Champignons tijdens het geven van borstvoeding
Voor vrouwen die borstvoeding geven, is er een lijst met voedingsmiddelen die ze niet mogen eten omdat ze schadelijk zijn voor de baby. In dit artikel gaan we bekijken of het mogelijk is om paddenstoelen te eten voor mama tijdens het geven van borstvoeding.
Champignons tijdens het geven van borstvoeding
Eigenschappen van paddenstoelen
Champignons behoren tot de gezonde voedingsmiddelen, omdat ze veel verschillende vitamines, macro- en micro-elementen bevatten. Ze hebben echter veel tijd nodig om te verteren en veroorzaken ook allergische reacties. Gerechten die daarvan zijn gemaakt, kunnen vergiftiging veroorzaken als de paddenstoelen van slechte kwaliteit zijn.
Voordeel
- dankzij de componenten waaruit hun samenstelling bestaat, veroorzaken ze een gevoel van verzadiging bij een veel lager volume dan andere producten, d.w.z. ze zijn hartelijk;
- een gunstig effect hebben op het immuunsysteem en spierweefsel;
- versterk nagels en tanden, verzadig de huid met vitamines;
- de energiebalans in het lichaam behouden;
- zicht verbeteren;
- helpen om gemakkelijk in slaap te vallen en een gezonde slaap te bevorderen;
- de werking van het zenuwstelsel en de bloedkwaliteit verbeteren;
- het lichaam ontdoen van "slechte" cholesterol;
- hebben een regenererend en ontstekingsremmend effect;
- lichte verkoudheden en infectieziekten voorkomen;
- de kans op kankercellen en hart- en vaatziekten verminderen.
Cantharellen worden gebruikt voor de preventie en behandeling van longziekten.
Harm
Om erachter te komen of het gevaarlijk is om paddenstoelen te eten voor een zogende moeder of niet, dient u contact op te nemen met uw arts of kinderarts. In deze kwestie zijn er inderdaad veel nuances met betrekking tot de soorten paddenstoelen, de dosis van hun gebruik, het dieet, enz.
Soms vermoedt een vrouw niet eens dat ze allergisch is voor dit product, omdat er gevallen zijn geweest waarin allergische reacties zich pas manifesteerden na de geboorte van een kind.
Voor een pasgeborene en een zogende moeder kunnen paddenstoelen ernstig gevaarlijk zijn vanwege het hoge gehalte aan gifstoffen. Vruchtlichamen nemen gemakkelijk giftige chemische verbindingen op die in de grond worden aangetroffen en die, zelfs na grondige en langdurige reiniging of verwerking van producten, nog steeds het lichaam van de moeder en de baby binnendringen.
Vanwege de grote hoeveelheid gifstoffen treedt vergiftiging op en soms dringen schimmelsporen de longen binnen, wat een allergische reactie veroorzaakt.
Ook belast dit product de urinewegen en het spijsverteringsstelsel sterk. Door het gehalte aan zware elementen (vezels en koolhydraten) worden paddenstoelen lange tijd afgebroken en opgenomen door het lichaam, vooral bij kinderen.
Bij baby's die 3-4 maanden oud zijn, is het spijsverteringsstelsel nog niet volledig gevormd, daarom kunnen bepaalde voedingsmiddelen koliek, veranderingen in de consistentie en kleur van ontlasting en een toename van de gasvorming veroorzaken.
Regels voor het gebruik van paddenstoelen
Een zogende moeder kan champignons in kleine hoeveelheden eten
Vaak ervaart een vrouw tijdens het geven van borstvoeding een scherp, onweerstaanbaar verlangen om een paddenstoelengerecht te eten. In dergelijke gevallen is het mogelijk om kleine hoeveelheden paddenstoelen te eten.
U kunt pas 4-6 maanden na de bevalling beginnen met het eten van paddenstoelen tijdens het geven van borstvoeding.
Voor de eerste keer is het beter om ze gekookt te proberen (niet meer dan 5 stuks). Kijk hoe het lichaam van uw kind reageert. Als er symptomen van allergieën, gastro-intestinale stoornissen of andere symptomen optreden, laat het kind dan onmiddellijk aan de kinderarts zien. Als er geen negatieve reactie is, betekent dit dat het periodiek gebruik van paddenstoelen voor een zogende moeder niet gecontra-indiceerd is.
Het dagtarief is 50-60 g van het eindproduct.
