Paddestoelen
Voordat u aan een "rustige jacht" begint, moet u zeker nadenken over uw route. In elk bos zijn paddenstoelenplekken en er zijn randen waar paddenstoelen uiterst zeldzaam zijn. Je moet ook weten dat elke paddenstoel in een bepaald soort gebied groeit.
Paddestoelen
Paddestoelen
Veel beginnende paddenstoelenplukkers denken ten onrechte dat ze voor de oogst diep het bos in moeten. De meeste paddenstoelen groeien echter aan bosranden en kleinschalige beboste aanplant. Vaak worden champignonfamilies aan de rand van het bos gevonden. Ze houden ook van de oevers van ondiepe beekjes en groeven. Degenen die de zuidelijke rand van het bos verkennen, zullen eerder een paddenstoelenkap vinden. Paddestoelen verschijnen vaak langs de paden. Mensen die ze niet verwachtten op deze plaatsen te zien, merken de paddenstoelenkappen in het gras gewoon niet op.
Het is niet de moeite waard om de omgeving nabij de parkeerplaats te verkennen. Schimmels nemen alles op uit de omgeving, ook de uitlaatgassen van auto's. Het is niet wenselijk om dergelijke kopieën te gebruiken.
Irina Selyutina (Bioloog):
Het is al lang opgevallen dat paddenstoelen de neiging hebben om te "leven" in de buurt van hoogspanningslijnen. Dit wordt heel eenvoudig uitgelegd: de bomen in de krachtoverbrengingszone worden regelmatig gekapt om ongelukken te voorkomen en dat schept gunstige voorwaarden voor de ontwikkeling van schimmels. Probeer bij het kiezen van aanwijzingen voor het uitvoeren van uw "stille jacht" niet te vergeten dat mycelium zich actiever ontwikkelt in de laaglanden, d.w.z. vochtige plaatsen. Moerassen hebben hier niets mee te maken. Luchttemperatuur is ook een belangrijke factor bij de vorming van vruchtlichamen. Daarom begint het paddenstoelenseizoen later dan in de zuidelijke streken.
In regenachtige zomers groeien paddenstoelen het liefst op zonnige open plekken, weg van bomen. Als er in de zomer weinig neerslag valt en de luchttemperatuur hoog is, is het de moeite waard om vlezige hoeden bij de bomen te zoeken. Bekijk ook eens de jeneverbesstruiken en plekken waar bosbessen groeien. Daar zijn vaak goede paddenstoelenfamilies te vinden.
Paddestoelen groeien op het grondgebied van de zogenaamde "koeienpaden". Mestrijke gronden, een van de beste organische meststoffen, worden als de meest vruchtbare beschouwd. Boletus komt hier vaker voor. Cantharellen leven ook langs de koeienpaden.
Plaatsen zonder paddenstoelen
Er zijn plaatsen in het bos waar paddenstoelen uiterst zelden of helemaal niet voorkomen:
- Je moet niet smullen van de buit die bij de snelwegen is verzameld. Champignons groeien hier goed, maar zijn zelden biologisch. Lang niet altijd is het tijdens warmtebehandeling mogelijk om alle voor de menselijke gezondheid schadelijke stoffen te verwijderen die mycelium uit de lucht opneemt.
- Er zijn plaatsen waar paddenstoelen niet mogen worden geplukt; deze staan op de kaart aangegeven met een speciaal bord. Er zijn hier paddenstoelenzakken en theoretisch lijkt het mogelijk om de oogst te oogsten. De lucht en de bodem in dergelijke gebieden zijn echter extreem vervuild, of de achtergrondstraling is toegenomen.
- Je moet geen paddenstoelen zoeken in het struikgewas van het bos, diep het bos in. Daar zijn de verblijfplaatsen van bosgiften zelden te vinden.
Kies geen paddenstoelen waarvan de naam of het uiterlijk niet bekend is.Vruchtlichamen van oneetbare exemplaren zijn vaak felgekleurd. Sommige eetbare soorten hebben ook een ongebruikelijke kleur. Blauwe poot en kippenpaddestoel zijn slechts enkele voorbeelden. Het vruchtlichaam van de eerste heeft een uitgesproken blauwe tint en de tweede is geel gekleurd.
Kenmerken van het zoeken naar paddestoelplaatsen
Voordat ze paddenstoelen gaan plukken, denken ze na over de route. Om geen tijd te verspillen, zullen ze uitzoeken waar ze plaatsen kunnen vinden waar vooral veel paddenstoelen te vinden zijn. Voor het eerst op een "stille jacht" moet je met een ervaren paddenstoelenplukker gaan. Vanwege het feit dat de champignonlichamen uit het mycelium komen, dat gedurende lange tijd gewassen oplevert, verandert de locatie van de champignonlocaties zelden. Dergelijke informatie over dergelijke gebieden kan worden verkregen uit lokale kranten of door te kijken naar de relevante sites op internet.
Als je het bos in gaat, neem dan zeker een kaart van het gebied mee. Plaatsen waar paddenstoelen worden geplukt zijn op de kaart aangegeven. Als gevolg hiervan krijgt u een kaart met paddenstoelen, die u in de toekomst gemakkelijk kunt gebruiken. Bovendien zal het 100% betrouwbaar zijn, wat oh, hoe belangrijk is. Daarnaast heb je een kompas nodig waarmee je nauwkeurig de coördinaten van de locatie kunt bepalen.
Plaatsen van andere champignonplukkers moeten in kaart worden gebracht. Tegelijkertijd is het belangrijk dat de informatie wordt verkregen uit een echt betrouwbare bron.
