Jersey koeienras
Jerseykoeien staan bekend om hun economisch rendabele huisvesting die boeren goede winsten oplevert. Fokkers behalen consistent hoge prestaties van vertegenwoordigers van dit ras.
Jersey koeienras
Over het ras van het eiland Jersey
Jersey-koeien, die behoren tot een van de oudste vertegenwoordigers van vee, hebben hun naam gekregen van het Jersey-eiland in het Kanaal van het Engelse Kanaal, dat midden tussen Frankrijk en Engeland ligt. Dieren verschenen als gevolg van het kruisen van lokale Normandische en Britse vertegenwoordigers van vee om hun kwaliteitskenmerken te verbeteren. Tijdens het fokken werd actief gebruik gemaakt van inteelt, daarom begonnen de specifieke kenmerken van een overontwikkelde constitutie en een droge lichaamsbouw in het nieuwe ras te worden vastgesteld.
Velen zijn geneigd te geloven dat koeien van het eiland Jersey niet zijn aangepast aan het Russische klimaat, maar zoals de praktijk van het fokken van huisdieren aantoont, verlagen dieren van dit type de productiviteitsindicatoren niet wanneer ze worden voorzien van een goed en passend dieet. huisvestingsomstandigheden worden gehandhaafd. Tegenwoordig hebben boeren in Ryazan, Moskou, Novgorod en Leningrad dit soort vee.
Ontstaan als resultaat van het kruisen van verschillende rassen, begon dit vee zich verder te ontwikkelen, dankzij de gunstige natuurlijke omstandigheden. Pas tegen het einde van de 18e eeuw werd het onder controle gebracht en in 1866 verscheen het in de lijst van het stamboek. Zes jaar later hoorde de agrarische wereldmaatschappij over de beschreven verscheidenheid aan koeien en begon vee te verschijnen op Afrikaanse, Nieuw-Zeelandse en Noord-Amerikaanse boerderijen. Tegenwoordig worden Jersey-runderen het meest gebruikt om de vet- en melkproductie van andere soorten vee te verhogen.
Uitwendige tekenen van het ras
Het Jersey-koeienras dat tot de melkveehouderij behoort, onderscheidt zich door zijn kleine formaat, wat te zien is op de foto en video. Karakterisering van de uiterlijke uiterlijke verschillen van dieren van ander vee omvat een beschrijving van de belangrijkste kenmerken:
- een proportioneel ontwikkelde stam van voldoende lengte met een karakteristieke hoekigheid van het lichaam, schuine ribben en een concaaf dorsaal gebied, een smalle (tot 0,35-0,38 m) borst (tot 0,6 m),
- gemiddelde hoogte - 1,2 m,
- levend gewicht van stieren - 0,6-0,75 ton, vaarzen - 0,4-0,45 ton,
- klein hoofd met uitgesproken wenkbrauwbogen en een smal frontaal deel,
- licht concaaf profiel door het kort gevouwen voorstuk,
- dunne nek bedekt met leerachtige plooien,
- verkeerd teruggezet met een verhoogd staartgedeelte,
- grote komvormige uier.
De kleur van de Jersey-koeien is in de regel in roodtinten, maar kan variëren van lichtbruin tot donker. In sommige gevallen zijn de ledematen of het onderste deel van het lichaam bedekt met witte vlekken. Stieren verschillen van vaarzen in donkere halzen, ledematen en koppen.Een donkere streep loopt langs het dorsale gebied.
Productiviteitsindicatoren
De compact gebouwde Jersey-koe is in staat om grote hoeveelheden zuivelproducten te produceren met een aangename geur en delicate smaak. De vette component van de Jersey-koemelk vormt een dikke crème op het oppervlak.
Door regelmatig het dieet te volgen en goed voor het Jersey-koeienras te zorgen, kunt u dagelijks 30-32 kg melk met een vetgehalte tot 6-8% verwachten.
De gemiddelde jaarlijkse melkopbrengst van Jersey-koeien varieert van 3,0 tot 3,5 duizend ton liter. In sommigen werden cijfers genoteerd tot 4000 liter. Tegelijkertijd ligt het gemiddelde vetgehalte binnen 5%.
De Jersey-koe wordt niet zozeer gefokt voor de vleesproductie, maar alleen voor het verkrijgen van melk van haar, daarom worden deze dieren niet gefokt met het doel vleesproducten te verkrijgen. De slachtopbrengst van jerseyvee voorziet in kleine verhoudingen, de vleeskenmerken van runderen zijn laag.
Voordelen en voorwaarden voor de fokkerij
Het Jersey-ras vertoonde goede voortplantingskenmerken. Vroeg volwassen wordende koeien kunnen beginnen met de voortplanting van kalveren wanneer ze de leeftijd van twee jaar bereiken, met ongecompliceerd afkalven waarvoor geen tussenkomst vereist is. Pasgeboren kalveren wegen 20-22 kg en hebben daarom zorgvuldige zorg nodig.
Het voeren van een afkalvende koe dient samengesteld voer te zijn, gevolgd door drie weken na het afkalven door over te gaan op haar normale dieet.
Wanneer de jerseykalveren de leeftijd van een week bereiken, beginnen ze hooi gemengd met gemalen krijt in hun dieet te introduceren, en vanaf de leeftijd van één maand worden groenten (bieten, aardappelen) opgenomen met een geleidelijke toename van de hoeveelheid en verdunning van de melk gegeven met water.
Vanaf de leeftijd van twee maanden beginnen veel boeren de jonge duiven zout en rode klei te geven.
Recensies van particuliere boerderijen geven aan dat het Jersey-koeienras veel voordelen heeft die deze soort aantrekkelijk maken voor de fokkerij:
- hoge indicatoren van melkproductiviteit leveren vrij veel winst op,
- het kwaliteitskenmerk van melk omvat een hoog gehalte aan vet, eiwitten en calcium, waardoor het product concurrerend is,
- een goed ontwikkelde en bewezen voortplantingsfunctie stelt u in staat om gezonde nakomelingen te krijgen zonder complicaties tijdens het afkalven en bij afwezigheid van gevolgen daarna,
- lichtgewicht en goed gebouwde ledematen sluiten het optreden van kreupelheid en andere aandoeningen die verband houden met het bewegen van dieren uit.
Onder de tekortkomingen vermelden beoordelingen enkele tekenen van uiterlijk, zoals een onjuiste houding van de achterpoten. Bovendien zouden boeren graag meer gewicht en bulk in Jersey-koeien zien om meer vlees te krijgen. Ook worden deze runderen tijdens het houden gekarakteriseerd als onrustig van aard met neiging tot angst. De prijs voor een Jersey-koeienras begint vanaf 300 roebel. per 1 kg gewicht.