Zware Kholmogory-ganzen

1

1703

Artikelbeoordeling

Kholmogory-ganzen zijn een zwaar vleesras dat verscheen als gevolg van volksselectie. Het thuisland van vogels is Rusland. De eerste informatie over hen dateert uit de tweede helft van de 19e eeuw. Vermoedelijk werden Chinezen en Arzamas-individuen de voorouders van vogels. Volgens sommige aanwijzingen kan worden aangenomen dat ganzen zich kruisten met wilde en Tula-vertegenwoordigers. Het ras heeft zijn populariteit niet verloren, omdat het pretentieloos is in het houden, de vogels snel aankomen en goed zijn aangepast aan koude klimaten.

Kholmogory-ganzen

Beschrijving van het ras

Zoals eerder vermeld, zijn de Kholmogory-ganzen van het zware type. Dit had een aanzienlijke invloed op hun externe gegevens, de vogels zijn enorm, met een gespierd lichaam en een prachtig verenkleed. Hier is een korte beschrijving van het Kholmogory-ganzenras:

• De kop is middelgroot, de snavel is lang of ingekort, met een ontwikkelde tas.
• De nek is langwerpig, mollig.
• De borst is verbreed en bol.
• Het lichaam is enorm, met goed ontwikkelde spieren, en staat horizontaal.
• De rug is langwerpig, recht.
• Er zijn twee vetplooien op de buik.
• Middelgrote voeten.
• De kleur van de snavel en poten is geelrood.
• Van kleur zijn Kholmogory-ganzen grijs, wit of grijsbont.

Het ganzenras Kholmogory heeft 2 lijnen. De eerste wordt vertegenwoordigd door grote vogels met een langwerpige snavel, waarop duidelijk een bult zichtbaar is. De veren op de vleugels hangen vaak door. Deze tekens geven aan dat het bloed van Tula-ganzen in de aderen van de eerste lijn stroomt.

De tweede lijn is Kholmogory-ganzen met een donkere verkorte snavel en een knobbel aan de basis. De knobbel begint te groeien na 5-6 maanden en bereikt zijn grootste omvang op de leeftijd van 3 jaar (de periode van puberteit van het ras). De hoogte kan oplopen tot 2 cm Er wordt aangenomen dat de tweede lijn is gevormd door de kruising van grijze ganzen met Chinese ganzen.

Productiviteit en waardigheid van het ras

Het ganzenras Kholmogory is zeer productief. Tijdens het fokken werden de zwaarste vertegenwoordigers geselecteerd, waardoor het gemiddelde gewicht van vogels kan concurreren met 's werelds beroemdste vleesrassen. De Kholmogorsky-gans weegt tot 12 kg, de gans - tot 8 kg. Gansjes van 9 weken oud kunnen 4-4,5 kg wegen. Het vlees van deze vogels is sappig, mals en smakelijk, uit één karkas kun je 1-2 kg vet krijgen.

De eiproductiviteit van deze vogels is laag, de volwassen gans Kholmogory vervoert ongeveer 30 eieren per jaar. Ganzeneieren wegen 180-200 gram Een ander opvallend kenmerk van Kholmogory-ganzen is hun lange levensverwachting. Als deze vogelsoort gemiddeld 7-8 jaar leeft, dan zijn vertegenwoordigers van het Kholmogory-ras 14-17 jaar. De puberteit komt laat voor, dichter bij drie jaar. Op deze leeftijd is ongeveer 80% van de eieren bevrucht, zijn de kuikens in goede gezondheid en hebben ze een hoge overlevingskans.

De voordelen van het Kholmogory-ganzenras zijn onder meer:

• jonge dieren groeien snel en worden zwaarder;
• hoog gewicht bij volwassen vogels;
• ziekteresistentie;
• vogels behouden een hoge productiviteit onder alle omstandigheden;
• pretentieloosheid bij het voeren;
• gemak van zorg;
• uitstekende aanpassing aan koude klimaten;
• de mogelijkheid om in weilanden te worden gehouden;
• vlees, vet, pluisjes en veren van hoge kwaliteit;
• ontwikkeld moederinstinct bij vrouwen.

Kholmogory-ganzen hebben hun eigen tekortkomingen. De nadelen van het ras zijn onder meer:

• late puberteit;
• een klein aantal eieren;
• de behoefte aan een reservoir;
• het zware gewicht van de ganzen, waardoor ze de eieren in het legsel kunnen verpletteren.

Er zijn niet zoveel tekortkomingen in het ras, daarom is het populair. Deze soort wordt niet alleen gefokt op particuliere boerderijen, maar ook op industriële boerderijen. Vogels krijgen consequent positieve feedback van pluimveehouders.

Vogels houden

Het ras van Kholmogory-ganzen is perfect aangepast aan koude klimaten. Zijn vertegenwoordigers kunnen in de winter leven, zelfs in een onverwarmd kippenhok. Het is belangrijk dat de ruimte droog, schoon en tochtvrij is. U kunt een bestaande schuur aanpassen voor een vogelhuisje of een nieuwe bouwen. Het is het beste om een ​​kippenhok voor Kholmogory van hout te maken, alle scheuren zorgvuldig af te dichten en te beschermen tegen het binnendringen van roofdieren.

De oppervlakte van de kamer wordt zo berekend dat 1 m2. m. In vogelkooien kun je meer hoop houden. Het is absoluut noodzakelijk om een ​​openluchtkooi te maken met een oppervlakte van 5-6 m2. m per hoofd. Kholmogory-ganzen kunnen de hele zomer perfect grazen op weilanden. Het is wenselijk dat er een watermassa in de buurt is. Als dit niet het geval is, moet u een klein zwembad in de tuin regelen.