Welke paddenstoelen kun je eten en hoe vaak
Voor een zogende moeder mogen paddenstoelen eenmaal per 2 weken worden gegeten in het eerste jaar van borstvoeding en in het tweede jaar - eenmaal per week.
Bij het geven van borstvoeding leveren paddenstoelen en oesterzwammen praktisch geen gevaar op. In vergelijking met andere soorten nemen champignons (wit, bruin, donker) bijna geen giftige stoffen op uit de bodem en hebben ze veel nuttige eigenschappen:
- het lichaam vrijmaken van schadelijke stoffen;
- bijdragen aan de normalisatie van lactatie en metabolisme in het vrouwelijk lichaam vanwege het hoge vochtgehalte in de samenstelling;
- voorkomen van constipatie en normaliseren van ontlasting;
- licht verteerbaar door de afwezigheid van zware elementen;
- bevatten weinig calorieën;
- geef het lichaam energie;
- zijn vleesvervangers vanwege hun hoge eiwitgehalte;
- geen bedwelming, vergiftiging en zwaarlijvigheid veroorzaken;
- toegestaan voor gebruik door patiënten met diabetes mellitus vanwege de afwezigheid van suikers in hun samenstelling.
Bij het geven van borstvoeding zijn oesterzwammen ook gunstig omdat ze weinig calorieën bevatten en gemakkelijk vleesproducten kunnen vervangen. Ze verbeteren de kwaliteit van het bloed, ontdoen het lichaam van cholesterol en andere schadelijke stoffen en voorkomen het ontstaan van infectieziekten. Net als champignons zijn oesterzwammen niet giftig, maar ze veroorzaken vaak allergische reacties.
U mag geen paddenstoelen eten bij problemen met de maag en darmen, bij nierfalen, bij aandoeningen van het spijsverteringsstelsel en de lever, en bij frequente ophoping van gas in de darmen (flatulentie).
Welke paddenstoelen moeten zorgvuldig worden gegeten
In de eerste zes maanden van borstvoeding raden artsen het eten van cantharellen, eekhoorntjesbrood, melkchampignons en eekhoorntjesbrood af. Deze bospaddestoelen nemen zware metalen op en hebben daardoor veel tijd nodig om te verteren.
Als de GW-periode voorbij is, voel je dan vrij om alle paddenstoelen op te eten. De eekhoorntjesbrood verbetert de werking van de spijsvertering en het immuunsysteem, helpt kracht te herstellen en geeft het lichaam energie. Cantharellen hebben ook een aantal positieve eigenschappen: ze helpen de slaap te normaliseren, de gezichtsscherpte te vergroten en de spieren te versterken. Ze worden gebruikt om verkoudheid te voorkomen.
Aanbevelingen
Gezouten, gebakken, ingeblikte en gepekelde champignons zijn verboden tijdens het geven van borstvoeding.
Irina Selyutina (Bioloog):
Voor een zogende mama, een liefhebber van paddenstoelen, moet u onthouden:
- Op dit moment (lactatieperiode) zult u zich uitsluitend moeten beperken tot "gekweekte" oesterzwammen en paddenstoelen, die worden gekweekt in speciale kwekerijen. En verwijder wilde familieleden uit het dieet, ondanks hun meer uitgesproken smaak.
- Koop deze paddenstoelen in geen geval op spontane markten (je weet niet waar ze zijn gekweekt).
Deze producten zijn slecht voor het lactatieproces en kunnen de werking van het maagdarmkanaal nadelig beïnvloeden. Artsen verbieden ook het rauw eten van paddenstoelen - ze kunnen vergiftiging of ziekten van de maag en darmen veroorzaken.
Champignons met HS zijn wenselijk om te bakken, stoven of koken met groenten. Champignonbouillon zonder vruchtlichamen wordt echter aanbevolen om pas na 6 maanden borstvoeding te worden gegeten en soep met hun stukjes - pas na een jaar. Het is ook verboden voor moeders die borstvoeding geven om producten te eten die in de buurt van wegen of fabrieken zijn geteeld.
Gevolgtrekking
Vrouwen brengen vaak het onderwerp ter sprake: is het oké voor een zogende moeder om paddenstoelen te eten of niet?Deze vraag is zeer controversieel, omdat alles afhangt van de kenmerken van het lichaam van de vrouw en van het kind, evenals van het dieet van de moeder, soorten bosproducten en bereidingswijzen. Om problemen te voorkomen, is het beter om dergelijke problemen met uw arts te bespreken.
