Beschrijving van ijsbergkool

0

1111

Artikelbeoordeling

IJsbergkool is een opslagplaats van nuttige vitamines en mineralen. Het wordt niet alleen gewaardeerd om zijn aangename smaak, maar ook om zijn geneeskrachtige eigenschappen. We zullen een gedetailleerde beschrijving van de variëteit in het artikel bespreken.

Beschrijving van ijsbergkool

Kool samenstelling

Kool van dit type bevat een groot aantal nuttige elementen. Ze maken dit voedsel waardevol.

Chemische samenstelling van ijsbergkool:

Het caloriegehalte van deze kool is van grote waarde. Het wordt 14 kcal per 100 g. In deze 100 g zitten 0,9 g eiwitten, 0,14 g vet, 1,77 g koolhydraten, 95 g water, 0,018 g verzadigde vetzuren, 1 g voedingsvezels, 2 g sachariden, 0,35 g as.

Door het voldoende grote watergehalte ontstaat er een aangename crunch bij het eten van greens. Water helpt om de algemene toestand van een persoon te verbeteren, om de hoeveelheid zouten en zware metalen in het lichaam te verminderen.

Genezende eigenschappen

Door de gunstige eigenschappen van ijsbergkool kunt u deze voor medicinale doeleinden gebruiken. Vanwege de uitstekende chemische samenstelling wordt het aanbevolen voor gebruik door mensen met aandoeningen van het cardiovasculaire systeem. De hoge concentratie foliumzuur voorkomt het ontstaan ​​van atherosclerose.

Chinese salade is handig voor mensen met bloedarmoede. Dit komt door de aanwezigheid van een hoge dosis ijzer in de samenstelling, waardoor de ziekte zich niet kan ontwikkelen.

Dit product helpt het immuunsysteem te verbeteren. Bepaalde micro-elementen bieden bescherming tegen bacteriële en virale infecties, versterken het immuunsysteem.

Andere voordelen van ijsbergkoolbladeren:

1. Verbetert de werking van het maagdarmkanaal. Beschermt tegen spijsverteringsstoornissen - constipatie, brandend maagzuur, diarree. Helpt de normale microflora in de maag te herstellen door de aanwezigheid van vezels in de samenstelling.
2. Versnelt de stofwisseling. Dit wordt bereikt door de hoge concentratie foliumzuur. Dit is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen.
3. Vitamine B9 is verantwoordelijk voor de vorming van een normaal zenuwstelsel.
4. Versnelt mentale activiteit, helpt bij stressvolle situaties. Bevordert een betere concentratie, sneller onthouden van het materiaal.
5. Helpt bij het omgaan met slapeloosheid, depressie, onbalans en andere psychische stoornissen.
6. Voorkomt de afzetting van nierstenen. Voedingsvezels elimineren de mogelijkheid van opname van galzuren door het lichaam, wat de ontwikkeling van galsteenaandoeningen voorkomt.
7. Het verbetert de samenstelling van het bloed, de bloedsomloop neemt toe, het bloed wordt actief verdund, de bloedkanalen worden gereinigd, het hemoglobinegehalte stijgt.
8. Groentegewassen helpen het gezichtsvermogen te behouden.
9. De aanwezigheid van calcium heeft ook een gunstige invloed op de conditie van botten en tanden.

Maakt het mogelijk om de ontwikkeling van vitaminetekorten te voorkomen.Regelmatige consumptie van deze groente heeft een gunstig effect op de conditie van het haar. Ze worden dik, zijdeachtig, glanzend en glad.

Toepassing in dieetvoeding

De salade wordt aanbevolen om vers te consumeren.

IJsbergkool is, samen met pekingkool, een waardevol voedzaam product voor een goede of dieetvoeding. Meestal vers geconsumeerd. Het is een bestanddeel van verse salades, waarvan de meest populaire "Caesar" is. Maakt elke groentemaaltijd caloriearm.

Kool eigenschappen:

• het vertragen van de omzetting van koolhydraten in vetten;
• overtollig water en gifstoffen uit het lichaam verwijderen;
• diuretisch effect;
• snelle eliminatie van cholesterol;
• betere opname van mineralen en vitamines.

Kool geeft energie en onderdrukt honger.

Voor mensen die naast het behouden van goede voeding ook sporten, is het aan te raden om twee keer per week gerechten met groente te eten. De beste tijd om te consumeren is na het sporten.

Omdat water overheerst in de samenstelling van de groente, het is beter om het vers te eten. Het is niet geschikt om te stoven, koken, braden, bakken. Bovendien kan het worden gebruikt voor het maken van smoothies en verse sappen.

Toepassing in cosmetologie

Zelfgemaakte cosmetische maskers worden vaak gemaakt van ijsbergbladeren. Sommige zijn ontworpen om de huid van het gezicht te verbeteren, andere om de conditie van het haar te verbeteren.

De voordelen van kool zijn om het uiterlijk en de conditie van de huid te verbeteren. De groente bevordert de vorming van epitheelweefsel. Maakt de huid van het gezicht schoon, glad en mat.

Nuttige eigenschappen van koolmaskers:

• voedt de huid;
• reinigt de poriën;
• verwijdert vette afscheidingen.
• de toon van het gezicht zal worden geëgaliseerd.

Haarmasker met ijsbergblad is een uitstekende oplossing voor eigenaren van droog haar. Kool levert alle nodige vitamines en mineralen om de opperhuid te genezen. Als gevolg hiervan verdwijnt roos, glanst olieachtig bij de wortels en vindt verjonging plaats op cellulair niveau. Gebruik voor het masker het sap van de bladeren.

Nagelbaden op basis van ijsbergsap zullen ook nuttig zijn. Maak ze sterk, mooi. Dit voorkomt delaminatie en vervorming van de nagelplaat. De huid van de handen wordt gehydrateerd, vooral in de cuticula.

Harm

Het kan het lichaam schaden als er een allergie is - dan moet de groente worden weggegooid.

Een andere optie is bitterheid in de mond, koliek, opgeblazen gevoel, pijn in de alvleesklier. Dit kan gebeuren door een onjuiste teelt van de groente. Een andere reden is de geselecteerde zaden van lage kwaliteit om te planten. Dan moet de consumptie van dit soort groen worden opgegeven.

Gevolgtrekking

IJsbergkool wordt actief gebruikt in cosmetica voor thuis. Het is een uitstekend bestanddeel van verse salades die mensen met een goed dieet of dieetvoeding graag eten. Het heeft een gunstig effect op verschillende orgaansystemen en wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde.