Wat zijn de rassen van slachtkuikens

0

2240

Artikelbeoordeling

Om in korte tijd veel vlees van pluimvee te krijgen, hebben fokkers speciale kruisingen ontwikkeld. Laten we eens kijken naar de meest populaire rassen van vleeskuikens die zowel in grootschalige opfokomstandigheden als in kleine boerderijen kunnen worden gekweekt.

Vleeskuikenrassen

Vogelkenmerken

Er bestaat niet zoiets als een vleeskuikenras in de wetenschap. In de vakliteratuur worden vleeskuikenrassen kruisingen of hybriden genoemd. Net als planten hebben vogels de beste ouderlijke kwaliteiten opgenomen die ze niet kunnen doorgeven aan hun nakomelingen.

Vleeskuikens van een boerderijras worden snel zwaarder en worden na 3 maanden geslacht. In tegenstelling tot volwassenen hebben ze mals vlees uit de voeding, zonder de smaak van een specifieke soort. Van één karkas kunnen meer producten worden verkregen dan van conventionele boerderijkippen.

Ze hebben een hoge productiviteit en kunnen gemakkelijk in kunstmatig gecreëerde omstandigheden worden gehouden.

Vertegenwoordigers in het hele land worden herkend aan hun grote omvang. Op de leeftijd van 2 weken worden kippen minstens 1,5 kg en na 5 maanden zijn ze van 4 tot 5,5 kg. De belangrijkste kenmerken zijn:

• korte ledematen;
• compact lichaam;
• kalm karakter.

De eiproductie bij hybriden is slecht ontwikkeld, hoewel vrouwtjes kuikens perfect uitkomen. Flegmatische hennen rennen niet weg van het legsel en brengen zonder grillen een natuurlijke incubatie tot een einde. Het meest voorkomende weergaveprobleem is vallen op poten vanwege het snel toenemende gewicht.

Buitenlandse selectie

De eerste kippenrassen onder slachtkuikens werden in Engeland gefokt. Boeren hebben gemerkt dat je door het kruisen van individuen van verschillende vleesrassen kippen kunt krijgen die snel groeien en aankomen. Welke hybride is beter? Laten we de belangrijkste favorieten analyseren.

ISA F15

De Isa Hubbard is een origineel Frans ras dat enorm populair is bij vleesproducenten. Compacte kippen met een kleine kop hebben een wit verenkleed en een gele huidpigmentatie. De vrouwtjes hebben een brede, gespierde borst, terwijl de mannetjes een middelgrote borst hebben. Sterke voeten kunnen het gewicht van de hybride gemakkelijk dragen.

Wat is het unieke van dit speciale ras? Professionals classificeren vleeskuikens als vlees en ei​Naast malse producten krijgt de boer ook een hoogwaardig groot ei. Als u gunstige leefomstandigheden creëert en het huisdier van voldoende voeding voorziet, wordt de vogel zonder problemen gehouden.

De beschrijving van het kruis geeft aan dat alle individuen een uitstekende gewichtstoename vertonen zonder noemenswaardige kosten. Dankzij het compacte lichaam hebben de kuikens een overlevingskans. Kuikens passen zich snel aan elk klimaat aan, dus er is veel vraag naar.

In week 7 bereiken vrouwtjes 2,6 kg en mannetjes - bijna 3,5 kg. Veel boeren slachten hun vee op de leeftijd van een maand. Met deze functie wordt voer opgeslagen, zodat u afgewerkte producten veel eerder kunt ontvangen.

Arbor Acres

Zijn er nieuwe vleeskuikenrassen? Sinds kort is de hybride Arbor Akers (Aikres) populair onder boeren.Hij behoort tot de Isa Hubbard-groep, maar heeft een aantal onderscheidende kenmerken.

Het kenmerk zegt dat gekruiste kippen grote vogels zijn met witte veren en een gele huid. Het massieve skelet draagt ​​gemakkelijk de enorme massa. Individuen hebben sterke korte benen, zeer ontwikkelde benen en dijen. Op een kleine nek is er een middelgrote kop met een bladvormige kam.

Het ras wordt als een van de beste en meest productieve beschouwd. Kippen bouwen snel spieren op, dus na een maand bereikt hun gewicht bijna 2 kg, en na 10 dagen - 3. Geduldige boeren kunnen enorme karkassen krijgen, die opgroeien tot 6000 g. Caloriearm vlees heeft een subtiele zoetige smaak en veroorzaakt geen allergieën.

Wanneer u kuikens koopt, moet u zich bewust zijn van hun zwakke punten. Vaak praten video's alleen over de voordelen en vergeten ze de nadelen aan te geven. Om zonder problemen een kruising te laten groeien, moet men rekening houden met de thermofiliciteit van vogels. Bij de minste temperatuurschommelingen worden de jongen "verdrietig" en worden ze ziek. Voor degenen die er het maximale uit willen halen, moet u geschikte inhoud overwegen.

