Kenmerken van de Kuban-ganzen
Kuban-ganzen zijn een ras van groot gevogelte, bekend sinds de late jaren zestig van de twintigste eeuw. Het belangrijkste voordeel is de onovertroffen eierproductie. Dit was eigenlijk het doel van de medewerkers van de pluimveeafdeling van het Kuban Agricultural Institute, die bezig waren met het fokken van een nieuw ras door Gorky-ganzen te kruisen met Chinese.
Kuban-ganzen
Bij de ganzenfokkerij worden de rassen onderverdeeld in drie groepen: zwaar vlees, middelgroot decoratief en licht ei. De beschouwde soorten ganzen behoren tot de derde groep.
Kenmerken van de buitenkant van de Kuban-ganzen
Onder zijn verwanten valt deze vogel op door zijn speciale positie van de borst: hij is iets verhoogd. Van opzij gezien lijkt de vorm van het lichaam op die van een toren. De hals is lang en gebogen. Het hoofd is groot, aan de basis van de donkere snavel zit een bult op het voorhoofd. Poten zijn middelgroot, poten zijn donker van kleur.
Het verenkleed is grijsbruin. Op de foto op internet kun je zien dat er een donkerbruine streep op het hoofd en de nek van de gevederde vogel zit. Hieronder vindt u een beschrijving van deze vogel, zodat u er zeker van kunt zijn dat dit een geweldig exemplaar is. Overigens zijn de nadelen van de ganzen van het voorgestelde ras de kleur van de huid en het verenkleed ten koste van de kwaliteit van het karkas.
Beschrijving van biologische kenmerken
Dit ras vertoont recordcijfers voor het aantal gelegde eieren per jaar: tot 100 stuks. Het gemiddelde is 75-90 eieren van één vrouwtje. Bovendien begint de eierproductie bij het bereiken van de leeftijd van 7 maanden, terwijl de oude ganzen elk jaar een toenemend aantal eieren afgeven. Het ei is groot, licht melkachtig van kleur, de schaal is sterk, dik, kan kleine klappen weerstaan, het gewicht van een stuk is ongeveer 150 g. Eieren worden dagelijks verzameld en de aanwezigheid van nesten is niet nodig.
Ganzen broeden klauwen dichter bij de herfst, te beginnen in het midden van de zomer. Slechts ongeveer 60% van de vogels zit op het nest. Deze ganzen hebben een bepaalde volgorde in de volgorde van productie van nakomelingen. Oude ganzen gaan zitten om eerst eieren uit te broeden, dan jonge. Als je de jongen van de kudde scheidt, kan de timing worden verschoven en kunnen er eerder kuikens worden verkregen.
Het Kuban-ganzenras onderscheidt zich door de snelle groei van jonge dieren. Kuikens op de leeftijd van 3 maanden bereiken een gewicht van 3,5 kg - dit is duidelijk te zien aan de hand van de foto. Een volwassen mannetje kan een levend gewicht hebben van ongeveer 6 kg, een vrouwtje - 5. Meerdere mannetjes zijn toegestaan in een kudde. Het mannetje is groter. Deze ganzen worden ook gewaardeerd om hun lange levensduur. Kuban grijze ganzen kunnen tot 20 jaar oud worden. De goede recensies van fokkers worden verklaard door:
- hoge uitkomst van Kuban-kuikens (75-85%);
- goede conservering van jonge dieren (tot 90%);
- snelle aanvang van hoge eiproductie bij vrouwtjes (210-240 dagen).
Houdomstandigheden voor ganzen
Gedomesticeerde ganzen zijn altijd welkome vogels op de boerderij. Het Kuban-ras onderscheidt zich door zijn pretentieloze verzorging en voeding. Deze vogels kunnen goed overweg met buren in de pluimveestal, ze zijn niet agressief, kalm in gedrag. Recensies over hen zijn het meest positief: de vogels zijn bestand tegen weersomstandigheden, productief, niet veeleisend om te voeden.
Hoe u een pluimveestal bouwt, kunt u leren van de video op internet. Het houden van ganzen bestaat uit het verschonen van het nest, anders beginnen er verschillende ziekten. Ventilatie is ook vereist. Het belangrijkste voedsel dat in de zomer op weilanden beschikbaar is, zijn groene gewassen plus plantaardig afval met een kleine hoeveelheid mengvoer en schoon water. Emmers, troggen kunnen worden gebruikt als drinkbakken. Er moet voldoende water zijn, vooral bij warm weer. Zaagsel, spaanders, stro, turf kunnen als bodembedekking dienen. Zand kan in de zomer worden gebruikt. Voor één gans is het nodig om ongeveer 40 kg strooisel per jaar te bereiden.
Gebruik op de boerderij
Het Kuban-ganzenras is van groot nut voor de mens. Gebruikt in het huishouden en dons, veren en, belangrijker nog, heerlijk vlees van pluimvee. Kuban-ganzen hebben dikke dons en dichte veren. Dons, dat een lage hygroscopiciteit heeft, wordt voornamelijk gebruikt voor de vervaardiging van kussens. Ze zijn van uitstekende kwaliteit: ze gaan niet verloren, drogen niet uit en blijven jarenlang licht en zacht.
Ganzenvlees heeft een uitstekende smaak. Het vet van deze vogel bevat bijna geen cholesterol; het wordt gebruikt in de geneeskunde en farmacologie. Ganzenlever is een bekende delicatesse; er wordt exquise paté van gemaakt. Als het hoofddoel van de pluimveehouder echter een hoge eierproductie en een goede uitkomst voor kuikens is, dan zijn de Kuban-ganzen de meest succesvolle keuze.