Allergie voor mandarijnen
Een allergische reactie manifesteert zich bij veel voedingsmiddelen, maar meestal bij citrusvruchten. In het dagelijks leven wordt aangenomen dat allergie voor mandarijnen bij kinderen en volwassenen een mythe is. Deze mening is onjuist. Mandarijnvruchten zijn, net als alle citrusvruchten, een sterk allergeen.
Allergie voor mandarijnen
Oorzaken van allergieën
Er is geen exacte oorzaak voor tekenen van allergie voor mandarijnen, aangezien de stof die de symptomen veroorzaakt niet is geïdentificeerd. Wetenschappers zijn geneigd te geloven dat de allergenen die de manifestatie van reacties veroorzaken, de salicylaten zijn die deel uitmaken van de vrucht, evenals de esters die inherent zijn aan mandarijnolie.
Er zijn nog een aantal allergenen die indirect met deze citrus in verband worden gebracht:
- Chemicaliën. Meestal zijn dit fungiciden die bij de fruitverwerking worden gebruikt om een aantrekkelijke presentatie te creëren en insecten af te weren.
- Mal. De schimmelziekte treft overrijp fruit en veroorzaakt symptomen van malaise bij volwassenen en kinderen. De mandarijnziekte treedt in dit specifieke geval op na het eten van rot fruit.
- Stuifmeel. Het verschijnt op een bloeiende plant. De ziekte van de mandarijnboom wordt in verband gebracht met andere soorten pollenallergieën. Dit type aandoening verschilt niet in speciale symptomen, maar het mechanisme van optreden is anders en daarom kan de reactie op een huisboom afwezig zijn wanneer het fruit wordt geconsumeerd.
Symptomen kunnen pseudo-allergieën voor mandarijnen blijken te zijn. Een valse ziekte manifesteert zich meestal als een verstoorde spijsvertering na het nuttigen van grote hoeveelheden fruit. In dit geval is er een extra temperatuurstijging en algemene malaise.
Allergie symptomen
Allergie voor mandarijnen lijkt op alle soorten voedselvergiftiging en manifesteert zich anders bij volwassenen en kinderen. Enkele van de belangrijkste symptomen zijn:
- uitslag op het gezicht en lichaam;
- verstoring van het maagdarmkanaal;
- misselijkheid, vaak leidend tot braken;
- diarree;
- zwelling in de nasopharynx, vergezeld van jeuk en rhinitis;
- hoest die bronchospasmen veroorzaakt;
- gezwollen lymfeklieren;
- ernstige conjunctivitis;
- zwelling in de oogleden en uitgesproken tranen.
Allergie voor mandarijnen bij kinderen komt vaak voor vóór de leeftijd van 6 jaar, lijkt op uitslag en roodheid van de huid op het gezicht, de borst, de buik en de billen. De getroffen gebieden zijn schilferig en veroorzaken hevige jeuk. De reden hiervoor is het onstabiele werk van het immuunsysteem van het kind.
In de meeste gevallen is het beloop van een allergische aandoening bij kinderen meer uitgesproken, maar als de bron van allergenen op tijd wordt verwijderd, zal de reactie geleidelijk afnemen totdat de uitslag volledig verdwijnt.
In 40% van de gevallen ontstaan er netelroos wanneer citrusvruchten worden geconsumeerd.
Behandeling
Schrap citrusvruchten uit uw dieet
Allergie voor mandarijnen manifesteert zich door uitgebreide symptomen, dus het is de moeite waard om de manifestaties op een complexe manier te behandelen. Wanneer de eerste tekenen van de ziekte verschijnen, moet u in de nabije toekomst onmiddellijk stoppen met het eten van citrusvruchten. Als de toestand verslechtert, raadplegen ze onmiddellijk een arts, omdat.allergische reacties op voedsel kunnen onomkeerbare gevolgen hebben, tot en met de dood.
Gebruik om de manifestaties van citrusintolerantie bij volwassenen te behandelen:
- sorptiemiddelen (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, actieve kool);
- antihistaminica (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- ontstekingsremmende zalven van het lokale werkingsspectrum;
- hormonale crème (prednisolon).
Om voedselallergieën voor mandarijnen te behandelen, is het belangrijk om een dieet te volgen dat voedingsmiddelen met een hoog percentage allergenen uitsluit: rood fruit en groenten, eieren, honing.
Profylaxe
Het is onmogelijk om het optreden van allergische reacties van tevoren te voorspellen, dus u moet zich aan een aantal regels houden:
- Voeg geen citrusvruchten toe aan het dieet van een baby jonger dan 2 jaar.
- Wanneer een kind deze vrucht voor het eerst ontmoet, geef hem dan niet in grote hoeveelheden. Het zou de introductie in het dieet moeten beginnen met een paar plakjes, of beter - met 5 ml mandarijnsap.
- Bij afwezigheid van symptomen van de ziekte voor een kind van 2 tot 6 jaar oud, is het toegestaan om de dagelijkse dosis te verhogen tot 3 stuks.
- De dagelijkse norm van een volwassene mag niet hoger zijn dan 500 g citrus, voor een kind ouder dan 6 jaar - 250 g.
- In het geval van uitslag op andere citrusvruchten, moet de reactie van het lichaam gedurende enkele dagen na consumptie worden gecontroleerd.
In de meeste gevallen betekent het vermijden van allergie voor mandarijnen het kiezen van het juiste fruit. Let hierbij op het volgende:
- Een citrusschil met een uitgesproken glans geeft aan dat deze met chemicaliën is behandeld om de presentatie te behouden.
- Verschrompeld, goedkoop en overrijp fruit wordt vaak aangetast door schimmel.
- Lichtoranje of groenachtige citrusvruchten, onrijp. Ze kunnen niet alleen fruitintolerantie veroorzaken, maar ook indigestie veroorzaken.
Bij allergische huiduitslag worden mandarijnvruchten vervangen door minder allergene, bijvoorbeeld pomelo en grapefruit. Om uw dorst te lessen, is het ook toegestaan limoenen en citroenen te gebruiken, die de minste hoeveelheid allergenen bevatten, maar voorzien in de behoefte aan vitamine C.
Gevolgtrekking
De vrucht van de mandarijnboom is lekker en gezond voor het menselijk lichaam. Maar om negatieve gevolgen te voorkomen, is het de moeite waard ze rijp te gebruiken en de maat te observeren. Als u symptomen van allergie voor mandarijnen ervaart, moet u tijdig de hulp van gekwalificeerde specialisten inroepen.