Er moet beddengoed op de vloer van het huis liggen. Het is het beste gemaakt van turf of stro. Ganzen eten mos, zaagsel met zand, daarom hebben ze vaak aandoeningen van het spijsverteringskanaal. Vervang het strooisel als het vuil wordt en verwijder de bovenste natte laag. Je kunt de vloer 15-20 cm verhogen door een pallet onderaan uit te rusten, waarna vloeibare afscheidingen naar beneden stromen, ze worden gebruikt om de tuin te bemesten.

In de pluimveestal is het noodzakelijk om voer- en drinkbakken te maken. Er worden houten bakken geplaatst voor droogvoer, metalen bakken voor water en natte puree. Je moet ook nesten maken voor ganzen. Hun diameter is ongeveer 50 cm, diepte is 10-15 cm. Het is niet erg om de ouderstam in de pluimveestal of het hok te scheiden zodat de vogels niet met elkaar vermengen. Op de foto en video kun je van dichtbij bekijken hoe de Kholmogory-ganzen worden gehouden.

Ganzen voeren

Het voeren van Kholmogory-ganzen is niet moeilijk. In de zomer kunnen ze de hele dag in de wei grazen en ongeveer 2 kg gras eten. In deze tijd van het jaar kunt u de vogels 2 keer per dag voeren, voornamelijk met graan of mengvoer. Wortels en groenten (courgette, pompoenen, bieten, koolbladeren, toppen, etc.) worden in de zomer aan het dieet toegevoegd.

Bij intensieve vetmesting van Kholmogory en in de winter moet het dieet (voor één persoon) het volgende bevatten:

• graan en peulvruchten (voornamelijk erwten) - 130-160 g;
• hooi van peulvruchten - 100-150 g;
• wortelgroenten (wortels, aardappelen, bieten) - 300-500 g;
• zuurkool - 50-100 g.

Graan kan het beste worden gestoomd: zo eten ganzen het beter. Keukenafval kan worden toegevoegd aan natte puree, maar alleen vers. Gemiddeld wordt ongeveer 700-800 g voer per volwassene per dag geconsumeerd. Het is absoluut noodzakelijk om geplette schelpen, krijt of grind in een aparte bak te gieten om de vertering van voedsel te verbeteren en mineralen in het lichaam aan te vullen. Sinds de tweede helft van de winter krijgen de ganzen een premix en andere vitaminesupplementen om de eierproductie te verhogen.

Ganzen fokken

De puberteit bij ganzen van het Kholmogory-ras komt vrij laat voor, op 3-jarige leeftijd. De maximale productiviteit is 4-5 jaar vanaf de geboorte. Het aantal eieren is ook laag, maar wordt gecompenseerd door een hoge bevruchting en een goed overlevingspercentage van kuikens. Incubatie van de testikels kan natuurlijk of kunstmatig zijn.

Bij het fokken van Kholmogory-ganzen moet u zich aan de volgende regels houden:

• De ouderlijke kudde van Kholmogory wordt gevormd met een snelheid van 1 gander voor 4 vrouwtjes.
• Het nest voor de gans wordt van tevoren voorbereid, aangezien het leggen in februari begint.
• Het incubatie-ei wordt maximaal 15 dagen bewaard bij een temperatuur van 13 ° C.
• Voordat eieren onder het vrouwtje worden geplaatst, wordt een ovoscopie uitgevoerd.
• Jonge vrouwtjes worden getest om te zien hoe trouw ze op het nest zitten en of ze het achterlaten in het bijzijn van een persoon.

Gansjes komen uit eieren 29-30 dagen nadat de incubatie is begonnen. In de eerste week moeten ze warm worden gehouden, op een temperatuur van 28-30 ° C, daarna wordt deze geleidelijk verlaagd. Vroeger werden kuikens gevoed met gestoomde, gehakte erwten, gerst, haver, gierst vermengd met kwark, gekookte eieren en kruiden. Vanaf de derde dag worden er groenten en maïs toegevoegd.

Al aan het einde van de eerste week kunnen kuikens naar buiten. Na 14 dagen lopen ze al de hele dag. Als ze ongeveer 8 dagen oud zijn, worden de kuikens gesorteerd. Sterkere kuikens zijn kandidaten voor de vorming van een ouderkoppel, zwakkere worden vetgemest. De volgende selectie wordt uitgevoerd na 8-9 weken, het gemiddelde gewicht van de kudde wordt bepaald, de beste ganzen en ganzen worden aan de stam overgelaten.

Al vanaf 9 weken oud kunnen Kholmogory-ganzen worden geslacht om te worden geslacht. Tegen die tijd wegen de kuikens gemiddeld 4 kg, verder vetmesten is niet erg rendabel. Als de vogels niet op tijd naar het vlees gaan, moeten ze 120-130 dagen worden bewaard. De rui begint na 2,5-3 maanden, het vlees wordt taaier, de gewichtstoename is onbeduidend.

De kenmerken van de Kholmogory-ganzen geven aan dat de vogels veelbelovend zijn. Het is winstgevend om ze zowel voor uzelf als voor uw bedrijf te laten groeien. U kunt kant-en-klare kuikens van zeven dagen oud kopen of ze zelf kweken, in een broedmachine en onder een broedhen.

Hoeveel kosten kleine kuikens? De prijs van kuikens van 7 dagen is ongeveer 200-300 roebel. Voordat u koopt, moet u zorgvuldig overwegen hoe de kuikens van het Kholmogory-ras er op de foto uitzien, lees de beschrijving van de vogels.