperkte doses gegeten (1-2 stuks per dag). Maar je moet beginnen met theelepel. pulp per keer.
Gevolgtrekking
Bij pancreatitis kun je mandarijnen eten, maar de hoeveelheid wordt bepaald door de behandelende arts. Het is onmogelijk om citrusvruchten te gebruiken in de fase van verergering. De patiënt mag ze in beperkte hoeveelheden gaan eten en niet in alle vormen. Het is belangrijk om het juiste fruit te kiezen, zodat het gezond en zoet is.