Regels voor het oogsten van knoflook in 2019
Groenten worden vaak geoogst volgens de maankalender. Verzameld in de afnemende maan zijn frisser en gezonder, ze worden langer bewaard. Het oogsten van knoflook in 2019 heeft een aantal kenmerken die elke tuinman moet observeren.
Regels voor het oogsten van knoflook in 2019
Ophaaltijd
De wintervariëteit rijpt 100 dagen na ontkieming. Bij het oogsten moet rekening worden gehouden met het soort knoflook waartoe het behoort. Er zijn 2 soorten groenten:
- winter - geplant in de herfst (in september of oktober);
- lente - gezaaid in de lente.
Half juli wordt winterknoflook geoogst. De lente wordt meestal eind augustus geoogst. Het oogsten gebeurt op een warme dag. U moet de toppen goed in de gaten houden: als deze nog niet geel is, moet u de verzameling uitstellen.
Moskou buitenwijken
Om het gewas lang en met een hoge kwaliteit te bewaren, moet u het optimale oogsttijdstip weten. De planttijd in 2019 is laat in de herfst. In de regio Moskou zou de oogst dit jaar eind juli of begin augustus moeten zijn. Als de zomer warm is, kun je het eerder doen.
Een teken van het rijpen van knoflook is het gebarsten oppervlak van de bloeiwijzen. Dit kan worden bepaald door de vergeling van de plant op te merken.
Het wordt aanbevolen om de groente tijdig te oogsten, anders kunnen het integumentaire membraan en het hoofd barsten. Begin in een dergelijke situatie onmiddellijk met drogen en zouten. Na het oogsten wordt de knoflook enkele minuten gedroogd en vervolgens bewaard.
Er zijn gunstige dagen voor de oogst. Afhankelijk van in welk sterrenbeeld de maan staat, wordt ook de timing hiervoor bepaald. Goede dagen zijn dus:
- 23-27 juli;
- 19-25 augustus;
- 8, 9, 16, 21, 25, 26 september;
- 3, 6, 15, 19, 22, 25 oktober.
De rijpingstijd in de regio Moskou kan variëren als gevolg van weersomstandigheden en kenmerken van het ras.
Ural
De knoflook droog uitgraven
Reiniging in de Oeral onderscheidt zich door verschillende factoren. Een wintergewas rijpt meestal 100 dagen na ontkieming. Eind juli rijpen de wintersoorten in dit gebied. De lente rijpt in september.
Net als bij het telen van uien, moet u 2-3 weken voordat u de groente gaat oogsten, de tuin geen water geven. De zomeroogst wordt na de winter geoogst. Op basis van de aanbevelingen van de maankalender wordt de lente geoogst van 20 augustus tot 10 september.
In de Zuid-Oeral wordt in het voorjaar een zomersoort aangeplant. De rijping van een groente kan worden bepaald aan de hand van de bladeren. Geel en gedroogd - geeft aan dat de knoflook klaar is om geoogst te worden.
Siberië
Het oogsten van groenten in Siberië heeft bepaalde eigenaardigheden. Het klimaat in deze regio is anders dan in de rest. De winter wordt gekenmerkt door strenge vorst, de lente wordt als snel beschouwd en de zomer is kort. De oogst in deze regio vindt eind juli of begin augustus plaats.
Eerst wordt de knoflook gedroogd, verzameld en gesuspendeerd bewaard totdat de stammen uitdrogen.
Het voortijdig oogsten van knoflook in 2019 kan resulteren in een onrijp gewas. De tanden kunnen smaakloos worden en vochtig ruiken. Als u dit later doet dan de uitgerekende datum, kan dit leiden tot het vrijgeven van de koppen in de grond.
De oogst in Siberië vindt iets later plaats, in tegenstelling tot andere regio's.Door de late komst van de lente wordt het oogsttijdstip verschoven. Dit leidt ertoe dat de groente niet lang kan worden bewaard.
Schoonmaak regels
Verschillende soorten knoflook hebben hun eigen assemblage-eigenschappen. De lente, die als zomer wordt beschouwd, "geeft signalen" voordat de rijping begint. Vergeeld blad geeft aan dat het klaar is om te oogsten. Meestal is de looptijd de tweede helft van augustus. De winter wordt beschouwd als een wintersoort. U kunt groenten plukken zodra u een paar tekenen opmerkt:
- barsten van het oppervlak van de bloeiwijzen;
- vergeling van de onderste bladeren;
- drogen van de schubben van de bollen.
De wintersoort wordt eind juli geoogst. Als de groente tekenen van volwassenheid vertoont, moet u onmiddellijk beginnen met oogsten. Het moet worden uitgevoerd bij droog en warm weer. Het wordt niet aanbevolen om het verzamelen van knoflook uit te stellen. Te late termijnen dreigen de kwaliteit van het product te verminderen. Het risico bestaat dat het slecht wordt opgeslagen.
Een overrijp gewas wordt gekenmerkt door gebarsten schubben en verdeling van de koppen in denticles.
U kunt een beschadigde bol beter niet achterlaten voor opslag. Oogsten wordt aanbevolen met een hooivork of een schop. Vervolgens wordt de groente te drogen gelegd. De koppen en wortels worden van overtollige aarde geschud.
Drogen en bewaren
Knoflook wordt 5 dagen gedroogd op zonnige dagen. Als het weer vochtig is, moet dit op een goed geventileerde plaats gebeuren. Overdag is het beter om het 's avonds in de zon te drogen - om het naar een warme kamer te brengen. Als het gewas droog is, moet u de wortels en stengels snoeien.
Sorteer de koppen op grootte voordat u ze opbergt. De lente wordt op een temperatuur van 16 tot 20 ° C gehouden. Winter - van 2 tot 4 ° C. Laat de groente niet op een vochtige plaats staan: het gewas kan aan verschillende ziektes onderhevig zijn.
Het is beter om de groente in vlechten te bewaren. Ze zijn zo geweven van knoflook: de ui en stengel blijven staan en de bladeren worden verwijderd. Het uiteinde van de vlecht eindigt met een lus. Het is beter om het gewas op te slaan in lange bundels, netten, rieten manden en houten kisten.