Vaste plant Batun Bow

0

1675

Artikelbeoordeling

De ui is een vaste plant uit het geslacht uien. Het wordt soms vuist, Tataars, Chinees genoemd. Het thuisland van de plant is Azië. Wilde batun wordt gevonden in Siberië, China, Japan. De soort verdraagt ​​lage temperaturen goed, daarom is hij geschikt om op noordelijke breedtegraden te kweken. Het vormt geen echte bollen, zoals uien. Het is exclusief gefokt voor greens.

Ui

Beschrijving van de soort

De ui is een overblijvende soort die 10-12 jaar groeit en vrucht draagt ​​in één gebied. De beste oogst wordt behaald binnen 3-4 jaar na het planten, daarna groeien de struiken sterk en neemt de hoeveelheid groenmassa af. Om de opbrengst te verhogen, moeten ze worden geplant.

De bladeren van de batun zijn bijna hetzelfde als die van uien: ze zijn vuistig, puntig, maar groter. De veer groeit tot een hoogte van 40-50 cm, en de omtrek bereikt 1,5-2 cm. Op één plant worden 3 tot 7 bladeren gevormd. Hoe deze ui eruit ziet, is in meer detail te zien op de foto en video.

De batun vormt geen echte ui. In het onderste deel is er slechts een lichte verdikking, plantkundigen noemen het een valse bol. De trampoline verdraagt ​​vorst goed, hij kan gemakkelijk overwinteren bij een temperatuur van -40 ° C. Het begint zich al bij 11 of 13 ° C te ontwikkelen, de zaden beginnen te ontkiemen bij een temperatuur van -2 ° C. De eerste veren zijn direct te zien nadat de grond begint te ontdooien. De groene massa verdraagt ​​gemakkelijk korte vorst tot -6 ° С.

Door de jaren heen groeien de struiken sterk. Aan één plant kunnen tot wel 30 takken worden gevormd. De bladeren worden kleiner van formaat, dus het is aan te raden op tijd uien te planten. De teelt van ui wordt zowel als eenjarige plant als als vaste plant beoefend. De cultuur is pretentieloos, de zorg is eenvoudig, zelfs voor beginners is het niet moeilijk om ermee om te gaan. De plant kan gemakkelijk worden vermeerderd als oude struiken worden verdeeld en overgeplant in een nieuw bed.

Het is niet alleen mogelijk om buiten een gewas te telen: het is gemakkelijk om een ​​bos uien in een kas en zelfs op een vensterbank te planten. Omdat het zich goed ontwikkelt bij lage temperaturen, kan de kas heel gewoon zijn, met minimale verwarming.

Uien planten door zaden

Hoe een bos uien uit zaden te laten groeien? Hierbij zijn er geen bijzondere moeilijkheden. Het wordt gezaaid in de lente of nazomer. Je kunt zaden planten in de late herfst, oktober of november. Zaaien in maart of april levert oogsten op in juli of augustus. Door in de herfst of vroege winter te zaaien, kunnen vroege greens volgend jaar bijna onmiddellijk na het smelten van de sneeuw worden afgesneden.

De bedden klaarmaken

Voordat u de zaadui plant, moet u het tuinbed goed voorbereiden. De plant houdt van licht, dus op een schaduwrijke plek kun je hem niet planten. Trampoline houdt van vocht, in tegenstelling tot uien. Als de grond te droog is, zullen de veren oppervlakkig en te bitter van smaak zijn. In droge gebieden hebben planten regelmatig water nodig. De grond moet een paar dagen voor het planten goed worden bemest. Voor 1 m2. m gebruik de volgende samenstelling van voeding:

• goed verteerde mest - 4-6 kg;
• ammoniumnitraat - 7-9 g;
• superfosfaat - 8-11 g;
• kaliumzout - 5-7 g.

Het is het beste om de ui te zaaien na aardappelen, tomaten, kool, erwten, bonen en andere peulvruchten. Deze planten putten de grond niet uit, maar verrijken deze integendeel met nuttige stoffen. De cultuur zal slecht groeien na knoflook, wortelen, uien. Op zo'n site kun je geen bos uien planten met zaden of zaailingen. Als u van plan bent om vroeg te planten, is het beter om de tuin in de herfst voor te bereiden.

Zaaitechniek

Hoe en wanneer uien zaaien? We hebben al gezegd dat deze soort erg winterhard is. Zaailingen verschijnen bij minimale positieve temperaturen en de zaden zijn bestand tegen een aanzienlijke koudegolf. Om in de zomer greens te oogsten, kunt u uien zaaien begin maart of tijdens de dooi in februari. Als u van plan bent om volgend jaar te oogsten, wordt er midden augustus gezaaid.

Om uien te laten groeien uit de zaden van vorig jaar, moeten ze worden natgemaakt voordat ze worden gezaaid totdat de eerste scheuten opzwellen en verschijnen. De container met het zaad wordt op kamertemperatuur gehouden, het water wordt 2-3 keer per dag ververst. De zaden kun je het beste op kaasdoek of een stuk natuurlijke stof leggen, dan zal het vocht niet snel verdampen.

Op het bed worden groeven gemaakt met een diepte van 2-3 cm. De afstand tussen hen moet 20-30 cm zijn. Voor 1 vierkante meter. m je hebt 1,2-1,6 g zaden nodig (280-320 st.). De zaden worden in de grond neergelaten tot een diepte van 1,5-3 cm, bedekt met een dunne laag aarde bovenop, licht aangedrukt en het bed geëgaliseerd. Zorgvuldige watergift wordt uitgevoerd vanuit een gieter met kleine gaatjes. Als er scheuten verschijnen, moeten ze worden verdund, zodat de ui goed groeit. De optimale afstand tussen twee planten is 6-9 cm.

Groeiende zaailingen

Hij houdt ervan uien te kweken uit zaden voor zaailingen. De voortplanting van zaailingen is het meest geschikt voor eenjarige planten. Zo'n batunui wordt veel minder vaak door ziekten aangetast dan overblijvende. Je kunt in één seizoen een goede oogst krijgen. Het zaaien van zaden in een bak op de vensterbank begint in april en wordt half juni overgeplant in de volle grond.

Zaailingen zaaien

Zaden worden op dezelfde manier bereid als voor planten in de grond. Je kunt ze 2-3 dagen in de koelkast stratificeren. De grond voor zaailingen van ui-batun is als volgt geschikt:

• graszodengrond - 1 deel;
• humus - 1 deel;
• houtas - 2 kopjes per emmer mengsel;
• minerale dressing voor tuingewassen - 70-75 g per emmer.

Ze vullen de aarde in een doos, maken groeven van 6-8 mm diep. De afstand tussen hen is 4-5 cm Het wordt ook aanbevolen om zaailingen te planten in plastic bekers of potten met een diameter van 5-6 cm Zaden worden gezaaid in groeven of 4-6 stuks in bekers (de zaaidiepte is ongeveer 1 centimeter), strooi ze vervolgens met aarde en een laag zand met een dikte van 3 mm wordt erop geplaatst. Water geven na het planten moet delicaat zijn, via een spuitfles, waarna de container wordt bedekt met een film.

Zaailing zorg

Het verzorgen van zaailingen van ui-batuna is eenvoudig. Het is noodzakelijk om de juiste temperaturen in verschillende perioden van het groeiseizoen aan te houden, de planten met mate water te geven en ze periodiek te voeden. Hier is een snelle stapsgewijze handleiding:

• Zodra de ui rijst, wordt de container overgebracht naar een lichte en vrij koude plaats (9-13 ° C).
• In de toekomst wordt het thermische regime overdag gehandhaafd op het niveau van 13-15 ° C en 's nachts op het niveau van 10-12 ° C.
• Daglichturen voor zaailingen moeten minimaal 14 uur duren, daarom moet kunstmatige verlichting worden georganiseerd, in de eerste dagen - de klok rond, en vervolgens van 6.00 uur tot 20.00 uur.
• De watergift moet matig zijn, zonder de grond te nat te maken.
• Eens per 2 weken worden de zaailingen gevoerd, verdund met 2 g kaliumzout en superfosfaat in een emmer water.
• Na het verschijnen van echte bladeren worden de spruiten verdund zodat er een afstand van ongeveer 3 cm tussen de planten blijft.
• Een week voordat ze naar de tuin worden overgeplant, wordt verharding uitgevoerd, de potten worden op straat gezet.

Bij het kweken van zaailingen zijn er geen speciale problemen.Het belangrijkste is dat de struiken niet te dicht groeien, niet in de tocht staan, want dan zullen ze zwak zijn, zullen ze niet goed wortel schieten in de tuin en een magere oogst geven.

Ontscheping ter plaatse

Wanneer plant u uien in de tuin? Buiten wordt half juni geplant. Tegen die tijd zouden 60 dagen moeten zijn verstreken na het verschijnen van de eerste scheuten. Planten hebben al 3-4 bladeren en de dikte van de stengel aan de basis is 3-4 mm. De grond op de site moet neutraal of licht zuur zijn. Het is de moeite waard om 1-2 weken voor het planten meststoffen met de volgende samenstelling aan te brengen (berekening per 1 m²):

• compost of humus - 5 kg;
• kaliumzout - 15-20 g;
• superfosfaat - 30-40 g;
• ammoniumnitraat - 25-30 g.