Master grijs

Een interessante buitenlandse kruising, die zowel als bron van vlees als voor de productie van eieren wordt gebruikt. Een pretentieloze en winterharde vogel werd ontvangen door Franse fokkers. Met de juiste zorg en onderhoud benadert het overlevingspercentage van kuikens 99%.

Het kenmerk zegt dat hanen 7 kg kunnen bereiken, en vrouwtjes - bijna 4 kg. Huisdieren hebben heerlijk sappig vlees zonder vreemde aroma's en weinig vet. In tegenstelling tot andere slachtkuikens, beginnen vertegenwoordigers van de soort na 28 weken te leggen, hun productiviteit is maximaal 300 stuks per jaar.

Kenmerkend voor de variëteit is de kleur van het verenkleed. Meestal zijn de vleeskruisen wit, maar de Master Gris Chickens zullen je verrassen met een mengsel van grijstinten. Ruwe, dikke exemplaren kunnen zo leven in kooien, en in volières.

Foxy meid

Ideaal voor thuiskweek voor beginners. Voor groei en massatoename hoeft u niet veel moeite te doen en professionele mengsels aan te schaffen. Kuikens ontwikkelen zich op natuurlijke wijze zonder problemen, met een minimaal sterftecijfer.

Het belangrijkste kenmerk van het kruis zijn rode of bruine veren. Heldere grote kippen bereiken een gewicht van 4 kg en mannetjes - 7 kg. Op de foto zijn ze te herkennen aan hun brede borst en korte massieve benen.

Veel boerderijen oefenen met het fokken van jongvee voor eieren. Gedurende het jaar geeft de leghen iets meer dan 240 stuks, terwijl de massa van één exemplaar minimaal 70 g is. eierrassen.

Sasso XL 551

Voor liefhebbers van de originele smaak van vlees presenteerden Franse fokkers een ongebruikelijke vorm die naar wild smaakt. Rode vogels met een gele huid en poten zijn pretentieloos in verzorging en voeding, daarom zullen ze wortel schieten in elk huishouden.

vleeskuikens van dit ras kunnen met vrije uitloop worden grootgebracht. Kippen komen goed aan door zich te voeden met weiland. Tegen 100 dagen is de massa meer dan 4 kg. In dezelfde periode beginnen kippen grote eieren te leggen: van 80 tot 95 g.

De aanvankelijke groeisnelheid blijft iets achter bij de commerciële soorten, maar ze zijn ontworpen voor kleine bedrijven en weidegang. Beoordelingen van de boeren die het kruis bezaten, zijn altijd positief. Na een ontmoeting met de hybride schakelen velen over op deze vogels. Dit zijn speciale vleeskuikens, dit soort rassen geven aan de output meer dan 95% van het overlevingspercentage op, wat ze zo winstgevend mogelijk maakt.

Binnenlandse selectie

Om een ​​productief kruis te krijgen, is het niet nodig om dure geïmporteerde materialen aan te schaffen. Onze wetenschappers fokken regelmatig interessante rassen die waardige concurrenten worden. Laten we eens kijken naar de beste.

COBB-500

Een populaire hybride van kippen, in de volksmond "agent" genoemd. Een kenmerk van het vleeskuikenras is de felgele schil, daarom is er veel vraag naar de producten bij de consument. Na 6 weken hebben de kuikens 2,5 kg bereikt en zijn ze slachtrijp.

Je herkent kuikens aan hun grote, massieve poten en wit verenkleed. Ze hebben brede borsten.In een kudde verschillen individuen praktisch niet in vorm en kenmerken: het verschil tussen een mannetje en een vrouwtje is maximaal 500 g Kippen hebben een slechte eiproductie.

In tegenstelling tot andere kruisingen genieten kuikens van deze soort van een goede overleving en hebben ze geen spijsverteringsproblemen. De lage kosten van afgewerkte producten worden bereikt door de uitstekende verhouding tussen het gebruikte voer en het verkregen vlees.

ROSS-308

Een unieke hybride die enorm populair is. Met de juiste voeding krijgen kippen meer dan 50 gram per dag. Door de actieve vorming van spiermassa kun je in week 7 ongeveer 2,5 kg vlees krijgen.

Compacte vogels met wit verenkleed hebben een goede productiviteit. Kenmerkend voor de soort is een bleke huid en een brede borst. Volwassenen kunnen de eigenaren plezieren met een zeer hoge eierproductie: ongeveer 185 eieren per jaar.

Kalme kippen zijn niet grillig met betrekking tot voedsel, daarom reageren ze niet scherp op veranderingen in het dieet, maar ervaren boeren raden aan om niet te experimenteren en geven de voorkeur aan professionele mengsels. In dit geval is de dood uitgesloten en zal het gewicht zonder problemen toenemen.

ROSS-708

Wat is het beste ras? Binnenlandse fokkers hebben een unieke kruising ontwikkeld die alle positieve eigenschappen van populaire vleeskuikens combineert. Maar het belangrijkste voordeel van vogels is de vroege volwassenheid. Een vergelijking van hybriden toonde aan dat een maand na de geboorte het gewicht van kippen 3 kg bereikt.

