Kool bewaren in huishoudfolie

0
1023
Artikelbeoordeling

Kool bewaren in huishoudfolie is een geweldige manier om gewassen het hele jaar door te bewaren. Als u de kenmerken van deze methode bestudeert, kunt u kool in de winter op de juiste manier bewaren, terwijl u alle nuttige eigenschappen behoudt.

Kool bewaren in huishoudfolie

Kool bewaren in huishoudfolie

Opslag in huishoudfolie

Het proces van het bewaren van kool in huishoudfolie zal geen problemen opleveren voor huisvrouwen. Ze kopen een film met een minimale breedte van 350-450 mm, deze is gemakkelijk te gebruiken. De koolkop is gewikkeld in 3 lagen huishoudfolie, waardoor deze zoveel mogelijk strak tegen de groente wordt gladgestreken.

De kool klaarmaken

Groenten worden thuis voorbereid voor winteropslag. Voorbereidingsfasen:

  1. Selectie van koolkoppen. Ze moeten stevig, fris en sterk zijn, met gezonde bladeren, vrij van laesies, vlinders en slakken.
  2. Gebarsten koolkoppen worden voornamelijk gebruikt om te koken.
  3. Snijd het been af ​​met een mes, verwijder de bovenste vellen. Er moet aan worden herinnerd dat de bladeren de groente beschermen tegen negatieve factoren, ze worden met mate verwijderd.
  4. Was groenten onder water. Na het wassen worden de koolkoppen afgeveegd en de hele winter bewaard.

Andere opslagmethoden

Kool moet worden voorbereid voor opslag

Kool moet worden voorbereid voor opslag

Kool wordt voorbereid voor opslag in huishoudfolie. Kool moet een bepaalde tijd in de tuin staan ​​bij een temperatuur van 0 ° C. Daarna wordt de kool met de wortels eruit getrokken, van de grond verwijderd, de overtollige bladeren verwijderd, de kool wordt een paar uur in de lucht gedroogd. Voor het verpakken worden plastic zakken, vuilniszakken of restanten van vershoudfolie gebruikt.

Kelder opslag

Bewaren met vershoudfolie in een kelder is de beste manier om de houdbaarheid van een groente te verlengen.

De opslag in de kelder is als volgt: elke kool wordt in meerdere lagen folie gewikkeld. Alleen zijn been blijft buiten. Verder wordt met behulp van een stofzuiger alle lucht uit de binnenkant van de opgerolde koolkoppen gepompt. De film zal strak tegen de koolkoppen drukken, hij moet goed worden vastgedraaid. Hierdoor wordt de kool de hele winter bewaard, hij zal niet uitdrogen of rotten.

Opslag in zakken

5-10 kroppen groentenkool worden voor de winter in plastic zakken gedaan, afhankelijk van hun grootte. De tassen worden in de kelder of kelder op een rij op de vloer gelegd. Het is belangrijk om de temperatuur en vochtigheid te respecteren. Als er schade wordt geconstateerd, worden de bladeren verwijderd.

Gevolgtrekking

Door kool in plasticfolie te wikkelen, kunt u gemakkelijk het hele jaar door een plantaardig dieet garanderen. Bepaal hoe u uw gewassen in de winter bewaart en geniet van koken het hele jaar door.

Vergelijkbare artikelen
Recensies en opmerkingen

We raden u aan om te lezen:

Hoe maak je een bonsai van ficus