Je kunt zelf een kaart maken van paddenstoelenplekken
Van alle soorten paddenstoelen groeien er maar een paar alleen, zonder een groep te vormen. Als je de plek waar ten minste één paddenstoel is gevonden zorgvuldig onderzoekt, kun je een hele mand op een klein gebied verzamelen. Het belangrijkste is om de juiste richting van de route te kiezen. Het is beter om vruchtlichamen te zoeken die in een spiraal bewegen. Dit komt doordat het mycelium (mycelium) in alle richtingen groeit. Ze gebruiken ook een schema dat een "kam" wordt genoemd. Het werkt goed in door de mens aangeplante bossen waar bomen in rijen groeien. De kammethode omvat het bestuderen van het gebied tussen elk paar bomen in dezelfde rij. De champignonplukker gaat door naar de volgende rij nadat hij alle bomen van de vorige rij heeft onderzocht. De array wordt ook onderzocht met de zigzag-methode. In één doorgang is het mogelijk om 2 rijen tegelijk te inspecteren, in de richting van de eerste boom van de ene rij naar de tweede boom van de tweede rij, dan naar de derde boom van de eerste rij, enz. Het belangrijkste is dat u tevreden bent met deze zoekmethode.
Belangrijke punten
Alvorens naar paddenstoelen te zoeken, is het beter om te bepalen welke exemplaren in bepaalde bossen voorkomen. Sommigen van hen groeien uitsluitend in naaldbossen, andere zullen in loofbossen moeten worden gezocht. Er zijn ook een aantal soorten die in de buurt van bepaalde bomen worden aangetroffen (boletus, boletus, wit, sparren, enz.). Honingweiden zijn gelegen nabij de stronken. Honingpaddestoelen worden het beste verzameld in het gebied van kap.
Om terug te keren met een grote oogst champignons, gaan ze uiterlijk om 6 uur 's ochtends op een "rustige jacht". Op dit moment zijn de champignonhoedjes bedekt met dauw, die glinstert in de zon en ze beter zichtbaar maakt. Zodra de dauw verdwijnt, worden de paddenstoelen die zich in het gras verstoppen minder zichtbaar.
Vruchtlichamen op het mycelium groeien weer snel, dus de paddenstoelkaart wordt het hele seizoen door gebruikt. Ze keren elke 2-3 weken terug naar dezelfde plaatsen. Het is beter om na regen te oogsten.
Irina Selyutina (Bioloog):
Als de zomer of herfst droog blijkt te zijn, moet je niet meteen voor paddenstoelen gaan zodra ze na de eerste regenval zijn verschenen: het is zeer waarschijnlijk dat het vegetatieve lichaam van de schimmel (mycelium) giftige stoffen heeft opgenomen die met regenwater. Wacht op de volgende regen.
Om een volle mand met bosbronnen te krijgen, moet je in de tweede helft van de zomer of dichter bij de herfst naar het bos gaan. Sommige soorten beginnen al in het late voorjaar te worden geoogst. Schimmelfamilies zijn in deze tijd echter zeldzaam. Soms kun je helemaal niets vinden.
Voordat u het bos ingaat, moet u een scherp mes inslaan, maar geen grote keukenmessen. Met een mes kunt u de paddenstoel voorzichtig afsnijden, indien nodig de poot reinigen tegen beschadiging of de groeiplaats van het vruchtlichaam besprenkelen om deze te beschermen tegen uitdroging.
Volks voortekenen
Om een specifiek type paddenstoel te verzamelen, moet je naar volkstekens luisteren:
- Om te smullen van eekhoorntjesbrood, moet je naar dennen- of loofbossen gaan. Boleet groeit vaker in berkenbosjes. Het verschijnt begin mei. Volgens de folklore begint de boletus 10-14 dagen na het verschijnen van de cantharellen massaal te groeien.
- Butterlets zijn te vinden in naaldbossen. Naaldnaalden zijn hun favoriete leefgebied. Het lekkerste gewas wordt half september geoogst. Boletus geeft de voorkeur aan jonge aanplant van dennen.
- Een zeker teken dat het tijd is om naar het bos te gaan, is het verschijnen van muggen aan de bosranden. Als tijdens een boswandeling plaatsen met veel schimmel worden gevonden, is het de moeite waard om hier binnen 7-12 dagen terug te keren om een volle mand met paddenstoelen te plukken.
- Je moet de zijkant van de open plekken niet omzeilen, waar je vliegenzwammen kunt ontmoeten. Vaak is er in de buurt een plek met eekhoorntjesbrood.
- Het zal mogelijk zijn om te bepalen of het mogelijk zal zijn om in de zomer bosrijkdommen te verwerven, zelfs vóór de opening van het seizoen. Als er een rustige nacht wordt uitgegeven voor Epiphany en een groot aantal sterren zichtbaar is aan de hemel, dan zal het in de zomer blijken te smullen van alle soorten paddenstoelen, vooral de witte.
- Het is de moeite waard om naar het bos te gaan, zelfs als er vlinders over de velden zwermen.
Gevolgtrekking
Het verzamelen van paddenstoelen is zorgvuldig vereist, waarbij elk nieuw exemplaar zorgvuldig moet worden onderzocht voordat het naar de mand wordt gestuurd. Zelfs een oneetbare paddenstoel vormt een dodelijke bedreiging voor de mens. Voordat je op "stille jacht" gaat, moet je uitzoeken waar de meeste paddenstoelen groeien. Op het grondgebied van Rusland zijn alle bossen rijk aan paddenstoelen en bessen. Om een complete mand met bosbronnen te verzamelen, hoeft u niet ver van het station of de parkeerplaats te gaan. Soms is het voldoende om de rand van het bos in zuidelijke richting te verkennen.
