Vitaminen in kool

2

927

Artikelbeoordeling

Het gehalte aan nuttige vitamines in kool is hoog - dit zijn vitamines van groep B, C, E, K. Ook bevat dit product macro- en micro-elementen die een positief effect hebben op het algehele welzijn.

Vitaminen in kool

Vitaminen

Kool is een voedingsproduct dat een gunstig effect heeft op de menselijke gezondheid en conditie. Hiermee kunt u de maag reinigen van schadelijke stoffen, de redoxbalans verbeteren.

Vitaminen gevonden in kool:

• EN;
• IN 1;
• IN 2;
• OM 4;
• OM 6;
• OM 9 UUR;
• VAN;
• E;
• NAAR;
• PP, enz.

Vitaminen in kool elimineren pijnlijke gevoelens. U moet een koolblad aan het ontstoken gebied bevestigen of het in het gebied van oedeem plaatsen, zodat de pijn afneemt.

Vitamine A.

De hoeveelheid van deze vitamine in kool is 3 mcg. Retinol is nodig voor de vorming van het skeletsysteem, versnelt het proces van tandgroei. Het vertraagt ​​het verouderingsproces, maar stimuleert het snelle neoplasma van cellen.

Retinol heeft een groot effect op het gezichtsvermogen. Als u regelmatig kool eet en de juiste oefeningen doet, worden uw ogen minder moe en verbetert uw gezichtsvermogen.

Vitamine A is betrokken bij verteringsprocessen. Voorkomt de ontwikkeling van gastro-intestinale infecties. Dankzij het effect worden de urinekanalen vrijgemaakt.

Het is effectief om kool te gebruiken in aanwezigheid van huidziekten. Retinol versnelt de regeneratie van de huid en helpt bij het wegwerken van acne.

Vitamine B1

Thiamine is essentieel voor de hersenfunctie. Activeert hersenactiviteit, denkprocessen. Dankzij het gebruik van thiamine verbetert het geheugen van een persoon, wordt hij geconcentreerder en productiever.

Het gehalte aan kool is 0,03 mg. Dit is voldoende om de eetlust, stemming en prestaties te normaliseren.

Andere gunstige eigenschappen van thiamine zijn:

• het verouderingsproces vertragen;
• behoud van de normale werking van het hart;
• het verminderen van de negatieve impact van alcohol en tabak;
• eliminatie van misselijkheid en kokhalsreflex;
• het wegwerken van kiespijn.

Vitamine B2

Vitamine verbetert de gezichtsscherpte. Verbetert de aanpassing aan het donker, verkort de duur ervan. Neemt deel aan het bieden van lichtzicht. Beschermt de vezel van het oog tegen UV-straling.

Het helpt bij het verbranden van vet, waardoor de huid soepel en gezond blijft. Het aantal huiduitslag en huidziekten wordt merkbaar verminderd. Vermindert vette glans of droogheid van het gezicht.

Onder invloed van B2 worden de processen van het zenuwstelsel genormaliseerd. Stressbestendigheid neemt toe, slaap en prestaties verbeteren.

B2 komt alleen voor in verse kool. Verdampt na warmtebehandeling.

Vitamine B4

Kool verbetert de stofwisseling

De aanwezigheid van choline is waardevol voor de lever. Het verdwijnt sneller en wordt minder aangetast.

Kool, dat vitamine B4 bevat, normaliseert het proces van het verwijderen van vetten. Verantwoordelijk voor de verwerking van zwaar voedsel, o.a. reguleert metabolische processen.

Choline profiteert ook van:

• snelle beheersing van nieuwe informatie, omdat de component helpt bij de ontwikkeling van korte- en langetermijngeheugen;
• versnelling van de overdracht van zenuwimpulsen;
• vermindert de hoeveelheid homocysteïne in het bloed, die bij hoge concentratie aderverkalking veroorzaakt;
• het handhaven van een normale mentale toestand.

Vitamine B6

Pyridoxine normaliseert de meeste chemische reacties in het lichaam. Een grote inname van kool leidt tot het voorkomen van scherpe pieken in de bloedglucose.

Pyridoxine is nodig om het metabolische proces in de hersenweefsels te activeren. Dankzij hem verbetert het geheugen - het proces van het onthouden van nieuwe informatie wordt versneld, de efficiëntie neemt toe. Als een persoon onder stress staat, moet hij veel kool eten. Het versterkt de herstelprocessen, waardoor het lichaam sneller tot rust komt.

Een andere nuttige eigenschap van pyridoxine is dat het bij diabetes mellitus overtollig vocht uit het lichaam verwijdert en de bloeddruk verlaagt. Het helpt ook bij psychische problemen. het bevat serotonine.

Vitamine B9

Foliumzuur is nodig in aanwezigheid van ziekten van het diuretisch systeem. Handig voor vrouwen die anticonceptiepillen gebruiken om een ​​normale lichaamsfunctie te behouden.

Andere gezondheidsvoordelen van foliumzuur zijn onder meer:

• elimineert tandvleesontsteking;
• verwijdert neuralgische pijn;
• verlicht slapeloosheid;
• verlicht vermoeidheid en irritatie.

De aanwezigheid van deze vitamine in het lichaam heeft een positief effect op het productieve werk van de hersenen. Een persoon wordt veerkrachtiger, wordt langzamer moe, gaat sneller met het werk om, lijdt zelden aan stress en depressie, heeft vaak een goed, opgewekt humeur.

