Het principe van het kweken van kalkoenen voor vlees thuis

0

1752

Artikelbeoordeling

Thuis kweken van kalkoenen voor vlees is een winstgevende onderneming. Tegenwoordig, wanneer de winkels vol staan ​​met producten van twijfelachtige kwaliteit, proberen velen zelf vee te fokken om natuurlijke producten te verkrijgen. Kalkoenvlees wordt zeer gewaardeerd om zijn lage caloriegehalte en uitstekende smaak.

Het principe van het kweken van kalkoenen voor vlees

Kenmerken van het kiezen van het juiste ras

Bij pluimvee kiezen fokkers vaak voor kalkoenen voor de vleesproductie. Deze categorie vogels heeft veel voordelen ten opzichte van andere soorten levende wezens:

• versnelde gewichtstoename;
• makkelijk in onderhoud;
• hoge overlevingskans van kalkoenen;
• kleine voerkosten;
• dieet natuurlijk vlees.

Het belangrijkste voordeel is een snelle opbouw van spiermassa. Vleesgeoriënteerde mannetjes kunnen 30 kg bereiken, vrouwtjes 15. kalkoenvlees vaak voorgeschreven aan mensen met allerlei aandoeningen van systemen en organen. Vleesproducten bevatten veel vitamines en nuttige aminozuren. Vleesrassen krijgen binnen 2-3 maanden een optimaal gewicht. Een van de meest populaire vertegenwoordigers van vleesrassen:

• groot6;
• witte brede borst;
• baht8.

Alleen fokdieren geven een goed rendement. Voor 2-3 maanden goede voeding en verzorging krijgen vogels 20-30 kg. Om de productiegegevens van de rassen optimaal te benutten, is het noodzakelijk om optimale leefomstandigheden voor vogels te creëren, dicht bij natuurlijke, en hen ook te voorzien van het juiste, uitgebalanceerde voer.

Kenmerken van de inhoud

Het kweken van kalkoenen kan een geweldig inkomen zijn. Veel beginnende fokkers bouwen hun bedrijf op het fokken van vleeskalkoenen. Als u een landhuis heeft, zijn er geen problemen met het organiseren van een pluimveestal. Bij het houden van kalkoenen is het belangrijk om er rekening mee te houden dat de vogel niet van de buurt met andere vogels houdt, geen hitte, tocht, vocht en te strenge vorst verdraagt.

Naar de kalkoenstal speciale eisen zijn van toepassing. De kamer moet vrij groot zijn, omdat de vogels groot van bouw zijn en voldoende ruimte tot hun beschikking moeten hebben om vrij te kunnen bewegen. In de kalkoenstal moet het optimale microklimaat constant worden gehandhaafd, wat wordt bereikt door de uitrusting van de juiste toevoer- en uitlaatventilatie. Als zelfs maar met één vereiste geen rekening wordt gehouden, zal de productiviteit van vogels aanzienlijk worden verminderd. Vogels zijn erg gevoelig voor temperatuurveranderingen en kunnen zelfs doodgaan als de situatie niet op tijd wordt gecorrigeerd.

Het is erg belangrijk om de bezettingsdichtheid van vogels te observeren tijdens het fokken. Grote kalkoenen leiden een vrij actieve levensstijl, dus ze moeten veel ruimte tot hun beschikking hebben. De bezettingsdichtheid zal volledig afhangen van de ontwikkelingskenmerken van het ras dat de fokker heeft geselecteerd.

Voor een snelle groei en een optimale ontwikkeling hebben kalkoenen tijdens de warmere maanden voldoende vrije uitloop nodig. Om dit te doen, moet u naast de pluimveestal het gebied afzetten en een mangat bouwen vanaf de staldeur zodat de vogels vrij naar binnen en naar buiten kunnen gaan. In het koude seizoen zijn wandelingen ten strengste verboden, omdat het risico op verkoudheid als gevolg van onderkoeling erg hoog is. Een andere belangrijke fase in het succesvol fokken van vleeskalkoenen is tijdige vaccinatie, waardoor massale sterfgevallen van vogels zelfs tijdens de quarantaineperiode kunnen worden voorkomen.

Bij het fokken van kalkoenen voor vlees, moet u eerst rekening houden met alle kenmerken van het geselecteerde ras. Er is een speciaal voersysteem, wat enkele algemene bepalingen impliceert. Het is echter onmogelijk om uw impact te maximaliseren als u niet studeert ras kenmerken.

Hoe vet te mesten?

Je kunt vogels op elke leeftijd voeren

Thuis kweken van kalkoenkuikens vereist in het begin speciale zorg, terwijl immuniteit wordt gelegd. Vogels van deze soort groeien erg snel, daarom moet je, om bepaalde kwaliteitsindicatoren van vleesproducten te bereiken, weten hoe je de vogel moet voeren, zodat deze snel spiermassa vormt en geen vet opslaat. U kunt op elke leeftijd beginnen met het voeren van vogels, terwijl u daar rekening mee moet houden kalkoenvoer en volwassenen zullen aanzienlijk verschillen. Er zijn verschillende voedingsmethoden:

• gedwongen;
• zelfknabbelen.

De eerste methode omvat het voeren van de vogels met speciaal bereide formuleringen. Om het mengsel te maken, neem 20% maïsmeel en gerst, voeg dan 15% zemelen en tarwe, 5% gist en 1% natriumchloride toe. Alle ingrediënten worden gemengd en bevochtigd in water. Daarna worden ze alleen in de aviaire slokdarm geplaatst.

Met deze manier van voeren kan het gevogelte in slechts enkele weken op het gewenste lichaamsgewicht worden gevoerd. In de eerste dagen worden manipulaties met voeren twee keer uitgevoerd, daarna wordt het aantal voedingen geleidelijk verhoogd. Bij het duwen van voedsel, is het noodzakelijk om de vogel voorzichtig met één hand vast te zetten, zodat hij niet trilt.