Hoe een bos uien correct te planten? Op de bedden graven ze gaten van 10-15 cm diep op een afstand van 10-12 cm van elkaar en 20 cm tussen twee rijen. Elke plant wordt zorgvuldig in een apart gat geplant, besprenkeld met aarde en bewaterd. Als de zaailingen in potten groeiden, wordt de afstand tussen de gaten iets groter gemaakt, 3-4 uienstruiken kunnen in één gat worden overgeplant. Na het planten wordt matig water gegeven.

Zoals u kunt zien, is het planten en verzorgen van de ui en zijn zaailingen niet moeilijk. Het is niet nodig om grote gebieden toe te wijzen voor het kweken van planten. Het belangrijkste is dat het koel is in de kamer waar de zaailingen worden gekweekt. Als er niet zo'n plek in huis is, moet de kamer regelmatig worden geventileerd. U kunt uien die midden in de zomer uit zaailingen zijn gekweekt, snijden.

Verzorging van planten

Het telen en verzorgen van batunuien is niet moeilijk. Cultuur vereist geen investering in tijd en energie. Vijf of zes keer in de zomer moet je de grond in de tuin losmaken, het is beter om dit na de regen te doen, terwijl je het onkruid wiedt. Om de grond minder vaak te wieden en los te maken, kunt u mulch leggen van turf of stro. Geef de ui om de dag water bij droog weer en 1-2 keer per week bij regenachtig weer.

U kunt hoge opbrengsten behalen als u de uien af ​​en toe voedt en bemest. Een keer per seizoen wordt het gegoten met koningskaars verdund 1:10 met water of kippenuitwerpselen in een verdunning van 1:15. Elke 3-4 weken worden de struiken met houtas gegoten.

Soms wordt de ui aangetast door ziekten en plagen. De meest voorkomende zijn:

• uienvlieg;
• mot;
• valse meeldauw (valse meeldauw).

Voor ongediertebestrijding moeten planten worden besproeid met karbofos of fufanon. Behandeling van struiken met een geconcentreerde oplossing van keukenzout helpt goed. Echte meeldauw is een schimmelziekte. Je kunt het bestrijden met een oplossing van kopersulfaat, het HOM-fungicide kreeg goede recensies. Om de ziekte volledig te verslaan, heeft u 2-3 behandelingen nodig met een interval van 10 dagen. Als het ongedierte of de schimmel niet is verdwenen, moet u alle planten afsnijden en opgraven, na 5 jaar nieuwe planten op deze plek.

Oogst

Batunui is een vrij vroeg landbouwgewas. Vaste planten kunnen in april of begin mei voor het eerst worden geoogst. In het eerste jaar van groei, na het planten in de lente, verschijnen greens in de tweede helft van de zomer. Hoe vaak kan een veer worden bijgesneden? Tijdens het seizoen is het gemakkelijk om 3-4 gewassen uit de tuin te halen als je de plant goed verzorgt.

De ui wordt uitsluitend gekweekt omwille van de veer, het vormt geen echte bollen. Het snoeien van groene bladeren gebeurt helemaal aan de basis, na 40-50 dagen zullen ze volledig teruggroeien. Veren kunnen wel 40-50 cm lang worden. Maar het is beter om ze te verzamelen als de hoogte 20-25 cm bereikt: dan zijn ze lekkerder en beter bewaard gebleven, niet barsten.

De laatste oogst wordt uiterlijk half augustus uitgevoerd. Later snoeien verzwakt de bollen. Als de ui een jaar wordt gekweekt, wordt deze in de eerste dagen van de herfst volledig uit de bedden verwijderd. Het blad van de batunui kleurt midden september geel. Gedurende deze tijd hebben voldoende nuttige stoffen de tijd om zich op te hopen in de wortels, waardoor de plant het koude seizoen kan overleven. Het is niet nodig om de ui af te dekken voor de winter, het verdraagt ​​vorst goed.Een deel van de bollen kun je opgraven en thuis op de vensterbank planten, waardoor je de hele winter kunt genieten van heerlijke en gezonde kruiden.