Vitamine C

Ascorbinezuur wordt aangetroffen in verse witte kool. De hoeveelheid in de totale vitaminesamenstelling (per 100 g groente) is de grootste - 40 mg.

Dit zuur helpt om het weerstandsniveau van het lichaam te verhogen, d.w.z. verbetert het immuunsysteem. Als gevolg van regelmatige consumptie van kool, zal iemand minder ziek zijn. Het risico op het ontwikkelen van kanker wordt verminderd.

Vitamine C vermindert de vasculaire permeabiliteit. Hierdoor wordt het risico op baarmoeder- en neusbloedingen aanzienlijk verminderd. Bij gebruik van kool neemt de intoxicatie af na overmatig alcoholgebruik. Het vertraagt ​​het verouderingsproces en de achteruitgang van de kleur en structuur van de gezichtshuid.

Vitamine E

Het is belangrijk om kool te eten tijdens de zwangerschap.

De inhoud van deze component in 100 g groente is klein - tot 0,06 mg. Helpt bij het handhaven van een normale waterbalans in het lichaam. Vermindert het risico op prostaat- en blaaskanker bij mannen.

Door de aanwezigheid van deze vitamine in kool wordt de kans op een miskraam bij vrouwen verkleind. Het is belangrijk om deze groente tijdens de zwangerschap en na de bevalling in te nemen (minimaal de eerste 3 maanden tijdens herstel). Normaliseert gevoelige klieren, wat belangrijk is voor HS. Het product wordt vers of gestoofd gegeten.

Het gunstige effect van vitamine E wordt weergegeven op de huid van het gezicht. Het wordt gladder, minder vet, maar niet droog. Sproeten zijn minder uitgesproken, huiduitslag verdwijnt.

Vitamine K

Het is noodzakelijk om de bloedstolling, botmineralisatie te reguleren. Vitamine K-rijke kool heeft de volgende gunstige eigenschappen:

• zorgt voor de normale ontwikkeling van het skelet bij kinderen en embryo's;
• beschermt ouderen tegen osteoporose;
• neemt actief deel aan oxidatieve processen;
• neutraliseert giftige medicijnen en componenten die via schadelijk voedsel het lichaam binnenkomen;
• reguleert de bloedsuikerspiegel;
• voorkomt leeftijdsgebonden ontstekingen, hormonale verstoringen;
• bevordert ontspanning van de baarmoeder na de bevalling.

Vitamine K, rijk aan kool, heeft een antibacteriële werking. Normaliseert de energiebalans. Als gevolg hiervan is een persoon beter bestand tegen stress en kan hij zijn emoties beheersen.

Vitamine PP

Voor mensen met gewrichtsproblemen is het belangrijk om kool te consumeren.Het bevat vitamine PP, dat de aanmaak van inter-articulaire vloeistof stimuleert.

Gaat ontstekingsprocessen tegen en dooft de belangrijkste haarden. Samen met ascorbinezuur normaliseert het het werk van het maagdarmkanaal en voorkomt het de ontwikkeling van maagkanker, pancreatitis, zweren en andere ziekten.

Verse kool is bijzonder rijk aan vitamine PP. Dit vermindert allergische reacties. Het gehalte aan kankerverwekkende stoffen neemt af.

De aanwezigheid van deze component heeft een gunstig effect op de secretoire functie van de lever en maag. Het voorkomt de ontwikkeling van staar en jicht.

Macronutriënten

Kool beïnvloedt metabolische procedures in het lichaam. Het gehalte aan macronutriënten erin heeft een gunstig effect op het werk van het cardiovasculaire systeem. Stimuleert de aanmaak van maagsap.

De belangrijkste mineralen in deze groente zijn:

Spoorelementen

Witte kool bevat slechts 6 sporenelementen. Ze verbeteren de intracellulaire ademhaling. Biedt volledige spiercontractie.

De belangrijkste micromineralen die een groente bevat, per 100 g:

1. Ijzer. Neemt deel aan de vorming van hemoglobine. Verbetert de werking van het immuunsysteem. Normaliseert het werk van het diuretisch systeem.
2. Jodium. Het heeft een gunstig effect op de schildklier. Het is noodzakelijk voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel en beenmerg bij een kind.
3. Kobalt. Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Activeert de stofwisseling. Neemt deel aan het herstel van beschadigd botweefsel. Het is nodig om de activiteit in de alvleesklier te verbeteren.
4. Mangaan. Reguleert de bloedglucosespiegel. Verbetert de hersenactiviteit. Neemt deel aan celdeling. Verlaagt de bloedsuikerspiegel.
5. Koper. Verbetert de haarstructuur. Het heeft een gunstig effect op de vorming van zenuwcellen. Zet ijzer om in hemoglobine.
6. Zink. Voorkomt het ontstaan ​​van diabetes mellitus. Verbetert de conditie van nagels en haar. Het heeft een positief effect op mentale vermogens.

Gevolgtrekking

Kool bevat veel vitamines, sporenelementen en mineralen. Ze zijn nodig om de werking van verschillende lichaamssystemen te normaliseren en ziekten te voorkomen. Ze verbeteren de algemene toestand, verhogen de immuniteit en verlichten vermoeidheid.