Salmonellose bij kippen en hanen

0
1562
Artikelbeoordeling

Salmonellose bij kippen komt vrij vaak voor. Dit is de naam van een infectieziekte die alle huisdieren treft, in het bijzonder varkens, kippen en kippen die onlangs zijn geboren. Dergelijke ziekten komen periodiek voor en veroorzaken schade aan boerderijen. Kuikens die zijn blootgesteld aan salmonellose ontwikkelen zich niet goed. Als het salmonella-virus bij volwassenen in vlees wordt aangetroffen, kan een persoon na het eten van rauwe eieren besmet raken met deze ziekte.

Salmonellose bij kippen

Salmonellose bij kippen

Voordat u iets van eieren kookt, moeten ze gedurende minstens 3-5 minuten worden gewassen en met warmte worden behandeld. In het rauwe vlees van een zieke kip blijft het virus actief.

De veroorzaker van de ziekte in de vorm van een gebogen stok werd voor het eerst geïsoleerd door Amerikaanse dierenartsen Salmon en Smith uit de organen van zieke varkens: ze noemden de veroorzaker van deze ziekte paratyfus, maar later werd de stok vernoemd naar de ontdekker ervan.

Beschrijving van het virus

Het grote infectiegevaar is dat besmette dieren een bedreiging vormen voor de mens. Kortom, de infectie beïnvloedt het maagdarmkanaal, het darmvirus valt aan, wat pathologische veranderingen en complexe soorten aandoeningen veroorzaakt.

Door de penetratie van ziekteverwekkers in het bloed van pluimvee, is er vaak een dreiging van bloedvergiftiging of bloedvergiftiging, waarbij pyogene micro-organismen en hun afvalproducten, gifstoffen, in het bloed vrijkomen. Als bijwerking geeft de ziekte vaak complicaties in de vorm van longontsteking en artritis gewrichtsschade. Om de omvang van de ziekte beter te begrijpen, is het raadzaam om naar foto's en video's van zieke personen te kijken en hun afbeeldingen te vergelijken met echte personen.

Veroorzaker

De veroorzaker van de ziekte is de enterobacteriaceae Salmonella, die is onderverdeeld in subgroepen van enterisch en bongori. Eén bacterie ziet eruit als een kleine gebogen lucifer, die voldoende beweeglijk is, geen sporen en capsules produceert en behoort tot de groep die energie ontvangt in een zuurstofarme omgeving. Dergelijke bacteriën zijn nauwelijks bestand tegen antiseptica, maar sterven binnen een uur door blootstelling aan chemicaliën. Buiten het lichaam kan Salmonella lange tijd actief zijn.

  • in de grond en mesthopen kunnen tot 10 maanden bestaan;
  • in het aquatisch milieu - tot 4;
  • in stofdeeltjes van woongebouwen - tot 18 maanden;
  • in gerookt of gezouten vlees van besmette dieren en vogels - tot 3 maanden;
  • bevroren - tot 5 maanden.

Tijdens de warmtebehandeling sterft de stick binnen 15 minuten af.

Salmonella-bacteriën

De bekende salmonella sticks zijn onderverdeeld:

  • Gallinarum is een pulorum, dat zich bij jonge kippen manifesteert door gastro-intestinale klachten en symptomen van bloedvergiftiging. De ziekte is acuut, maar als ze niet wordt behandeld, wordt ze chronisch. De ziekteverwekker wordt overgedragen op het nageslacht en kan mensen infecteren via eieren die niet zijn gekookt.
  • Enteritidis treft jonge individuen en leidt tot de dood van een vijfde van het vee. Bij geslachtsrijpe kippen gaat het bijna zonder symptomen over, maar ze blijven tot het einde van hun leven drager van de infectie.

Infectie vindt plaats door het gebruik van besmet water of voer: de bacil komt eerst een deel van de dunne darm binnen, dan de dikke darm. Vervolgens beweegt het door het lymfestelsel door de bloedbaan, waardoor het geïnfecteerd raakt. Deze laesie komt het meest voor in huis op een boerderij. Onder invloed van de bacil beginnen ontstekingsprocessen in de darmen, lever en nieren, die bloeding en dood van orgaancellen veroorzaken.

In zeldzamere gevallen tast interne bloeding de baarmoeder, hersenen en gewrichten van de vogel aan. Tegelijkertijd vindt het proces van bloedvergiftiging plaats en wordt het hele lichaam vergiftigd door gifstoffen, gevaarlijke gifstoffen, die worden uitgescheiden tijdens het proces van vitale activiteit door de salmonellabacil. Soms zie je vergiftiging bij vleeskuikens of kippen.

Wanneer een persoon is geïnfecteerd, maakt het niet uit, kinderen of volwassenen, de aanwezigheid van het virus moet worden bepaald en als de diagnose wordt bevestigd, mag alleen een arts een behandeling voorschrijven.

Stadia en symptomen van de ziekte

Salmonellose is gevaarlijk vanaf de eerste dagen van infectie. De latente infectieperiode bij kinderen, volwassenen of kippen voordat de eerste symptomen optreden, kan plaatsvinden in een periode van 7 dagen, wanneer bijvoorbeeld een vogel besmet is geraakt door voedsel of water. Als een vogel is geïnfecteerd door de lucht, verschijnen er binnen een dag tekenen van schade. Afhankelijk van welk orgaan (groep organen) wordt aangetast door salmonella, wordt het type ziekte bepaald:

  • Hyperacute is dodelijk voor kuikens die net zijn uitgekomen: ze sterven een paar uur na de geboorte.
  • Vanaf de acute fase van de ziekte sterven kippen tot een leeftijd van 10 dagen. Ze bewegen een beetje, weigeren voedsel, hebben er last van diarree en verlamming. Deze fase doet denken aan kippenvergiftiging.
  • De ziekte in een chronische vorm verschilt niet in uitgesproken symptomen. De ziekte manifesteert zich door verminderde lichamelijke activiteit, indigestie en verhoogde lichaamstemperatuur.
  • Wanneer de ziekte de darmen aantast, kan deze worden opgespoord door bloederige uitwerpselen, die de staart verbergen.
  • In de gewrichtsvorm zwellen de gewrichten en maken ze het moeilijk voor de kip om te lopen, de poten trillen. Deze vorm van de ziekte eindigt met verlamming en volledig falen van de beenspieren en de spieren van de vleugels.
  • De nederlaag van het zenuwstelsel door de bacterie wordt zelden geregistreerd, maar het leidt tot volledige verlamming van de vogel, die in een onnatuurlijke positie ligt, het zal niet langer mogelijk zijn om hem te helpen. Zo iemand moet onmiddellijk van de kudde worden geïsoleerd en gedood.

Onderzoek van een kippenkarkas na de dood

Onderzoek van karkassen die zijn gestorven aan salmonella, toont schade aan tal van inwendige organen en gewrichtsgewrichten. Zelfs in vlees kan het virus enige tijd aanhouden. Dit kan alleen worden gedetecteerd in aanwezigheid van een ziekte. Bij geslachtsrijpe kippen worden de dooierzakjes herboren, die geleidelijk met vocht worden gevuld. In de galblaas zelf wordt het slijmvlies rood en zwelt het aanzienlijk op, het is gevuld met een onaangename olijfkleurige vloeistof en een etterende geur.

Darmcellen beginnen in grote hoeveelheden af ​​te sterven en er verschijnt een grote hoeveelheid fibrine, waarvan de stolsels de basis worden voor de vorming van een bloedstolsel. Fibrine wordt ook in de borstholte gefixeerd, dus daar verschijnen een groot aantal verschillende zegels. Ook is de hartspier ongelooflijk gestrekt en lopen de pericardiale bloedvaten over van het bloed.

Diagnose van de ziekte

Om sommige medicijnen voor behandeling voor te schrijven, wordt een diagnose gesteld. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een ​​dierenarts uit te nodigen om een ​​algemene bloedtest bij kippen te doen, de situatie te beoordelen, de symptoomindicaties te verwerken en onderzoek te doen naar de paratyfuspathogeen. De lever, milt, nieren en longen, alvleesklier en schildklier worden gestuurd voor laboratoriumonderzoek.Daar worden de resulterende cellen in een speciale omgeving geplaatst voor reproductie en worden de resulterende bacteriekolonies onderzocht.