De voordelen van de plant

De ui heeft gunstige eigenschappen die zowel in de officiële als in de traditionele geneeskunde worden gebruikt. Het bevat meer vitamine C dan gewone uien, wat veel helpt bij vitaminegebrek in het voorjaar; daarnaast bevat de plant caroteen wat een positief effect heeft op de conditie van de huid, nagels, haar en slijmvliezen. Andere vitamines zijn onder meer niacine, riboflavine, thiamine, die de stofwisseling reguleren en een positief effect hebben op het zenuwstelsel. De bladeren bevatten ook kalium, magnesium, veel ijzer, oliën met esters, die de ui een specifieke brandende smaak en geur geven.

Ui-batun heeft een verdovend, zweetdrijvend, tonisch, antihelminthisch effect. Het wordt gebruikt als een hemostatisch middel, antiseptisch. De eigenschappen van ui-batuna worden actief gebruikt bij de complexe behandeling en preventie van ziekten zoals:

• jicht;
• leverpathologie;
• atherosclerose;
• hoge bloeddruk;
• dysenterie.

Heeft een batun-ui en contra-indicaties voor gebruik. Het wordt niet aanbevolen om het te eten voor mensen met gastritis, maag- en duodenumzweren, acute en chronische ontsteking van de alvleesklier.

Uienrassen

We hebben dus ontdekt hoe u uien correct kunt laten groeien. Laten we het nu hebben over de variëteiten. Soorten uien-batuna werden in verschillende landen gefokt, in onze tijd zijn er meer dan twee dozijn. Conventioneel is deze soort verdeeld in twee ondersoorten: Russisch en Japans.

Russische variëteiten

Russische uien hebben donkergroene bladeren, vrij grof en scherp van smaak. Ze worden 30-40 cm lang, sterk vertakt. De ondersoort verdraagt ​​goed vorst, kan worden gekweekt in koude klimaten. Hier is een beschrijving van de belangrijkste variëteiten van Russische batunuien:

• Kan ui variëteiten. De rijpingsperiode is laat, de vorstbestendigheid is hoog (de plant sterft zelfs niet bij -45 ° C in een sneeuwloze winter). De smaak is pittig, 200-400 g bladeren kunnen uit één struik worden geoogst.
• Gribovskiy 21. Verschilt in hoge productiviteit, loof is lichtgroen, pijlen worden laat gevormd, de smaak van groen is zacht.
• Drie-eenheid. De rijpingstijd is gemiddeld, het loof is bedekt met een dichte wasachtige bloei, de smaak is gemiddeld scherp.
• Russische winterui. Rijpingstijd is gemiddeld, bladhoogte is 50 cm, smaak is zwak, hoge vorstbestendigheid.

Japanse variëteiten

De Japanse batun groeit naar een lagere hoogte. De toppen van de bladeren hangen aan het einde van het seizoen. Het vruchtvlees van de groenten is zacht en mals, de smaak is semi-scherp. De winterhardheid is hoog, maar lager dan die van de Russische variëteit. Er zijn 4 soorten Japanse uien - Ro, Senju, Kujo en Kaga. De meest populaire in Japan is Senju. Het heeft een milde smaak en een rijk aroma, de pijlen groeien 50-70 cm. Ro en Kaga hebben een medium scherpe smaak, rijpen zeer vroeg. Kujo is de kleinste van alle soorten en heeft een semi-scherpe smaak. Op basis van Japanse soorten werden de volgende rassen veredeld:

• April zwerver 12. Bladeren zijn groot, maar zacht, niet lang grof. Het rijpt vroeg, de opbrengst is 200-300 g per struik, de smaak is medium scherp.
• Lang Tokio. De bladeren kunnen 60 cm hoog worden, de rijpingstijd is gemiddeld, de smaak is scherp, de vorstbestendigheid is hoog, het ongedierte wordt zelden aangetast door het ras.
• Lange witte kat. Rijptijden zijn gemiddeld, het ras groeit snel, opbrengst en vorstbestendigheid zijn hoog, bladeren zijn lang met een semi-scherpe smaak.
• Salade 35. U kunt de eerste oogst in het vroege voorjaar snijden, de bladeren zijn lang, tot 20 cm, worden niet lang taai. De cultivar wordt zelden ziek, maar schiet te vroeg pijlen omhoog.

Andere soorten uien zijn ook bekend. De meest populaire van hen zijn de Ural-familie, tederheid, uitvoerder, knap, goed gedaan, parade. Ze verschillen in termen van rijping, smaak, opbrengst, vereisten voor groei. Omdat de verzorging van het gewas eenvoudig is en geen hoge kosten met zich meebrengt, wordt de ui steeds populairder.Het kan worden geplant in een moestuin, datsja, thuis op een balkon of vensterbank, in een kas of kas. Batun wordt ook op industriële schaal geteeld.