Populaire soorten knoflook

2723

Artikelbeoordeling

Knoflook is een van de oudste landbouwgewassen. Centraal-Azië wordt beschouwd als het thuisland van deze plant, maar het werd verbouwd in het oude Egypte, Rome en India. Tegenwoordig zijn er veel soorten planten die verschillen in planttijd, vorm, smaak, opbrengst. Overweeg de meest populaire soorten knoflook.

Populaire soorten knoflook

Winterschietvariëteiten

Wintervariëteiten worden in de herfst in de grond geplant, wanneer hun wortelsysteem zich begint te ontwikkelen. In de winter begint een rustperiode en de belangrijkste groei en ontwikkeling van de plant vindt plaats in de lente. De verzameling van cultuur wordt in de zomer uitgevoerd. Overweeg de soorten winterknoflook met pijlen.

Alcor

De Alkor-variëteit wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid en wordt aanbevolen voor aanplant in de noordelijke regio's van Rusland. Het is een pijlpuntplant met een opbrengst van 3,5 kg. De kop van Alcor bestaat uit 4-5 tamelijk dichte roze tanden met opvallende paarse aderen. Het gewicht van de bol bereikt vaak 36 g Alcor is een acute soort, resistent tegen virale ziekten.

Sofievsky

Sofievsky is, net als de White Swan-variëteit, vorstbestendig, goed bewaard gebleven en heeft een uitstekende smaak, waarvoor het bij het koken erg populair is geworden. De kop van Sophia-knoflook heeft een ronde, enigszins afgeplatte vorm, het is wit met roze aderen. Het kan 5-7 kruidnagel bevatten, elk met een gewicht tot 18 g De opbrengst van de Sofievsky-groente varieert van 1 kg tot 1,8 kg, afhankelijk van de periode van de teelt.

Podmoskovny

Gezien de variëteiten van winterknoflook voor aanplant in de regio Moskou, kan men niet anders dan de variëteit noemen, die 1 Podmoskovny wordt genoemd. Het is een vorstharde pijlpuntplant met een uitstekende weerstand tegen vele infectieziekten. Het hoofd van de knoflook uit de regio Moskou bestaat uit 5-7 teentjes, elk met een gewicht van ongeveer 10 g De opbrengst van de plant is 1,5 kg, de smaak is pittig.

Gribovsky

Gezien de beste variëteiten knoflook, mag de variëteit Gribovsky niet ontbreken, die perfect is voor de teelt in de noordwestelijke regio. Vanwege zijn snelle rijping, snelle vorming van pijlen en goede weerstand tegen ziekten, is Gribovsky erg populair bij tuinders. De kop van de plant wordt gekenmerkt door een ronde vorm en paarse aderen op de schubben. Het kan 5 tot 10 kruidnagels bevatten en weegt gewoonlijk ongeveer 60 g De opbrengst van Gribovsky, indien correct gekweekt, bereikt 3 kg of meer.

Paarse knoflook

Komsomolets

Komsomolets is een winterknoflookvariëteit die bestand is tegen wintervorst. Volgens de smaakkenmerken is Komsomolets geclassificeerd als een nogal pittige soort, en in termen van de grootte van het hoofd, is het geclassificeerd als groot.Het gemiddelde gewicht van de krop van de Komsomolets is 100 gram De bloembol heeft meestal 6-13 kruidnagels. De opbrengst van deze cultuur reikt tot 1,5 kg.

Bogatyr

De hoogproductieve variëteit van winterknoflook Bogatyr wordt gekenmerkt door een grote kop met 5-7 kruidnagels. Het gemiddelde gewicht bedraagt 85 g. De schubben die de tanden bedekken hebben een paarse tint. Een onderscheidend kenmerk van de plant is de goede conservering van het gewas.

Vlucht

Vlucht geldt ook voor wintergewassen. Het is een middelgroeiende pijlpuntplant met een grote kop. Het heeft in de regel een platte ronde vorm en bestaat uit 5-6 denticles. Gemiddeld weegt de bol 40 gram, de vlucht is geclassificeerd als een acute soort.

Azuur

Azure is een pijlpuntplant in het midden van het seizoen met een houdbaarheid van 5-6 maanden. De gemiddelde opbrengst bedraagt 700 g per vierkante meter. m gebied. De bol van de plant bestaat uit 5-6 kruidnagels met wit vruchtvlees, een scherpe smaak en een massa van ongeveer 60 g. Uitwendig is hij bedekt met droge schubben van een lila tint met anthocyaanstrepen.

Voordeel

Benefis werd in 2012 in Roemenië gekweekt en kreeg vrijwel onmiddellijk internationale erkenning vanwege de goede houdbaarheid (tot 9 maanden), hoge opbrengst en pretentieloze teelt. De bol van de plant bestaat uit 4-7 kruidnagels en heeft een platronde vorm. Met tijdige ontscheping en de juiste zorg kan het hoofd tot 170 g wegen.