De tweede methode is het voeren met vrije uitloop. het voederen gebeurt in de velden na de oogst van meloenen en kalebassen. Naast zelfbijten krijgen de vogels 2-3 keer standaardvoer. Het voordeel van de methode is zuinigheid, versnelde gewichtstoename, in minder dan 14 dagen.

Hoe kuikens vet te mesten?

Thuis fokken van kalkoenen omvat het organiseren van een goed uitgebalanceerd dieet en leefomstandigheden vanaf de eerste dagen na het uitkomen van het ei. Kalkoenkuikens voor de slacht worden vanaf de leeftijd van vier maanden vetgemest. Een toename van de voeding is gepland voor augustus - oogsttijd. De beste optie is om scharrelmaaltijden te organiseren. De basis van het dieet zijn granen, natte puree en voldoende groenten.

Als het niet mogelijk is om optimale omstandigheden te creëren voor gratis voedsel tijdens het lopen, of als het lopen simpelweg beperkt is, zal het dieet om de een of andere reden bestaan ​​uit:

• kwark;
• Vlees- en beendermeel;
• groen;
• gekookte groenten;
• gekiemde tarwe.

Met zo'n dieet zijn de vogels na een maand volledig beperkt tot wandelen. In de stal waar de mestkalkoenen worden gehouden, wordt de verlichting gedimd. Tijdens de volgende periode wordt vetgemest met eiwitproducten. gecombineerde feed​De mestperiode is afhankelijk van het gekozen ras en kan variëren van 1 tot 6 maanden.

Kenmerken van volwassen mesten

Niet alle vogels zijn geschikt om te worden vetgemest

Dus kweken we thuis kalkoenen. Voordat u thuis een volwassen kalkoen voor vlees gaat voeren, moet u een routine-inspectie uitvoeren. Niet alle vertegenwoordigers zijn geschikt om te voeren. het is noodzakelijk om vertegenwoordigers te selecteren die het vereiste gewicht niet hebben bereikt, evenals vogels met uitstekende botten en een huidplooi zonder vet.

De geselecteerde individuen worden apart gehouden en volgens een ander systeem gevoerd. Voor jonge dieren wordt het voeren tot 5 keer per dag getoond zonder te grazen. De basis van het dieet zijn gecombineerde voeders, die speciaal zijn ontworpen voor het voeren van vleesgeoriënteerde vogels. Als u de bijvoeding correct organiseert, kunt u de vogels in zes maanden vetmesten.

Zullen de vogels winstgevend zijn?

Kalkoenen kweken voor vlees. Het thuis kweken van kalkoenkuikens is erg interessant. Business idee​Het succes van de campagne hangt natuurlijk volledig af van de juiste organisatie van onderhoud, voeding en verzorging. Tegenwoordig zijn veel fokkers weer bezig met het kweken van kalkoenen. Tot voor kort verkeerden landbouw en pluimvee in een erbarmelijke toestand.

Allereerst is het belangrijk om een ​​lijn op te zetten voor de verkoop van vleesproducten. Het zal niet moeilijk zijn om dit te doen, omdat de hoge smaakindicatoren zeer worden gewaardeerd door fijnproevers en mensen die gedwongen worden om constant op dieet te zijn. Naast vleeskwaliteiten hebben kalkoenen een vrij hoge eierproductie en zijn hun eieren groot van formaat.

Geheimen voeden

Er is een voersysteem waar u precies het soort vlees kunt krijgen dat u nodig heeft. Om ervoor te zorgen dat het lichaamsgewicht zo snel mogelijk toeneemt, maar tegelijkertijd het botweefsel niet wordt beschadigd, is het noodzakelijk om een ​​grote hoeveelheid van alle soorten vitamines en micro-elementen in het dieet te introduceren, waaronder de belangrijkste calcium. Het gebruik van gecombineerde verrijkte mengsels kan de kosten aanzienlijk verlagen en meer dan één roebel besparen.

De basis van het dieet van pluimvee voor het vetmesten zijn granen, die lange tijd worden verteerd, dus het dieet moet noodzakelijkerwijs voedsel bevatten dat de verteerbaarheid verhoogt. Deze producten omvatten: groenten, stro, noten, plantaardige olie of fijngehakt spek.

Twee weken voor het slachten is het noodzakelijk om visolie uit het dieet te verwijderen, anders zal het karkas na het slachten een visachtige geur en smaak hebben. het voeren met maïs en luzerne geeft de karkassen een aangename gele kleur, waardoor de vraag naar het product aanzienlijk toeneemt. Als het nodig is om de kleur van het vlees lichter te maken, wordt aan het einde van het vetmesten begonnen met versterkte voeding met maïs en luzerne.

Gevolgtrekking

Tegenwoordig begint de landbouw beetje bij beetje te herleven en velen hebben zelfs besloten om hun eigen kalkoenkwekerijbedrijf te openen. Het feit dat je in een paar maanden tijd een karkas van 30 kg kunt krijgen, maakt ze heel aantrekkelijk voor onderhoud en verkoop van het huis. Om ervoor te zorgen dat de vogel zich goed ontwikkelt en snel groeit, is het noodzakelijk om optimale omstandigheden te bieden om ze te houden, te voeren en te verzorgen.

De belangrijkste vereiste is dat de vogels niet worden blootgesteld aan tocht en een sterke temperatuurdaling. Zodra de kalkoenkuikens de leeftijd van vier maanden hebben bereikt, worden ze overgebracht naar vetmesting, en dit moet nog een maand worden gedaan. wij kweken vogels thuis.