Omdat jonge dieren geen tijd hebben om te rijpen, krijgt het eindproduct een bleke huid. Individuen zijn te herkennen aan krachtige dikke poten en een brede, zware borst. Alle dieren hebben standaard wit verenkleed.

De prijs van kippen is altijd duurder dan die van COBB-500 en ROSS-308, dus u moet vertrouwde leveranciers van pluimvee kiezen. Voor maximale efficiëntie wordt aanbevolen om de kippen te voeren met professionele mengsels. Baby's zijn pas in de eerste weken kwetsbaar, en daarna passen ze zich aan de omstandigheden aan.

Concurrent-3

Een ander binnenlands kruis heeft uitstekende eigenschappen. Het is niet zo beroemd als COBB of ROSS, maar het is zeer productief. Om vleeskippen te krijgen, moet je broedvogels kruisen Plymouth Rock en Cornish.

Kuikens onderscheiden zich door maximale vitaliteit en uniformiteit van het jongvee in termen van levend gewicht. De dagelijkse groei is minimaal 50 g, dus na 6 weken bereiken de kippen een gewicht van 2 kg. Als je alle regels voor het houden volgt, kun je binnen 35 dagen het vee naar de slacht sturen.

Vanaf 5 maanden beginnen kippen te leggen. Gemiddeld bereikt de productiviteit 160 exemplaren per jaar. Vrouwtjes produceren uitstekende stekels, hoewel meestal individuen voor vlees worden gestuurd.

Broiler-M

Om een ​​kruis te krijgen, worden ze gekruist Adler Zilver met Yerevan Red. Het resultaat is een compacte vogel met korte poten. Het gewicht van mannetjes bereikt 3 kg en vrouwtjes - 2,5.

Een veelzijdig ras dat relatief recent is gefokt, het wordt gebruikt om zowel vlees als eieren te verkrijgen. Door de kleine lichaamsgrootte kunt u meer personen op één plek plaatsen. Lage voerkosten en vrije uitloop maken het mogelijk om vleeskuikens op privépercelen te kweken.

De eiproductie piekt in het eerste jaar, waarna de productiviteit begint af te nemen. Het vlees heeft een aangenaam aroma en sappigheid. De nadelen van het ras zijn onder meer de neiging tot snelle obesitas, dus het wordt aanbevolen om ze na 6 maanden niet te veel te voeren.

Groeiende functies

Broedervogelrassen komen altijd snel in gewicht, maar op jonge leeftijd zijn ze het meest kwetsbaar. Om problemen te voorkomen, moet u rekening houden met alle subtiliteiten van verzorging en voeding. Laten we de belangrijke punten analyseren.

Gebouwen

Om kippen groot te brengen, moet u van tevoren aan het kippenhok denken. In grote fabrieken worden vleesrassen in kooien gekweekt en in huishoudens is er genoeg volières​Naleving van sanitaire en hygiënische normen beschermt jonge dieren tegen de dood.

De kamertemperatuur mag niet dalen tot 18 ° C en hoger dan 24 ° C. De kuikens worden de eerste 48 uur op 32 ° C gehouden.Elke plotselinge schommeling veroorzaakt stress en ziekte.

De luchtvochtigheid in het kippenhok is 70%. Tocht of benauwdheid mag niet worden toegestaan. Voor actieve groei in de eerste weken zorgen ze de klok rond voor verlichting en verminderen deze vervolgens geleidelijk met 3 minuten: tegen de tijd dat ze worden geslacht, zijn de uren met daglicht 17 uur.

Voeding

Veel mensen denken dat vleeskuikenrassen, net als varkens, alles eten. Dergelijke fouten leiden ertoe dat diarree bij het vee begint, er vindt een massale dood plaats. Gevoelige spijsvertering reageert op nieuwe toevoegingen, daarom geven professionals er de voorkeur aan om vee te houden in speciale mengsels.

In de omstandigheden van het persoonlijke perceel worden kippen met vleeskruisen in verschillende fasen gevoerd.

1. Elementair. Na de geboorte is het dieet hetzelfde als dat van normale rassen.
2. Eiwit. Op de leeftijd van 5 dagen wordt de hoeveelheid eiwitrijk voedsel geleidelijk verhoogd.
3. Koolhydraat. Na 12 dagen kan een deel van het graan worden vervangen door gekookte aardappelen.
4. Calorierijk. Na een maand is de voedingswaarde van de voeding verbeterd.

Als je alle regels volgt, bereiken de kuikens tegen 7 weken 2,5-3 kg. Om te voorkomen dat zwaarlijvigheid begint, wordt aanbevolen om het aantal porties te verminderen en meer groenten te geven. Vitamine- en mineraalcomplexen worden regelmatig toegevoegd.

Welke rassen zijn het beste? Binnen- en buitenlandse fokkers genieten constant van interessante werken. Met de gegeven aanbevelingen kunt u het optimale vleeskruis kiezen.