Bepaal hoe resistent verschillende soorten bacteriën zijn tegen verschillend antibioticaom uw dierenarts te helpen het meest effectieve antibioticum te vinden om Salmonella succesvol te elimineren. Elk medicijn wordt voor elk individu afzonderlijk voorgeschreven. De dosis van het medicijn wordt voorgeschreven op basis van de toestand van de vogel, het stadium van de ziekte en zijn algemeen welzijn. Het is niet de moeite waard om zelf een antibioticakuur of vaccinaties uit te voeren. Alle medicijnen en vaccins mogen alleen voor elke kip afzonderlijk door een dierenarts worden voorgeschreven.

Behandeling

Behandeling van salmonellose bij vogels is pas in de beginfase effectief; het wordt behandeld met Kolmik-E-antibiotica. Kippen met ernstigere symptomen worden weggegooid en vernietigd, omdat in dit geval de behandeling niet effectief is. Gezonde kippenvertegenwoordigers worden preventief behandeld door medicijnen toe te voegen aan voer en water, en door te dirigeren desinfectie van het kippenhok​Om de ontwikkeling van een dergelijke ziekte in de toekomst te voorkomen, is het noodzakelijk om de vogels constant te observeren en als de eerste tekenen van salmonellose duidelijk worden, moet de behandeling zo snel mogelijk worden gestart.

Een vaccin tegen de ziekte moet thuis worden gegeven. Alleen door de dierenarts voorgeschreven medicijnen mogen worden gebruikt. Meestal heeft een arts een antitoxisch, polyvalent serum in zijn arsenaal. Als het opvalt dat de kip zo zwak is dat hij niet kan bewegen, moet hij tijdens de behandeling in een apart hok worden gestopt om de infectie niet te verspreiden.

Voor preventiedoeleinden:

  • behandel voer en water met antibiotica;
  • installeer sanitaire inspectieruimten om het binnendringen van infecties in de bijkeuken te voorkomen;
  • let op de hygiëne van de nesten en eieren die in de broedmachine zijn geladen;
  • voldoen strikt aan alle normen en bepaalde deadlines eieren in de broedmachine laden, door verbranding van de overblijfselen van broedeieren;
  • desinfecteer consequent de couveuse;
  • Pas uitgekomen kuikens krijgen bij de eerste maaltijd probiotica.

Bestrijding van de manifestaties van salmonella

Rekening houdend met het feit dat de symptomen van de ziekte vaak verborgen zijn en de kippen na herstel levenslang drager van salmonellose blijven, moet het koppel vaker worden onderzocht om de ziekte tijdig op te sporen, anders kan het nodig zijn om het voorkomen van een massale uitbraak van de ziekte. Het is noodzakelijk om het gedrag en karakter van elk individu te observeren. In het eerste stadium van infectie kunnen het gedrag en de oude gewoonten van de kip veranderen, meestal weigeren de individuen te eten. Dergelijke symptomen kunnen wijzen op en over andere ziektenmaar als verdacht gedrag eenmaal is ontdekt, ga dan door met vogels kijken en nodig een dierenarts uit om een ​​diagnose te stellen.

In de beginfase is de ziekte gemakkelijker en effectiever te behandelen, maar preventie moet regelmatig worden uitgevoerd. Vaak moet bloed van het vee worden afgenomen om te testen op salmonellabesmetting, en als de reactie positief is, stuur de vogel dan onmiddellijk naar de slacht en voer een volledige desinfectie van het kippenhok uit. Als de ziekte bij meer dan de helft van de veestapel wordt ontdekt, worden alle vogels vernietigd.

Een koppel wordt als succesvol beschouwd als onderzoek positieve resultaten laat zien bij niet meer dan 10% van de bewoners van het kippenhok.

Salmonella is een ernstige kippenziekte die tot infectie bij de mens kan leiden. Preventie voorkomt Salmonella-infectie en is de reden waarom er bijna geen epidemieën zijn in de kudde, en bij ziekte sterft de vogel door inwendige bloedingen, zwelling van de gewrichten en verlamming.

Vergelijkbare artikelen
Recensies en opmerkingen

We raden u aan om te lezen:

Hoe maak je een bonsai van ficus