Grigory Komarov

Ondanks het relatief recente uiterlijk wint de variëteit Grigory Komarov elk jaar steeds meer aan populariteit. Het is een winterrijk schietgewas met een hoge opbrengst en een goede houdbaarheid. De rijpingsperiode van deze soort is binnen 120 dagen en het aantal kruidnagels in de kop bereikt 6 stuks.

Casablanca

Bij de ontwikkelingen van Nederlandse veredelaars verdient het ras Casablanca bijzondere aandacht. De voordelen zijn een hoge opbrengst, ziekteresistentie en een goede houdbaarheid. De kop van de plant is wit en bestaat uit 8–12 roze-beige kruidnagels. U moet een gewas planten voor de winter, van september tot november, en oogsten in juli.

Zemyay

Knoflookkoppen van verschillende groottes

De kenmerken van de Litouwse selectie genaamd Zemiai zijn als volgt:

middenseizoen variëteit;
de bol is groot, rond;
hoofdgewicht - 60-80 g;
het aantal kruidnagel - 6-8;
de schaduw van de schubben is geelviolet;
de hoogte van de bloempijl is meer dan 1,5 m.

Petrovsky

De Petrovsky-variëteit met een pijl in de winter wordt gekenmerkt door een platte ronde grote kop, waarvan de massa 85 g bereikt.De bol bestaat meestal uit 5-8 kruidnagels. De kleur van de schubben wordt gedomineerd door een vuilgrijze kleur met zichtbare paarse aderen. De opbrengst van deze cultuur is meer dan 1 kg per vierkante meter. m.

Hengst

Een mid-rijpende shooter-achtige winterknoflookhengst heeft veel onmiskenbare voordelen. Het is bestand tegen droog weer en koude temperaturen en is immuun voor de meest voorkomende ziekten.

De ronde platte kop van de plant bestaat uit 5-7 tanden en weegt ongeveer 100 gram De kleur van de schubben is wit met bruinpaarse aders. Deze cultuur is geclassificeerd als een cultuur met een hoge opbrengst, aangezien vanaf 1 m2. m plantgebied, tot 2 kg bollen worden geoogst.

Mei VIR

May VIR is een vroege plant. Het is beter om het voor de winter te planten. De kop van de Maisky-variëteit heeft een platronde vorm en een dichte structuur. De kleur van de schubben van de plant is lichtpaars. Het aantal kruidnagels in een ui kan oplopen tot 15 stuks. Ze zijn vrij compact, niet te scherp van smaak.

Wit-Russisch

De Wit-Russische variëteit is door Wit-Russische fokkers gefokt voor de teelt in centraal Rusland, de Kuban, Wit-Rusland en Oekraïne. De plant kenmerkt zich door een gemiddelde opbrengst en een kropgewicht tot 80 g. Cultuurvermeerdering is op drie manieren mogelijk:

Plantenbollen zaaien (lucht).
Zaaien "eentand", die in één seizoen rijpen uit luchtbollen.
Planten met tanden.

Winter niet-schietende variëteiten

Naast het schieten van winterse knoflooksoorten, zijn er ook niet-schietende knoflook.Dit type plant produceert geen zaden en reproduceert alleen door zijn kruidnagel. Deze omvatten de variëteiten Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, Duits.

In de winter worden veel soorten geplant.

Dobrynya

De variëteit niet-uitschietende knoflook Dobrynya behoort tot hoogproductieve (tot 2,5 kg) vorstbestendige gewassen met een goede houdbaarheid. Het gewicht van de bol bereikt gemiddeld 55 gram Dit type plant wordt veel gebruikt bij het koken en voor het inblikken van zelfgemaakte bereidingen. Dobrynya heeft maar één nadeel: uitdrogen en rotten tijdens langdurige opslag.

Hermidor

Volgens de beschrijving van de knoflookvariëteit Germidor werd het door Nederlandse veredelaars veredeld als een niet-schietend vorstbestendig gewas. De opbrengst van Germidor-knoflook kan oplopen tot 500 kg vanaf honderd vierkante meter. De bollen van de plant zijn groot genoeg en bestaan uit 12-16 kruidnagels, en hun integumentaire schalen zijn geschilderd in een violet-lila kleur die lijkt op de Romanov-ui.

Messidor

De knoflookvariëteit Messidor, samen met de soorten Theodor en Benador, is relatief recentelijk gekweekt, maar heeft al liefde en erkenning gewonnen bij tuinders. De kop van Messidor-knoflook bestaat uit 10-15 tanden, waarvan het vruchtvlees een enigszins gelige tint heeft. De plant schiet niet en is goed winterhard. De massa van de krop bereikt bijna 115 g Het ras heeft een goede opbrengst (tot 500 kg per honderd vierkante meter).

