Manieren om grapefruit op de juiste manier te schillen

0

903

Artikelbeoordeling

Grapefruit is een vrucht die de vraag oproept hoe je moet schillen, snijden en serveren. Gewoon de huid bijsnijden is soms niet voldoende. Het vruchtvlees eruit halen met een lepel is ongepast als het fruit nodig is om een ​​schaal of tafel te versieren. Dit is de reden waarom het belangrijk is om te begrijpen hoe u grapefruit op de juiste manier kunt schillen en eten.

Manieren om grapefruit op de juiste manier te schillen

Bitterheid wegwerken

De bittere smaak van de vrucht zorgt voor een filmpje tussen de vruchtvleesplakken. Het is inherent aan veel citrusvruchten, voor de meeste is het smaakloos. Het bevat bijzondere stoffen: kininezuur en glycosyl, die nuttig zijn, maar een onaangename nasmaak hebben.

Om van de bitterheid af te komen, moet je de citrus grondig wassen: de stoffen waarmee het fruit wordt bespoten, kunnen op het vruchtvlees terechtkomen. Daarna wordt de grapefruit in tweeën gesneden, horizontaal of, zoals ze zeggen, 'langs de evenaar'. In dit geval wordt het vruchtvlees, afgeschermd met een folie, zorgvuldig geselecteerd en uit de cellen gegeten.

Het correct schillen van een grapefruit is hetzelfde als het schillen van een mandarijn: het in plakjes verdelen. Elk wordt eenvoudig uit de film verwijderd. Rijpe vruchten worden sterk bestrooid met zoet sap.

Grapefruit schillen

Het is belangrijk om de grapefruit goed schoon te maken. Het hangt ervan af:

• smaak;
• uiterlijk;
• de hoeveelheid sap.

De eerste manier

Dit is de meest populaire en gemakkelijkste manier. Het enige wat je nodig hebt is een plank, het fruit zelf en een scherp mes, waarmee je moeiteloos de schil afsnijdt.

Snijd bij het schillen van het fruit voorzichtig de bovenkant af zonder het vruchtvlees aan te raken. De schil wordt voorzichtig langs de citrus gesneden. Als gevolg hiervan zou het bij de incisie gemakkelijk moeten loslaten. Gebeurt dit niet, dan proberen ze voor de tweede keer met een mes langs de snede te lopen: het is misschien niet scherp genoeg.

Het fruit schillen is niet moeilijk

Het volgende is de film. Het is beter om het voorzichtig met de punt van een mes aan de bovenkant te haken en naar beneden te trekken. Het geschilde fruit wordt in 2 gelijke helften verdeeld, waarbij je moet oppassen dat je de plakjes niet beschadigt. In elk van hen wordt een film uitgesneden. Hierdoor kan het van het vruchtvlees worden gescheiden. Het is beter om een ​​beetje kracht te gebruiken om de film van de onderkant te scheiden.

Het blijft alleen om de zaden te verwijderen en je kunt de grapefruit eten.

Tweede manier

Je hebt een mes, bord en fruit nodig. Snijd de toppen af ​​en vervolgens de resterende schil, van boven naar beneden, in een poging het vlees niet te beschadigen. Daarna reinigen ze het van de overgebleven film, en vervolgens wordt een lobulus aan beide zijden van de membranen gereinigd en gemakkelijk los te wrikken zodat het loskomt. Ze gaan door naar de volgende plak en doen er hetzelfde mee. Het membraan kan gemakkelijk uit elk worden getrokken en in een kom worden gevouwen, waarna het sap uit de rest wordt geperst.

Derde manier

Deze methode is geschikt voor mensen die een automaat op de boerderij hebben staan ​​om fruit en groenten van de schil te verwijderen. Het enige dat nodig is, is het fruit erin te doen en het al geschild eruit te halen, het vervolgens in plakjes te verdelen en de film tussen de plakjes pulp te verwijderen.

Methode om sap op tafel te serveren

Dienen is een belangrijke stap.

Sap is een ongebruikelijke optie. Een kleine levenshack om snel en gemakkelijk een grapefruit te schillen, zal helpen om de taak het hoofd te bieden.

Het fruit wordt gewassen in heet water, de schil wordt gedroogd.Nadat ze het in een diep vat hadden gestuurd, sneden ze voorzichtig de bovenkant af met een mes en legden ze het vruchtvlees bloot. U moet uiterst voorzichtig zijn om het niet te beschadigen. Verwijder de kern met een lepel door te scrollen. Het resultaat is een klein gaatje met veel sap erin, dat in het glas wordt gegoten. Daarna drukken ze een beetje op het vruchtvlees, persen er meer sap uit en schenken het in een glas. De drank wordt gekoeld geserveerd, suiker is optioneel.

Citrus-applicatie

Het is beter om een ​​zware vrucht te kiezen: deze heeft het meeste sap. Citrusvruchten rijpen thuis niet, dus kies het fruit op een verantwoorde manier. Het is geschikt voor:

• bijgerechten;
• desserts;
• snacks;
• marmelade;
• jam.

Gevolgtrekking

Citrusvruchten zijn een geweldige aanvulling op zeevruchten. Ze worden vaak toegevoegd aan salades met mosselen en garnalen. Er zijn natuurlijk gerechten waarin deze citrus een grote rol speelt, maar vers is hij het meest bruikbaar. Als je de grapefruit op de juiste manier schilt en in partjes snijdt, kun je de bittere smaak wegwerken.