Bogolepovsky

Een van de meest populaire nieuwe soorten knoflook die in Rusland wordt gekweekt, is Bogolepovsky. Dit is een halfrijpe, niet-schietende plant, waarvan de opbrengst maximaal 2,5 kg per vierkante meter bedraagt. m overloop. Deze knoflooksoort heeft een ronde, licht afgeplatte kop, bestaande uit 12-14 teentjes met een eenvoudige structuur.

Hermann

Duits behoort tot wintergewassen in het middenseizoen. Het gewicht van zijn kop bereikt 50 g, het bestaat uit 6-7 grote denticles. Het vruchtvlees van de plant heeft een romige kleur en een scherpe smaak. De gemiddelde gewasopbrengst is ongeveer 1 kg per vierkante meter. m gebied.

Voorjaarsvariëteiten

Zomerknoflook is minder productief

Voorjaarsvariëteiten van knoflook worden in het voorjaar geplant en dichter tegen de herfst geoogst. Bij vorst in de winter overleven ze het niet. Bovendien zijn voorjaarsgewassen meestal aanzienlijk slechter dan hun wintertegenhangers in termen van opbrengst.

Gulliver

Onder de voorjaarsvariëteiten van knoflook neemt Gulliver met recht een van de leidende posities in. De populariteit van deze plant is te danken aan zijn resistentie tegen verschillende ziekten, hoge opbrengst en goede houdbaarheid. De Gulliver-bol bestaat meestal uit 4-5 kruidnagels. De massa kan 120 g bereiken en de opbrengst is meer dan 1 kg per 1 m2. m overloop.

Zeil

Bij het overwegen van niet-schietende voorjaarsvariëteiten van knoflook, valt Parus op. Het heeft een goede houdbaarheid en een hoge opbrengst. De grijsbruine bol van de plant is rond van vorm en kan 4 tot 8 kruidnagels bevatten. Het gemiddelde gewicht van een rijpe krop is 40 g.

Odessa

De Odessa-knoflookvariëteit wordt ook wel lente genoemd. Niet-brandende planten van deze soort worden gekenmerkt door de aanwezigheid van een ronde conische bol met 8-9 tanden van verschillende grootte en gewicht. Het totale gewicht van de krop is meestal niet meer dan 30 g De smaak van het vruchtvlees kan worden omschreven als niet erg pittig.

Smaak

De oprichting van Franse fokkers, genaamd Flavour, is toegevoegd aan de lijst met elite-soorten knoflook. Dit is een niet-schietende voorjaarsplant die de kou niet goed verdraagt. Het gewicht van het hoofd is 18 g en de schalen erop zijn in een lichtroze kleur geverfd. De tanden op het hoofd zijn gerangschikt in 2 rijen en de binnentanden zijn iets kleiner dan de buitenste. Het totale aantal kruidnagel is 15-20.

Bloem

Flower is een late overblijvende knoflookvariëteit. De opbrengst is 1 kg 200 g van elk vierkant. m overloop. De massa van de krop bereikt bijna 80 g De bloembol heeft een ronde vorm en bestaat uit 8 kruidnagels. Droge schubben van dit type knoflook zijn geverfd in wit-lila kleur.

Universele variëteiten

Oekraïense witte knoflook wordt op elk moment van het jaar geplant

Naast winter- en lentevariëteiten knoflook, zijn er ook die zowel in de herfst als in de lente kunnen worden geplant. Deze omvatten Oekraïense witte knoflook, olifantenknoflook en familieknoflook.

Oekraïens wit

De Oekraïense witte variëteit is ontwikkeld in Oekraïne in de regio Zaporozhye. Deze halfrijpe niet-uitschietende soort kenmerkt zich door een goede houdbaarheid en een hoge productiviteit. De Oekraïense witte bol heeft een platte ronde vorm. Het aantal kruidnagels van deze plant bereikt 20 stuks, en het gewicht van elk van hen is gemiddeld 12 g. Het totale gewicht van de kop is 140 g.

Olifant knoflook

Van alle soorten knoflook neemt de grootvruchtige olifant een speciale plaats in. Deze reus heeft verschillende namen: Olifant (of Olifant, zoals het in het Westen wordt genoemd), Egyptische ui, Spaanse of Olifantsknoflook, Rocambol. In de kern is deze zeer grote knoflook afkomstig van prei met een uitgesproken knoflooksmaak.

De plant behoort tot zowel voorjaars- als wintergewassen. Het is beter om het in de herfst te planten: in dit geval zal de opbrengst hoger zijn. Voortplanting van de plant vindt plaats met behulp van kruidnagel of babylolletjes. Het groeiseizoen van de cultuur is 120 dagen, het gewicht van de bol kan oplopen tot 500 g.

Familie knoflook

Een van de handigste voor amateur-tuinders is de knoflook van het type Family. Van één kruidnagel worden 5 tot 30 koppen van verschillende groottes verkregen. Het totale aantal bollen wordt door veel factoren beïnvloed. Qua smaak en nuttige eigenschappen doet familieknoflook op geen enkele manier onder voor gewone knoflook.